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肉松饼干(11张自拍图超详细过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松饼干(11张自拍图超详细过程)方法

肉松饼干(11张自拍图超详细过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松饼干(11张自拍图超详细过程)方法

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肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图

一款非常简单快手的饼干哦!零失败!

用料  

低粉 120
黄油 50
白糖 35
全蛋液 40左右(一个小的用不完)
肉松 适量

肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法  

  1. 准备黄油,室温软化。我是急性子,喜欢拿热水盆里坐一下黄油盆,瞬间化好了

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油化的差不多了放白糖进去,化的不完全没关系,随着搅拌,也就化完了,这个过程中白糖也能化开融到黄油里了。当然如果是冬天,建议使用糖粉。

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第3张
  3. 分二次加入25克左右的蛋液,搅拌均匀,成这个状态

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第4张
  4. 加入低粉

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第5张
  5. 活成面团,比较软的状态刚好。包肉松的时候会更好操作,包大馅也不会破皮

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第6张
  6. 分成十克左右的小团备用

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第7张
  7. 把面团捏成扁圆片,开始包肉松。能包大点最好

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第8张
  8. 包圆后收口向下放在烤盘上,用叉子压一下。

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第9张
  9. 全部包好,表面涂蛋液,就可以烤啦

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第10张
  10. 开始烤吧。180度左右十七八分就好了,依自家烤箱脾气,只要表面金黄,颜色满意了就好了

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第11张
  11. 成品图,开始美美的吃吧!

    肉松饼干(11张自拍图超详细过程)的做法步骤图 第12张

小贴士

此款饼干孩子都会比较喜欢的,很简单。可以说零失败,提醒下就是不要觉得面太软了就去加低粉,那样包肉松的时候就会容易被肉松挤破了,就是软软的状态正好。好了以后吃不了还是建议密封存放。

标签: 饼干 自拍图 肉松
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