翻译食谱 | 消耗蛋清巧克力维也纳饼干🍫食谱大全及做法，烹饪好吃的翻译食谱 | 消耗蛋清巧克力维也纳饼干🍫方法

「之前和大家分享过一款消耗蛋清的原味维也纳饼干！口感非常酥！个人超级喜欢！今天来分享巧克力口味！喜欢巧克力的小伙伴千万不要错过哦！」
😋分量约可以做16个
👨🏻‍🍳配方来自sharon Heinrich的分享
👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君

原味维也纳饼干

用料  

翻译食谱 | 消耗蛋清巧克力维也纳饼干🍫的做法  

1. 提前预热烤箱170度
   
   盆中加入软化（非常软）的黄油，糖粉，海盐和香草粉混匀

2. 加入蛋清，混匀
   
   将过筛的面粉和可可粉粉两次加入，低速混匀

3. 再次检查面糊是否混匀，借助橡皮刮刀确认（此时面糊状态比较粘稠）
   
   将饼干面糊装入裱花袋中（星型嘴）挤成w形状（尺寸参考：5cm高，7cm宽）两个饼干之间留一点距离，因为烘烤过程中会膨胀一点

4. 170度烘烤12-15分钟烤至饼干非常的干燥，取出冷却
   融化巧克力，将冷却的饼干一半蘸巧克力即可

小贴士

「米米君碎碎念」
维也纳饼干非常酥喔！喜欢这个口感的小伙伴千万不要错过😋