- 原名叫百花酿椒子,百花馅是大虾、肥猪肉加蛋白。我加了一片马苏里拉奶酪,用了培根,偏西式一点。也不用必须是培根,菜也不用全了。但是要有黄油,有黄油才有甜香味。用料剩米饭一碗洋葱半个芝士两片虾仁黄油20克彩椒2个培根3片口蘑6个培根海鲜蘑菇焗饭—百花酿椒子的做法彩椒切...
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- 快手烤箱用料青椒4个鸡蛋1个豆豉2勺火腿肠1根蒜2瓣青椒酿的做法1、韭菜切小段,这个是没切好的哈;火腿肠切小段倒入豆豉、蒜末打入一颗鸡蛋(晚饭吃的不敢吃多了鸡蛋)混合混合,搅和搅和,就成这样儿。放入烤箱,我用的空气炸,不过烤也一样的,烤了20分钟。小贴士主要是补充VC增加蛋白质...
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- 这道菜是我们本地不可少的特色菜之一,也是本地"十八酿"之一,辣椒应季之时,作为我们当地的一道家常莱。用料灯笼椒15至20个五花肉1斤葱适量生抽2大勺鸡蛋清2只盐适量蒜4瓣淀粉2勺花生油适量米酒适量酿辣椒的做法辣椒洗净沥水。连辣椒芯和蒂一起去掉,里面挖空(怕辣的可以带上一...
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- 酿辣椒,豆腐,茄子🍆苦瓜,莲藕,喜欢什么酿什么哈!我今天是酿青椒。用料青椒6个肉250克淀粉2小勺鸡精1小勺生抽1小勺盐1小勺蚝油1小勺葱白少许鸡蛋1个酿青椒豆腐茄子的做法青椒对半切开去籽肉沫中加入一个鸡蛋,少许葱白,盐,鸡粉,蚝油,生抽,淀粉,顺时针搅拌至肉粘稠,即可。把切好的青椒拍...
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- 每次做完就忘记怎么做,在这里记录一下用料馅料:瘦肉500克韭菜(换成香菇也很好吃)200克主菜:苦瓜3根茄子2个豆泡150g调料:盐生抽酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿的做法瘦肉和韭菜剁碎,混合搅拌在一个碗里,加适量盐、生抽苦瓜、茄子洗净切长条,苦瓜挖掉里面的芯,茄子切条后在中间再划...
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- 用料辣椒3个淀粉2勺生抽2勺盐适量猪肉250克大蒜5瓣酿辣椒的做法五花肉剁碎(跟蒜一起剁还放玉米淀粉,盐)辣椒洗干净每条切3段(可以把里面的挖掉,不过我比较喜欢辣一点所以我没有挖)把五花肉酿进辣椒里面酿好了~热锅烧油,把酿辣椒依次放进去煎(小火)每一个辣椒都煎一下另一面也是,都煎...
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- 用料青椒4个鸡蛋1个生抽适量糖适量蚝油适量料酒适量肉馅200克姜适量葱适量青椒酿肉下饭绝绝子的做法肉末里面加入适量葱花姜末一个鸡蛋放入适量糖、盐、生抽、蚝油、料酒,搅拌均匀顺便几个羊角椒,把搅拌好的肉馅放进去切断装盘油热后放入切好的青椒塞肉,煎至肉变色,锅盖盖好...
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- 青椒本身很讨厌但找对了做法还是挺喜欢的。最后加的豆豉蒜末很好吃很下饭。没有凉薯的可用马蹄替代,都没有的话可纯肉馅儿,加点儿干香菇也行。用料青椒视大小七个小青椒剩下一半馅儿7-15酿辣椒环节:该环节用料全部混合用料理机的绞肉杯搅打三五秒别打太细如无料理机请手工...
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- 青椒酿,辣椒酿,酿辣椒我们本地一年四季都少不了的一道家常菜辣椒肉质厚,塞满肉,鲜香辣红椒,香甜超好吃,又下饭完整视频:小红书😆VISZooBxanerZ7k😆,微博用料青椒(红椒)250克肉馅:猪前腿肉200克生抽10克蚝油10克小葱1把十三香(可不加)0.5克盐2克香油5克煮菜用料:油30克蚝油5克生抽5克盐0...
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- “酿辣椒”通称“肉末酿辣椒”,其实这中间所说的“酿”是一种方法,通常是指将食材的中心掏空,再在其中加入准备好的其它馅料,如肉馅,蛋黄馅,鱼肉馅等,再将整个加工,或煎,或蒸,或焖煮,最后让两者合二为一,不仅让口味更丰富,而且也能让营养更全面。我们通常会做煎酿辣椒、煎酿茄子、煎酿...
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- 吼吼吼,我一直觉得酿茄子、酿尖椒真的超好吃的,而且制作过程并不难。本篇的酿茄子、酿尖椒是我自己的做法,仅供大家参考。用料茄子1个尖椒10个猪肉300-400克蒜7-10瓣蚝油1大勺淀粉1勺烟适量酱油1-2勺客家三宝之酿茄子、酿尖椒的做法为了方便,我都是在超市买绞好的肉馅,3分肥七...
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- 用料青椒肉末生抽老抽蚝油糖鸡精肉酿青椒,青椒酿肉的做法将肉末用生抽,老抽,料酒,蚝油,糖,盐,鸡精,鸡蛋,葱,姜顺时针搅拌,搅至上劲,塞到洗净的青椒里,尽量塞实一些。起油锅,略煎青椒,中途翻面加入清水没过青椒加生抽,老抽,蚝油,糖大火烧开,中小火慢炖15分钟。中途翻几次面大火收汁调味,出锅前...
