银耳莲子羹(胶质浓)食谱大全及做法，烹饪好吃的银耳莲子羹(胶质浓)方法

银耳作为我国传统食用菌 历来都是深受大家喜爱的食物 其中所含的活性成分具有特殊的保健功能(银耳多糖) 经常食用它 是一款美容养颜的佳品

用料  

银耳莲子羹(胶质浓)的做法  

1. 配料图 : 银耳 莲子 小枣 枸杞 冰糖

2. 洗净银耳 莲子 分别放在容器中浸泡 泡软 泡透
   泡发后 银耳去蒂 撕碎（容易出胶）

3. 一定要在凉水状态下上🔥去煮
   适量多放些水没过银耳（防止粘锅）
   盖上锅盖后 大🔥煮10分钟

4. 时间到了之后 打开锅盖 用🥄或🥢迅速搅拌（可以出胶的）搅拌后放入小枣 枸杞 冰糖
   

5. 盖上锅盖 小🔥再煮20-30分钟 期间要搅拌

6. 出锅 胶质满满！

7. 香甜软糯并带有满满胶质的银耳莲子羹

8. 粘稠的胶质实足的美容养颜甜品

小贴士

1.泡发后的银耳去蒂 撕成小碎容易出胶
2.小🔥再煮时间长点(时间自行掌握) 出胶效果更好