宝宝零食👶玛格丽特饼干🍪食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝零食👶玛格丽特饼干🍪方法

因为是给宝宝做的小饼干所以糖粉只放了一半，口感不太甜，如果大人吃可以适当多加一些糖粉

用料  

宝宝零食👶玛格丽特饼干🍪的做法  

1. 准备两个熟鸡蛋黄

2. 用漏网把蛋黄筛一遍，用勺子一直压就可以出来😂（有点密集恐惧）

3. 100g黄油软化后（手指可以轻轻按下去就行）加入糖粉30g和盐1.5g

4. 打蛋器打发至有点膨胀发白即可

5. 加入筛好的蛋黄碎

6. 搅拌均匀

7. 筛入100g面粉和100g淀粉

8. 用手揉，揉成面团后放入冷藏30分钟

9. 冷藏后拿出来搓成小丸子，图中大概10—11g/个，放在铺好油纸的烤盘上

10. 再用手指把小球按扁，饼干会出现自热裂纹

11. 170℃上下火20分钟（我的烤箱是海氏）

12. 出炉稍微有点金黄色

13. 非常酥脆，入口即化