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- 客家酿三宝,粤菜中的经典,这是我妈的拿手菜,吃过很多的客家酿三宝,但是我觉得我妈酿的最好吃。原因是在肉馅的配料里,和煮的火候要把握好,哈哈。😋酿三宝指的是酿苦瓜,酿茄子,酿辣椒或酿豆腐,也可以酿圆形的青椒。一起看看怎么做吧。☺用料苦瓜4条辣椒5个茄子1条(以上共3.5斤)肉馅:...
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- 尖椒酿肉是由青尖椒,猪肉馅,为原料做成的菜品,口感麻辣鲜香是下饭不可少的一道菜,关键是做出来的半成品可煎、可蒸,口味自己选择。用料猪肉100g绿尖椒2只盐6g酿尖椒的做法准备好食材,将猪肉切块将猪肉块放入奥克斯绞肉机内搅成泥将猪肉馅加入盐进行调味将尖椒去蒂,并剖开去籽将...
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- 考验耐力,塞肉好烦躁用料茄子🍆猪肉葱姜醋生抽鸡精十三香盐蚝油青椒灯笼茄子~青椒酿肉的做法茄子洗净切开两边夹个筷子可以切的均匀切六刀不断,第七刀切断每一刀切的均匀一点灯笼形状猪肉打成肉末肉末里加入各种调料入味最好用手捏一些方便入味,可以用一次性手套,没有的话直接...
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- 用料长茄子1个青椒1个苦瓜半根油豆腐泡一盒,10个新鲜肉馅700克-800克鱼肉浆,也可用虾代替400克普通面粉(做面糊用)少量盐适量,大概3-4克鸡蛋1个鸡精适量,大概1小勺鲜味生抽大概3-4勺胡椒粉适量酿豆腐、茄子、苦瓜、青椒的做法准备好材料肉馅倒入盆中,鱼浆倒入拌匀,打入鸡蛋,倒入所...
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- 广东话有个说法:是但煮d野食普通话就是“随便煮点”的意思昨晚到家就准备:是但煮d野食是但煮不等于乱煮而是随我方便,认真烹煮这也是我一人食的态度感恩强大的祖国让我们有充足的食物打开冰箱,有茄子、有辣椒、还有冻伤了的苦瓜刚好凑齐广东菜《煎酿三宝》既然这么有缘就择日...
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- 用料猪肉馅儿500g(两道菜的量)鸡蛋1个小圆青椒18个大圆茄子2个调料在步骤里青椒酿肉&茄子夹肉的做法猪肉泥中加入生抽,老抽,蠔油,鸡蛋,芝麻香油,香草盐(自制)搅拌均匀,再多加入些葱末姜末搅拌均匀备用青椒洗净去籽青椒里塞满调好的肉馅儿热锅加少许油先煎肉馅儿那面定型再...
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- 超乎意料的好吃,肉的香味混杂着青椒的清香,小时候的味道~用料我比较随意,大家也适量吧我用的铸铁锅,正常的炒锅也可以,但要小火慢慢煎慢慢煮用料茄子个猪肉克淀粉勺生抽勺盐克香油葱姜蒜末植物油水克肉酿虎皮尖椒、茄子的做法将葱末、姜末、香油少许拌到肉馅中拌好肉馅后,将尖椒...
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- 这样的小辣椒只有家乡才有。今天妈妈回来,带回来的不只是小嫩灯笼椒,而是乡愁的治愈系。用料辣椒n个猪肉300克酱油2勺辣椒酿的做法豆腐是必须的,和肉靡一起拌...
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- 用料彩椒3个洋葱1个土豆1个胡萝卜1根口蘑2颗鸡胸肉1块姜1片料酒适量油适量鸡肉调味料半块彩椒酿的做法彩椒去籽去蒂对半切开食材均切细碎小块加入少许料酒和鸡肉味调料块腌制15min将腌制好的馅料填入彩椒中压实注意去蒂的彩椒下面不要露出馅料平底锅加油烧热放入彩椒两面...
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- 用料青椒8个肉末150克酿青椒的做法肉馅甜入青椒中,我用的包馄炖剩的肉馅平底锅放油,将青椒煎成漂亮的虎皮色小碗中调入生抽2勺,老抽1勺,蚝油1小勺,醋3勺,糖适量,蒜末4,5瓣,加入大半碗水,调匀倒入碗汁,中大火咕嘟收汁...
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- 用料青椒4个肉末250g❤腌肉调料:葱,姜1根,2片鸡蛋1个精盐0.5盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺生抽1匙老抽1滴耗油2滴淀粉2匙❤调料汁:蒜末2瓣生抽1匙老抽1滴鸡精1盐勺白糖1盐勺淀粉1匙清水100g青椒酿肉(酿辣椒)的做法准备材料~葱姜蒜洗净切末(蒜隔开放)~将肉末倒入盆中,放入葱姜末~打...
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- 肉酿青椒香而不辣,开胃下饭,简单易学。用料青椒3个猪肉馅200克鸡蛋1个葱花4片姜4片花椒20粒料酒半勺5ML生抽半勺5ML蚝油半勺5ML白糖1小5克五香粉1小勺约1克盐2克淀粉1小勺肉酿青椒(青椒酿肉)的做法1.准备猪肉馅200克2.制作葱姜水:葱花4片,姜4片,花椒20粒,放入少半碗开水中,静置1...
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- 家里有个超大的茄子,夏天蒸着吃都吃腻了,炒着吃太硬不喜欢,炖着吃太烂糊不好看。在下厨房发现有茄子馅这个神奇的存在,而且都是茄子配辣椒,那么就试一试茄子馅的虎皮辣椒吧😊用料尖椒6个猪肉1大个肉50克其他调料葱一些调味类一点点生抽适量盐适量主料一点点茄酿尖椒(茄子+尖椒+...
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