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「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧食谱大全及做法,烹饪好吃的「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧方法

「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧食谱大全及做法,烹饪好吃的「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧方法

「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图

今天这款巧克力曲奇融合了

巧克力的香甜细腻

曲奇的爽快可口

还不赶快来试一下

用料  

原味面团
糖粉 35g
无盐黄油 40g
鸡蛋 15g
香草精 3g
低筋面粉 95g
可可面团
糖粉 35g
无盐黄油 45g
鸡蛋 15g
香草精 1g
低筋面粉 75g
可可粉 10g
巧克力面团
糖粉 15g
无盐黄油 40g
鸡蛋 15g
低筋面粉 85g
融化巧克力 26g

【巧克力曲奇】| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法  

  1. 将40g无盐黄油软化

    加35g糖搅拌均匀

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第2张
  2. 加入15g鸡蛋和3g香草精

    用打蛋器搅拌乳化均匀

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第3张
  3. 筛入95g低筋面粉

    用刮刀翻拌均匀成团

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第4张
  4. 面团成型后包保鲜膜贴面冷藏

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第5张
  5. 可可味的面团

    操作手法和原味相同

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第6张
  6. 将40g无盐黄油软化

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第7张
  7. 加15糖粉搅拌均匀

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第8张
  8. 加入15g鸡蛋和26g巧克力酱

    用打蛋器搅拌乳化均匀

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第9张
  9. 筛入85g低粉

    用刮刀翻搬均匀成团

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第10张
  10. 面团成型后包保鲜膜贴面冷藏

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第11张
  11. 取出冷藏好的面团

    将面团分割成

    大小相等的小方块

    在将其用手搓圆

    将三块面团全部分割完

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第12张
  12. 每种颜色各取两团

    交叉进行拼接成型

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第13张
  13. 后慢慢用手掌揉搓出旋涡花纹

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第14张
  14. 待所有面团都完成后

    放入烤盘轻轻压扁

    送入烤箱170度

    (15-17分钟)

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第15张
  15. ...

    巧克力曲奇完成

    这么漂亮的小点心送礼都可以了

    ...

    「巧克力曲奇」| 一起用旋转的线条、漂亮的花纹来点缀它的美吧的做法步骤图 第16张

小贴士

可以放保鲜袋、冰箱密封保存,三四天都没有问题哦

标签: 曲奇 巧克力 漂亮
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