蓬松的小熊饼干（详细过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓬松的小熊饼干（详细过程）方法

用料  

蓬松的小熊饼干（详细过程）的做法  

1. 1⃣黄油软化，用打蛋器打散，加入糖粉，先手动拌匀，再低速转中速搅打至膨胀。
   2⃣加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次，搅拌至呈乳膏状。

2. 3⃣筛入中筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
   4⃣用手抓捏成团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

3. 5⃣取一块面团，放入可可粉。
   6⃣制作小熊。

4. 7⃣烤箱于175℃预热，放入烤盘，以上下火、175℃中层烤10~12分钟。

5. 香香的饼干。香气浓郁。

小贴士

制作饼干面团，不要像做馒头那样揉面，而要让黄油和面粉完全混合，抓捏成团，揉面容易起筋性。