![时令鲜笋“油焖笋”食谱大全及做法，烹饪好吃的时令鲜笋“油焖笋”方法]( "时令鲜笋“油焖笋”食谱大全及做法，烹饪好吃的时令鲜笋“油焖笋”方法")
- 立春过后万物复苏，江南地区时下又到一年一度的春笋采挖佳期，春笋也叫竹笋，是春季必不可少的美味佳肴，除了耳熟能详的“腌笃鲜”外，“油焖笋”也是餐桌上的一道时令名菜用料笋4-5根油适量白糖适量生抽适量老抽适量盐时令鲜笋“油焖笋”的做法春笋去壳后洗净，用指甲掐笋的根部，如...
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![鲜辣油焖笋如何做才美味，怎么做鲜辣油焖笋简单又好吃]( "鲜辣油焖笋如何做才美味，怎么做鲜辣油焖笋简单又好吃")
- 用料雷笋500克糖1勺油适量酱油1勺生抽2勺蚝油半勺盐适量红椒1个小米椒3个鲜辣油焖笋的做法雷笋切块，小米椒切碎，红椒切丝，备用！雷笋一定要选新鲜的，放久了的太老了！我这里之所以只有这么一点点笋，就是因为把笋屁股上老的部分全切掉了！锅里加水，把笋放下去焯水一分钟！这一步主要是为...
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![油焖笋（时令菜）做法烹饪大全 地道油焖笋（时令菜）如何做]( "油焖笋（时令菜）做法烹饪大全 地道油焖笋（时令菜）如何做")
- 时令菜油焖笋，吃完又得等一年，每年江南的春天，笋是当家主菜，虽然离开家乡廿十余载，可胃还是适应了从小吃到大的菜品，油焖笋是春笋的最佳做法之一。笋的清甜鲜嫩，裹上浓郁酱汁，滋味多样，只有吃过了才知道。用料食材春笋（也称雷笋）5.6根香葱3根干辣椒2个食用油（没味道的）30毫升生抽15毫...
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![春季时令食谱：咸肉鲜笋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的春季时令食谱：咸肉鲜笋汤方法]( "春季时令食谱：咸肉鲜笋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的春季时令食谱：咸肉鲜笋汤方法")
- 春笋的鲜美和咸肉的咸香完美融合，食材简单，做法简单，试试吧。用料春笋2颗咸肉一小块火腿片2片（没有就不放，放了更加鲜）春季时令食谱：咸肉鲜笋汤的做法3样食材。食材改刀，春笋的根部虽然有些老，但是煮汤还是不错的，留着煮完汤再扔。一起丢进锅里，一小锅水，大火烧开，小火慢炖半小时。什...
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![油泼春笋「春季时令」食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼春笋「春季时令」方法]( "油泼春笋「春季时令」食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼春笋「春季时令」方法")
- 万物复苏的季节，正是吃春笋的好时机。春笋的其它菜谱：【拌双笋】：欢迎关注我们的公众号或从AppleStore下载APP，用Well记录一日三餐饮食，计算热量和营养摄入，教你做营养、低脂又好吃的健康料理。微信公众号：食光陪伴营APP：Well-饮食计划记录工具用料春笋/雷笋3-4根（约300-350克）姜葱...
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![春季时令菜油焖笋（闭眼学）食谱大全及做法，烹饪好吃的春季时令菜油焖笋（闭眼学）方法]( "春季时令菜油焖笋（闭眼学）食谱大全及做法，烹饪好吃的春季时令菜油焖笋（闭眼学）方法")
- 春天是食客喜爱的季节，春笋，香椿，蚕豆…都是鲜嫩且独具特色的食材。上海人的油焖笋就是最具代表性的一道家常菜之一。用料春笋4根盐小半勺糖一小勺生抽老抽的2-3倍老抽少许春季时令菜油焖笋（闭眼学）的做法笋剥去外皮，洗净，老根切掉。切成细长条的滚刀块热油锅，比平时炒菜多一些油...
