莲子雪耳椰汁煮桃胶食谱大全及做法,烹饪好吃的莲子雪耳椰汁煮桃胶方法
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用料
雪耳(即白木耳) | 半朵 |
莲子(生莲子去莲芯) | 50克 |
椰浆(罐头装的) | 一罐 |
桃胶 | 10克 |
冰糖 | 50克 |
莲子雪耳椰汁煮桃胶的做法
提前十到十二小时泡发桃胶(最好晚上泡发第二天早上用)
泡发好的桃胶沥干待用,再用凉水放几块姜片,50克冰糖和桃胶一起煮大概45到60分钟。
鲜莲子用水先煮熟,直到有棉棉的感觉后沥干水分待用。
半朵雪耳泡发好,拔碎待用。
罐头椰浆糊倒出待用。
桃胶煮软了,就把其它准备好的材料一齐放进去煮。
大概30分钟左右就可以关火食用啦!
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