双味水果蛋糕做法烹饪大全 地道双味水果蛋糕如何做

用料  

双味水果蛋糕的做法  

1. 巧克力蛋糕剖2片、胚芽蛋糕剖2片待用

2. 淡奶油加糖粉打发成8分发

3. 胚芽蛋糕涂抹一层淡奶油，放上芒果粒，再涂一层淡奶油，盖上另一片胚芽蛋糕

4. 整个给胚芽蛋糕涂上打发的淡奶油

5. 居中放上巧克力蛋糕的底片，涂上淡奶油，放上香蕉片，再涂一层淡奶油，盖上另一片巧克力蛋糕

6. 整个涂匀，用刮板刮出纹路，装饰水果和巧克力

小贴士

1、打发淡奶油时，打蛋盆和打搅棒放在冰箱冰一下，有助于缩短打发时间
2、加糖粉比白砂糖更助于打发奶油