![莜麦面皮如何做才美味，怎么做莜麦面皮简单又好吃]( "莜麦面皮如何做才美味，怎么做莜麦面皮简单又好吃")
- 多吃粗粮对身体很好哦⊙∀⊙！用料莜麦面40g开水40ml莜麦面皮的做法把开水倒进去面里打成梭，然后揉成团像擀面一样，擀成自己喜欢的厚度中火上锅蒸5分钟即可...
- 30960
![莜麦小鱼面如何做才美味，怎么做莜麦小鱼面简单又好吃]( "莜麦小鱼面如何做才美味，怎么做莜麦小鱼面简单又好吃")
- 用料莜麦粉300g沸水300克莜麦小鱼面的做法热水加入莜麦粉，用筷子别用手搅，太烫揉莜面揉到后来会有油酥的感觉取两坨花生粒大小的面坨放桌子上左手一个右手一个一起搓上锅蒸10分钟还做了个花式版小贴士凉凉后拿出来一个个分开300克莜面粉我做了4袋一袋200+克供参考吃不完的...
- 28303
![凉拌莜麦面如何做才美味，怎么做凉拌莜麦面简单又好吃]( "凉拌莜麦面如何做才美味，怎么做凉拌莜麦面简单又好吃")
- 妈妈是糖尿病患者，所以家里常备这个菜。用料莜麦面粉400克开水400克黄瓜丝适量蒜苗1根香菜2根醋少许香油少许盐适量蒜末少许凉拌莜麦面的做法莜麦面粉400克开水400克，边烫面边不停地搅拌。成絮状。微凉，揉成团。取一块面团放入压面机。如图如图如图放蒸锅，蒸10-15分钟蒸熟放...
- 19082
![健康养生莜麦面一面多吃食谱大全及做法，烹饪好吃的健康养生莜麦面一面多吃方法]( "健康养生莜麦面一面多吃食谱大全及做法，烹饪好吃的健康养生莜麦面一面多吃方法")
- 莜麦，别名燕麦，燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨...
- 23876
![莜面窝窝（莜面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面窝窝（莜面卷）方法]( "莜面窝窝（莜面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面窝窝（莜面卷）方法")
- 用料莜面克开水克西红柿个土豆个酱油勺葱花猪肉香菜糖盐花椒面莜面窝窝（莜面卷）的做法开水和面，趁热揉成光滑面团。取一小块面团手心揉成条，菜刀放倒，左手握住刀把儿，右手将面团向前推成片，将面片卷成卷立在蒸屉上，一排排摆好。上火蒸，开锅后蒸15分钟。土豆切丁，西红柿去皮切丁，我用...
- 25705
![莜麦拌面如何做才美味，怎么做莜麦拌面简单又好吃]( "莜麦拌面如何做才美味，怎么做莜麦拌面简单又好吃")
- 简单的一人餐，也要吃出大餐的味道。认真做好每一顿餐。用料莜麦面半袋黄瓜一根紫洋葱少许花生米10粒糖少许味精少许醋少许味极鲜少许耗油少许香油少许莜麦拌面的做法先将莜麦面用温水泡上，饮水机的热水也可以。泡半个小时左右。（等调料和其它准备好时间就差不多了正好用了）。...
- 25967
![莜麦面蒸饺如何做才美味，怎么做莜麦面蒸饺简单又好吃]( "莜麦面蒸饺如何做才美味，怎么做莜麦面蒸饺简单又好吃")
- 用料白面粉适量莜麦面粉适量玉米面粉适量白菜适量猪肉适量胡萝卜适量葱适量姜适量葵花籽油适量蚝油适量十三香适量盐适量生抽适量莜麦面蒸饺的做法半根胡萝卜，也没用完，就擦了点丝，为的是好看😊先擦点胡萝卜丝，和白菜一起剁碎，剁的时候放点盐，觉得查不多了，放一边，等会让它出水在...
- 15965
![莜面皮子如何做才美味，怎么做莜面皮子简单又好吃]( "莜面皮子如何做才美味，怎么做莜面皮子简单又好吃")
- 大家都在晒凉皮，我今天做个莜面皮子，按凉皮吃法，放了芝麻酱，油泼辣子，调味汁，棒棒的，陕西话撩扎咧。莜面营养丰富，去过山西的人大概都吃过，吃了忘不了，特别香，当地人如何吃我不知道。我是西安人就按凉皮做法了。😃用料莜面克黄瓜豆芽生抽醋莜面皮子的做法莜面适量，面粉用开水拌成面絮...