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![鲜！冬笋「时令四珍」食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜！冬笋「时令四珍」方法]( "鲜！冬笋「时令四珍」食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜！冬笋「时令四珍」方法")
- 品「时令四珍」一抹初春之味~「鲜」便缠绕舌尖、迎上了心头~注：此谱纯素，食素的朋友们不要错过！ヽ(✿￫∀￩)ﾉ啦啦啦♫此谱没废话，全是重点+精华！记得「关注」+「收藏」！用料冬笋1只香菇4朵胡萝卜1根豌豆一小把小香葱3颗调料：盐1小匙糖1小匙白胡椒粉半匙蚝油2小匙生抽2小匙淀粉2小匙...
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![家常小炒时令油焖春笋🌱食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小炒时令油焖春笋🌱方法]( "家常小炒时令油焖春笋🌱食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小炒时令油焖春笋🌱方法")
- 春季的美食一不留神就错过，像初恋一样短暂又美好。朋友送的莫干山春笋特别嫩，用最简单的方法烹饪，做出最嫩的笋。用料春笋7根老抽一勺生抽两勺白糖半勺盐一小勺姜三片小米辣3根家常小炒时令油焖春笋🌱的做法鲜嫩脆爽~准备好食材调料汁，生抽两勺老抽一勺蚝油一勺白砂糖半勺盐...
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![春天必吃的时令菜，快手家常菜～油焖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的春天必吃的时令菜，快手家常菜～油焖春笋方法]( "春天必吃的时令菜，快手家常菜～油焖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的春天必吃的时令菜，快手家常菜～油焖春笋方法")
- 用料竹笋2根生抽1勺老抽2勺盐适量糖适量葱2根姜2片蒜2瓣春天必吃的时令菜，快手家常菜～油焖春笋的做法准备两根竹笋，拨去外壳，切成小块，锅里放入清水煮沸，将笋放入锅中焯一下捞出，去除苦味锅里倒入油烧热，加入葱姜蒜爆香，将笋放入锅中翻炒，加入生抽，老抽，盐，糖，继续翻炒，加入适量清水，烧至...
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![油焖春笋时令鲜做法烹饪大全 地道油焖春笋时令鲜如何做]( "油焖春笋时令鲜做法烹饪大全 地道油焖春笋时令鲜如何做")
- 鲜嫩的春笋，再不吃它就老啦！错过这几天，等上一整年！趁春笋正当时，快来烧一盘【油焖春笋】！好好品尝这只属于春天的味道！用料春笋3根老抽适量生抽适量白糖少量盐少量油焖春笋时令鲜的做法春笋拨壳洗净，切成滚刀块春笋块入油锅煸炒片刻，加入生抽、老抽、少量盐和糖翻炒均匀加适量水...
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![时鲜油焖笋如何做才美味，怎么做时鲜油焖笋简单又好吃]( "时鲜油焖笋如何做才美味，怎么做时鲜油焖笋简单又好吃")
- 春暖花开时，正是出笋的季节，也是吃笋的季节。在我国原产的竹笋有200多种，但可作为蔬菜食用的竹笋，必须组织柔嫩，无苦味或恶味，或虽稍带苦、涩味，经加工后除去，仍具有美好滋味的竹笋。在长江流域的主要有毛竹笋、早竹笋、哺鸡竹笋、红哺鸡笋白哺鸡笋、花哺鸡笋、尖头青竹笋、高节...
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![时令菜油焖春笋做法烹饪大全 地道时令菜油焖春笋如何做]( "时令菜油焖春笋做法烹饪大全 地道时令菜油焖春笋如何做")
- 用料春笋3根生抽3勺老抽3勺冰糖10块盐适量葱花少许食用油适量时令菜油焖春笋的做法春笋剥开分四瓣，斜刀切块，开水炒1分钟左右捞出锅中水倒出，热锅宽油倒入笋，快速翻炒加入生抽、老抽，翻炒均匀倒入600毫升清水，放入冰糖，改中火煮汤汁剩一半时改大火收汁，可以再加入一点老抽调色，撒...
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![油焖鲜雷笋如何做才美味，怎么做油焖鲜雷笋简单又好吃]( "油焖鲜雷笋如何做才美味，怎么做油焖鲜雷笋简单又好吃")
- 春天各种鲜嫩的笋上市了本想买来做腌笃鲜的结果妈妈说想吃新鲜炒的好吧！新鲜的嫩笋是怎么吃都好吃的😋用料鲜雷笋1-2斤生抽2勺白糖1勺酱油1勺醋一点点香油适量小葱两根油焖鲜雷笋的做法笋要拔好，这个步骤费功夫呢，然后切菱形段先焯水，开水放盐下入笋，煮上5分钟左右，就可以去掉...
