秒杀八喜冰淇淋(熟鸡蛋版,无需冰淇淋机)食谱大全及做法,烹饪好吃的秒杀八喜冰淇淋(熟鸡蛋版,无需冰淇淋机)方法 甜品 关注:3.33W次 用料 蛋黄 2个 牛奶 50克 淡奶油 200克 糖 40克 盐 0.5克 柠檬汁 1-3滴 秒杀八喜冰淇淋(熟鸡蛋版,无需冰淇淋机)的做法 全家福来一张 蛋黄加一半糖,加柠檬汁1滴,打发 打发至颜色变淡,体积增大 牛奶放入不粘锅,小火加热至微微冒泡,放入蛋黄液和盐,快速搅拌,这步可以把鸡蛋煮熟,无菌处理,小朋友也可以吃 搅拌至浓稠状,拿出晾凉备用 淡奶油加剩下的一半糖和1滴柠檬汁打发至有纹路 加入凉透了的蛋黄液,想吃什么口味此时加入口味,比如可可粉,巧克力酱,抹茶粉。 稍微混合打发至有纹路即可,这步可以无冰渣,提升口感 装入容器,冷冻一晚上即可 从冰箱刚刚拿出来很硬,需要缓一下,挖出来点缀一下就可以吃了,不点缀也没问题 标签: 秒杀 八喜 冰淇淋 冰淇淋机 无需 无需冰淇淋机 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/tianpin/zy7xx4.html