黑醋栗双色黄油饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的黑醋栗双色黄油饼干方法
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黑醋栗其实就是黑加仑,味道酸甜可口,并且含有多种矿物质和多种维生素,我们吃吃这种水果,不仅仅可以促进身体上的维生素也可以补充身体的营养,还能预防通风以及降低贫血等风险。这款黑醋栗饼干添加了黑醋栗粉,不仅颜值更高,味道也更好!
用料
低筋面粉 130克 黄油 65克 淡奶油 10克 细砂糖 15克 糖粉 15克 黑醋栗粉 4克 炼乳 10克 |
黑醋栗双色黄油饼干的做法
将黄油切小块提前软化至一按就出坑的程度。
加入糖粉、细砂糖打发至黄油体积膨大、纹路清晰。
加入淡奶油、炼乳打至混合均匀。
筛入低筋面粉翻拌至没有干粉。
将饼干面团分成两份,一份加入黑醋栗粉揉进去。
将两个面团分别搓成长条状,拧成麻花状。
取出后切成厚度一致的饼干片,厚度大约0.5-0.8厘米。
烤箱提前预热,上下火170度预热10分钟,然后放入烤箱中层,165度烤10分钟,155度烤5-8分钟。
烤好后放入晾网晾凉。
掰开看看,酥香可口。
密封常温保存即可。
成品1
成品2
小贴士
1. 如果喜欢花纹细致一些的可以多揉搓几遍麻花条。
2. 烤箱的温度时间根据实际情况进行调整。
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