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![「葱油莴笋」时令莴笋上鲜啦！3分钟搞定，爽脆入味香满屋食谱大全及做法，烹饪好吃的「葱油莴笋」时令莴笋上鲜啦！3分钟搞定，爽脆入味香满屋方法]( "「葱油莴笋」时令莴笋上鲜啦！3分钟搞定，爽脆入味香满屋食谱大全及做法，烹饪好吃的「葱油莴笋」时令莴笋上鲜啦！3分钟搞定，爽脆入味香满屋方法")
- 到了这个季节最惦记的就是餐桌上的那一抹绿，霜打以后的菜甜、香、糯都到了最佳的程度，炒上一盘上海青怕是连糖都不用放了。虽然还未到霜打的时候，但是现在崇明的本地莴笋新鲜上市，懂经的人第一时间已经准备尝鲜了！莴笋在上海话中被称作“香莴笋”，一个“香”字足可见其地位。小...
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![「小e菜谱」时令油焖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的「小e菜谱」时令油焖春笋方法]( "「小e菜谱」时令油焖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的「小e菜谱」时令油焖春笋方法")
- 春季是非常适合吃笋的季节，江南一带盛产春笋，特别是以临安和安吉的春笋为最佳！油焖笋也是浙江的一道家常菜！外面的春笋基本都会放香油，但是对于不喜欢香油味的我来说只能自己做！用料春笋2斤生姜2块大蒜1头小米辣4根花椒1把虾皮10g味极鲜酱油4勺花雕酒4勺白糖2勺【小e菜谱】时令...
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![春季时令菜-油焖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的春季时令菜-油焖春笋方法]( "春季时令菜-油焖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的春季时令菜-油焖春笋方法")
- 简单又好吃的快手时令小菜，开水焯熟+神秘酱汁，不到10分钟就能出锅，太鲜太下饭了，解馋！带饭好啊，营养又健康。朋友们，春笋吃起来用料食材春笋2根小葱一根大蒜4瓣调味料生抽1瓷勺蚝油1瓷勺老抽1瓷勺盐1/5瓷勺白糖1瓷勺白糖味精1/5瓷勺生粉没有可用淀粉替代春季时令菜-油焖春笋的做...
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![油焖春笋，适时食鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖春笋，适时食鲜方法]( "油焖春笋，适时食鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖春笋，适时食鲜方法")
- 破土而出雨后春笋，适时食鲜，油焖春笋来了~用料春笋5~6根五花肉适量味达美醇鲜蚝油2勺遵循自然原酿酱油2勺白糖1勺盐适量油焖春笋，适时食鲜的做法主要食材如图所示示意，春笋（雷笋）、味达美醇鲜蚝油、遵循自然原酿酱油等。雷笋剥去外皮，并将表面削成平滑斜切成片入沸水中汆烫沸腾...
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![油焖鲜笋如何做才美味，怎么做油焖鲜笋简单又好吃]( "油焖鲜笋如何做才美味，怎么做油焖鲜笋简单又好吃")
- 春天多吃笋，味道清甜有营养用料春笋3根（约600克）冰糖10克酱油半勺（约10ml）葱花适量油焖鲜笋的做法春笋3根包剥掉外皮，切掉根部对半切开，斜切长条烧开水，把笋条烫熟锅内热油下葱花爆香下笋条和冰糖一起翻炒待冰糖化开加酱油笋表面均匀上色即可...
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![时令素菜 免老抽版油焖笋食谱大全及做法，烹饪好吃的时令素菜 免老抽版油焖笋方法]( "时令素菜 免老抽版油焖笋食谱大全及做法，烹饪好吃的时令素菜 免老抽版油焖笋方法")
- 买对笋比较重要，笋好吃，这个菜就成功的8成。两人份。用料春笋若干生抽2勺齐善斋蚝油2勺（斋蚝油不咸）糖5-10克干辣椒3-5个盐时令素菜免老抽版油焖笋的做法笋剥好皮，用拍黄瓜的方式把笋拍扁，再切成段。给笋放一个盆里，放盐，量就是看这些笋炒菜要多少盐。拌匀。静置半小时出水去涩。...
