彩虹纸杯蛋糕做法烹饪大全 地道彩虹纸杯蛋糕如何做
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用料
鸡蛋 | 2个(大号小号3) |
低筋面粉 | 50克 |
细砂糖 | 40克 |
牛奶 | 50克 |
泡打粉 | 2.5ml |
玉米油 | 20克 |
色素 | 适量 |
彩虹纸杯蛋糕的做法
鸡蛋分开,蛋白打发加醋和糖打发
蛋黄与糖10克,油,牛奶混合均匀
与蛋白分两次混合,前者1/3的蛋白霜。全部均匀后,分小碗分别加入色素。
烤箱175预热10分钟,烘烤20-30分钟。
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