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减脂期零食黑麦燕麦饼干的详细做法,减脂期零食黑麦燕麦饼干做法技巧

减脂期零食黑麦燕麦饼干的详细做法,减脂期零食黑麦燕麦饼干做法技巧

减脂期零食黑麦燕麦饼干的做法图解 做法步骤

原方来自lili小厨,我把全麦粉换成了黑麦,做的时候感觉不会成功,结果出炉以后吃得停不下来😂嘴无比挑剔的老公也说好吃,而且很容易饱腹,记录下来分享给大家。

用料  

速食燕麦片 100克
黑麦粉 60克
椰蓉 30克
黑芝麻 20克
红糖 10克
1克
玉米油 40克
清水 50克

减脂期零食黑麦燕麦饼干的做法  

  1. 除去油和水,其他材料加一起搅拌均匀后再加入液体继续搅拌均匀,这时候材料略湿可以捏成团是正好的

    减脂期零食黑麦燕麦饼干的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 如果捏不住散开,那就加些液体调整。每家面粉吸水量不同,所以液体量可能有所差别,以面团状态为准。

    减脂期零食黑麦燕麦饼干的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 取20克反复按捏成圆形,按扁,这步不能用擀面杖,用手整形。

    减脂期零食黑麦燕麦饼干的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 烤箱提前预热170度上下火,放入饼干

    减脂期零食黑麦燕麦饼干的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 颜色有点焦糖色了出炉,每家烤箱脾气不一样,观察颜色,喜欢吃酥脆的可以略延长1-2分钟。我的烤了25分钟。

    减脂期零食黑麦燕麦饼干的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 看着丑,吃起来太香了,粗粮红糖椰蓉每一个材料都香得浓郁,反正我一不小心又吃多了😂

    减脂期零食黑麦燕麦饼干的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1.我家32L烤箱,这个份量正好一盘放下了。
2.这个甜度我觉得正好,喜欢再甜的可以适量加糖。
3.水可以用牛奶代替
4.油可以适当减少10,再用等量液体补充水分。

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