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![时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋方法]( "时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋方法")
- 隔壁送来的春笋，刚拔出来的！很赞👍时鲜货！用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块，准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起，可放少许盐去一下涩味捞起装盘起锅热油放冰糖，烧至焦黄色倒入春笋上色最后倒入...
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![油焖春笋，时令春笋经典做法，脆嫩鲜美又不腻口食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖春笋，时令春笋经典做法，脆嫩鲜美又不腻口方法]( "油焖春笋，时令春笋经典做法，脆嫩鲜美又不腻口食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖春笋，时令春笋经典做法，脆嫩鲜美又不腻口方法")
- 雨叮咚，春笋冒头。春笋是春日里特有的鲜味，可焖、可煮、可配菜、可入汤，每一种都是鲜味十足、诱人可口。以下，与大家分享的是春笋的经典做法——油焖春笋。这道菜色泽红亮喜人，吃起来酱香浓郁，脆嫩鲜美，虽是油焖，但食而不腻，特别适合与米饭在一起搭配。用料春笋1根腊肉1块盐2勺葱...
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![时令菜～油焖春笋做法烹饪大全 地道时令菜～油焖春笋如何做]( "时令菜～油焖春笋做法烹饪大全 地道时令菜～油焖春笋如何做")
- 用料春笋2根老抽1勺生抽2勺盐，糖，油，醋适量时令菜～油焖春笋的做法菜场遇到不错的江西黄泥笋，挑了2根，差不多一斤半。剥壳，切去老根，洗净。切斜刀块。江西黄泥笋肉质肥嫩，自带甜味，所以这次就不焯水了。热锅加3调羹油，中大火，放入笋翻炒一会。加1调羹老抽，2调羹生抽，适量盐，一点点糖提鲜，...
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![油焖春笋（时令菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖春笋（时令菜）方法]( "油焖春笋（时令菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖春笋（时令菜）方法")
- 用料春笋6根老抽0.5勺生抽1勺白糖1大勺油焖春笋（时令菜）的做法热锅温油，转中小火倒入滚刀切好的春笋，翻炒至表面焦黄（这个过程要有耐心，慢慢翻炒），然后依次倒入1大勺白糖（甜度可根据个人口味调整）、1勺生抽、0.5勺老抽，翻炒均匀上色后关火盛出，剩余的酱汁倒掉。小贴士春笋当季的很鲜...
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![春旬四鲜｜鲫鱼豆腐汤｜油焖春笋｜葱油蚕豆｜春分时令菜食谱大全及做法，烹饪好吃的春旬四鲜｜鲫鱼豆腐汤｜油焖春笋｜葱油蚕豆｜春分时令菜方法]( "春旬四鲜｜鲫鱼豆腐汤｜油焖春笋｜葱油蚕豆｜春分时令菜食谱大全及做法，烹饪好吃的春旬四鲜｜鲫鱼豆腐汤｜油焖春笋｜葱油蚕豆｜春分时令菜方法")
- 三月下，春分。-古语云：“劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中。”这个时候的鲫鱼是最肥美的时候，肚子里面都是鱼卵，虽然很罪恶，但偶尔吃吃，应该没事吧？而蔬菜里面，春笋、蚕豆、韭菜这些时鲜也陆续上市了，也都是春季的时令菜。-所以每年这个时候，我就会做一桌应季菜，这就是春旬四鲜的由来。...
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![当季时令菜～油焖笋食谱大全及做法，烹饪好吃的当季时令菜～油焖笋方法]( "当季时令菜～油焖笋食谱大全及做法，烹饪好吃的当季时令菜～油焖笋方法")
- 再过一周就是春分节气了，这个时候的时令蔬菜当属春笋啦……用料春笋3根小葱2根盐1勺味达美甄品料酒1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺白糖2小勺清水少许玉米油适量当季时令菜～油焖笋的做法准备食材春笋剥去外壳，和小葱一起清洗干净春笋切成段，小葱切成葱花备用锅中放入适量玉...
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