- 30313
![莜面面皮如何做才美味，怎么做莜面面皮简单又好吃]( "莜面面皮如何做才美味，怎么做莜面面皮简单又好吃")
- 用料莜面莜面面皮的做法莜面一小碗加开水搅起来，水和面的比例1:1揉成光滑的面团。分成大小均匀的剂子。擀成薄片放在烘焙纸上放入开水锅中，大火蒸5分钟。出锅后面皮表面抹上点油。做好的面皮。切条。黄瓜丝、胡萝卜丝少许豆芽菜。凉拌菜中浇个花椒油，加生抽醋香油香菜拌匀即...
- 11504
![莜面凉皮如何做才美味，怎么做莜面凉皮简单又好吃]( "莜面凉皮如何做才美味，怎么做莜面凉皮简单又好吃")
- 好吃^_^非常有劲道。而且热量低，饱腹感十足，适合减肥的美眉。一次不能吃太多哦，不好消化的用料开水适量克莜面粉适量食用油适量莜面凉皮的做法用开水把莜面揉成光滑的面团然后用擀面杖擀成薄皮盆里刷一层油，放到盆里蒸5分钟蒸熟的莜面皮放凉放凉后切成条状大小拌上你喜欢的酱...
- 19712
![莜麦燕麦麸皮面团比例食谱大全及做法，烹饪好吃的莜麦燕麦麸皮面团比例方法]( "莜麦燕麦麸皮面团比例食谱大全及做法，烹饪好吃的莜麦燕麦麸皮面团比例方法")
- 只为记录，以便日后查看用料莜麦面75克燕麦麸皮25克开水80克莜麦燕麦麸皮面团比例的做法开水烫面，揉成团，切丁蒸熟煮、炒、焖、汤，都可以...
- 31944
![莜麦面如何做才美味，怎么做莜麦面简单又好吃]( "莜麦面如何做才美味，怎么做莜麦面简单又好吃")
- 只是为了记录水量和面粉的用量，怕下次做又忘记了。用料莜麦面200克水155克莜麦面的做法和面用压面机压出面条...
- 12517
![莜面擀面皮如何做才美味，怎么做莜面擀面皮简单又好吃]( "莜面擀面皮如何做才美味，怎么做莜面擀面皮简单又好吃")
- 莜面原本是做莜面栲栳栳和搓面鱼儿，蒸莜面饺子，剩下的还有莜面，就尝试着做一次莜面面皮吧。用料莜面150克黄瓜2根炒花生（切碎）适量莜面擀面皮的做法莜面150克，加入盐1克，沸水边倒边搅，直到把莜面烫熟烫透，用手稍整理成团，过一会儿不烫手的时候，面团和匀，盖上保鲜膜，预防面皮干皮案板刷...
- 18727
![羊肉汤（拌莜麦面、面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉汤（拌莜麦面、面条）方法]( "羊肉汤（拌莜麦面、面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉汤（拌莜麦面、面条）方法")
- 用料羊肉克山药根姜片葱根花椒粒姜片片胡椒粉克羊肉汤（拌莜麦面、面条）的做法第一步：和莜麦面（开水）用开水和面，一般是一半面一半开水，或者一点点加开水搅拌、和面，和的面一定要软，不能硬。然后压面。第二步：拌主料。羊肉切碎（比饺子馅大一些即可）（羊肉不放料酒），放在容器里，放葱、姜、花...
- 20223
![莜麦蒸饺如何做才美味，怎么做莜麦蒸饺简单又好吃]( "莜麦蒸饺如何做才美味，怎么做莜麦蒸饺简单又好吃")
- 在网上发现了这个新东西，觉得很有意思，南方小伙伴决定试一试。٩(๑`н´๑)۶给自己留个制作方式。用料莜麦粉100克开水100克馅料按自己口味装。我用的鸡肉一块拳头大洋葱一颗莴笋干一根料酒一勺喝汤用的那种辣椒粉一咖啡勺烧烤酱随意莜麦蒸饺的做法鸡肉切小块，再剁碎。所...
- 8096
![莜麦锅盔如何做才美味，怎么做莜麦锅盔简单又好吃]( "莜麦锅盔如何做才美味，怎么做莜麦锅盔简单又好吃")
- 自己做的锅盔就是要放足足的料！多多的肉!超级好吃!用料【饼皮原料】：新良晶钻雪花粉200克新良莜麦粉100克酵母2克糖3克【馅料】：肥瘦相间的猪肉馅适量榨菜适量大葱适量姜末少许生抽少许五香粉少许盐适量香油少许味精少许花生油适量白糖一点点莜麦锅盔的做法1，新良晶钻雪花粉，...
- 7691
![莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮方法]( "莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮方法")
- 所谓健康凉皮就是莜面面皮，比起传统凉皮制作工艺更加简单，同时不需要油就可以操作，最重要的是它属于杂粮、全食物范畴，所以低脂纯素后大家都吃莜面面皮。去年拍过视频，今年我在做法上更精进了下，解放了双手，用压面机压面皮，压出来的面皮厚度均匀，口感更筋道好吃。和面的时候加了点...
- 7939
![莜麦面土司如何做才美味，怎么做莜麦面土司简单又好吃]( "莜麦面土司如何做才美味，怎么做莜麦面土司简单又好吃")
- 莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美，还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血...
- 32235
![「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥食谱大全及做法，烹饪好吃的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥方法]( "「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥食谱大全及做法，烹饪好吃的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥方法")
- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富，含有钙，磷，铁，锌等矿物质，可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效，是补钙佳品。莜面的做法多种多样，常见的有莜面鱼鱼，莜面栲姥姥，莜...
- 13071
![莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉方法]( "莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉方法")
- 墨西哥饼里面加入莜面和莜麦麸皮，感觉更加健康美味。墨西哥饼非常百搭，可以加入任何你喜欢的配菜食用。方子份量：2个中等大小墨西哥饼用料墨西哥饼部分中筋面粉60g莜面20g水适量盐适量莜麦麸皮5g鸡肉沙拉鸡腿1只青椒1个沙拉酱，盐，黑胡椒适量葱，香菜适量蘸酱番茄酱或者千岛酱适...
- 26205
![莜麦鱼儿如何做才美味，怎么做莜麦鱼儿简单又好吃]( "莜麦鱼儿如何做才美味，怎么做莜麦鱼儿简单又好吃")
- 用料莜麦面香菇土豆胡萝卜柿子椒西红柿葱姜莜麦鱼儿的做法莜麦面揉成面团。与普通面粉不同，莜麦面有一种特有的香味，和面时就能闻到阵阵莜麦香香菇、土豆、胡萝卜、柿子椒都切成细条，西红柿切小丁锅内倒适量油，放入葱姜煸炒出香味儿，然后放入胡萝卜。因为胡萝卜中含的维生素是...
- 17949
![莜莜面如何做才美味，怎么做莜莜面简单又好吃]( "莜莜面如何做才美味，怎么做莜莜面简单又好吃")
- 西贝的莜莜面，每次去，儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团，搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火蒸7，8分钟即成。（看粗细，如果面粗再增加时间）蒸熟的莜莜面可以做出各种美食。...
- 12422
![素炒莜麦面如何做才美味，怎么做素炒莜麦面简单又好吃]( "素炒莜麦面如何做才美味，怎么做素炒莜麦面简单又好吃")
- 莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明...
- 11059
![莜麦花瓣面包的详细做法大全,简单又营养的莜麦花瓣面包做法]( "莜麦花瓣面包的详细做法大全,简单又营养的莜麦花瓣面包做法")
- 弹性十足的小面包，加了莜麦面粉，又好吃又健康；这款面包的造型也很独特，外皮象绽放的花瓣，就叫它莜麦花瓣面包吧！用料＃中种面团高筋面粉100克莜麦面粉30克鸡蛋1个(不带壳60克)即发高活性干酵母2克白砂糖5克盐2克核桃油1小勺主面团高筋面粉150克莜麦面粉50克白砂糖35克莜麦花瓣面...
- 25718
![莜面拉皮如何做才美味，怎么做莜面拉皮简单又好吃]( "莜面拉皮如何做才美味，怎么做莜面拉皮简单又好吃")
- 摸索着，把地瓜淀粉添加在莜面中，几次试下来，主要是为了调整水量，两粉比例各半，这次做下来口感相对来说，是最满意的，软筋不烂，滑爽有弹，相互不再单一😄。用料莜麦面100克地瓜淀粉100克食盐1一1.5克凉水340克莜面拉皮的做法碗中放入莜面粉、地瓜淀粉和食盐，用手动蛋抽混合均匀，然后一...
- 14990
厨趣阁
