- 不算冷冻时间和在烤箱里的时间的话制作大约需要20-30分钟算上的话大概一个半小时用料费列罗巧克力8-10个鸡蛋1个黄油120克低筋面粉230克糖65克榛子巧克力曲奇的做法黄油软化拌匀从冰箱里直接拿出来的黄油微波炉20秒差不多我这次一不小心热了30秒软化过头了但没有大的影响...
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- 原方来自天然气小姐,我根据自己的喜好做了调整,做得多又不想每次都要换算量就自己单独写了个———————————————————————改版多次,黄金幼砂糖增加湿度延展性,细砂糖增加脆度,比例可以根据自己洗好调整,坚果巧克力可以根据自己洗好调整,如果全是普通巧克力吃...
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- 巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液室温,黄油室温软化蛋抽搅拌黄油,无硬块时加糖搅拌均匀即可,砂糖没融化也没关系,不要再搅拌...
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- 配方仅作为个人记录用,写的比较简单。详见收藏夹。用料巧克力黄油150克.(108克加热,42克另外倒入)榛仁60克(一半混面糊一半直接按在饼干上,原配方80克)巧克力100克嘉丽宝耐烤小豆原配方120克巧克力榛仁海盐大曲奇的做法巧克力榛仁大曲奇48克一块,每块6.7颗榛子。面团搓圆按半...
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- 经常看美剧的朋友对这款曲奇一定不陌生吧,里面的人物经常拿着这种大大的曲奇,看起来超级诱人~这款曲奇不同于其他曲奇的地方在于口感不是酥脆的,而是特别松软的,香香甜甜,在加上巧克力和榛果的香醇,口感更加丰富了~十一月的下午已经很冷了,泡一杯热茶或咖啡,配上一块大曲奇,暖暖的特...
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- 家里有一罐Nutella,不想吃面包了,索性拿来做了曲奇,把Nutella换成40克红糖粉也是可以的,也特别香。用料黄油100克燕麦100克面粉80克坚果80克Nutella酱70克泡打粉5克(可加可不加)nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法80克坚果切碎,我用了两袋每日坚果,也可以自己随意配将燕麦、面粉...
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- 就是想吃饼干,选的巧克力榛子味的,配方参考其他人的用料榛子20克黄油120克鸡蛋1个50克左右低筋面粉230克糖粉60克(砂糖不行,不会溶,吃起来一颗颗的。)可可粉30克淡奶油10克巧克力榛子曲奇的做法第一步,把黄油120克软化,加糖粉60克搅拌均匀第二步,把鸡蛋液打散,分三次加入黄油中,每加...
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- 明明知道NUTELLA榛子酱甜的能齁死人,可还是没抵挡住诱惑,每次超市里看到总觉得它甜甜蜜蜜的在冲我投怀送抱,终于某天没控制住将它擒下,回了家吃了一小勺之后捧着就不住的😢,这么甜,吃一口牙嗖嗖的疼,花钱买罪受啊!扔?可惜了了,不扔?怎么吃完呐?各种消耗的方子拼命的找,最后锁定一个,原...
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- 人称大B哥的AntonioBachour,在ins上发布的这款居家巧克力曲奇,在家也可以轻松制作完成,一起制作起来吧~配方里的巧克力我使用了法芙娜70%Guanaja巧克力,原方偏甜,可以将60g的细砂糖改为海藻糖适当的降低甜度。用料黄油120g太古金黄幼砂糖(过筛)120g细砂糖/海藻糖60g全蛋1个中筋...
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- 写在前面,封面是我的作品,但我是搬运工:主要内容来自Onuk的vlog。看Onuk视频感觉一定很好吃,于是截屏创建了这个recipe,分享给大家。BacidiDama(lady’skisses),源于意大利北部皮埃蒙特地区,这也是一个很著名的葡萄酒产区。它口感酥脆,有着浓郁的榛子味以及黑巧克力与之完美结合,令...
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- 入口醇厚美味、做法却很简单的榛子巧克力曲奇。在冬日的闲暇里吃上几口,再配上一杯暖暖的咖啡。惬意的小美好不过如此。。。用料无盐黄油50克糖粉12克海盐粉(喜马拉雅粉盐)1克淡奶油15克中筋面粉65克杏仁粉(或玉米淀粉)20克可可粉8克榛子酱(可可百利50%)25克榛子巧克力曲奇(附原...
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- 小时候,不喜欢吃巧克力。一直到长大偶然收到朋友送的一盒巧克力,才开始对巧克力有所改观。慢慢的开始喜欢,直到现在开始自己做巧克力。巧克力真的是一样有趣又难以控制的东西,做巧克力的过程中一点点温度湿度时间的变化,都会影响最后的成品。你也喜欢巧克力吗?让我们一起来看...
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- 👨🏻🍳配方:来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋份量可以制作11pcs用料流心部分巧克力榛子抹酱(也可以用坚果酱替换)150克曲奇面糊黄油125克红糖或粗黄糖110克砂糖50克全蛋55克面粉225克泡打粉3克香草精4克盐1克黑巧克力250克海盐适量翻...
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- 用料榛子碎120g黄油110g纯巧克力粉(无糖)50g面粉80g鸡蛋1.5个糖15g特浓榛子巧克力曲奇的做法黄油室温软化,加入糖,打到顺滑黄油中筛入巧克力粉和面粉,打均匀鸡蛋打散成糊把榛子碎,面糊,鸡蛋糊拌匀用勺子舀出面糊,分到油纸上(谁让咱没舍得买裱花嘴呢,直接用勺子吧)烤箱预热180C12min...
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- 我真的太过于热爱chocolatechipcookie,如果必须要在所有的小点心中间选一样的话,一个内心chewy,边缘略微crispy的classic软曲奇应该会是我的首选。尝试过无数个配方,最爱的永远是BA的配方,不愧是chris,永远的神用料黄油85克鸡蛋1/2个+一个蛋黄中筋面粉100克细砂糖25克(可减少至2...
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- 我和宝贝都爱甜点🍰这款甜点简单好吃,大家也试试吧😊原方配料均减半用料中筋粉75克苏打粉1/4茶勺tsp盐1/8茶勺可可粉8克细砂糖15克(可以略减少)黄金幼砂糖25克(可以略减少)小只鸡蛋一只室温软化的黄油60克香草精1茶勺Nutella(巧克力榛子酱)2勺杏仁片适量六寸戚风模具一个浓郁美...
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- 虽然是热量炸弹,但每次吃下一块还是感觉满满的幸福感,早餐来黑巧克力曲奇,搭配一杯香浓的咖啡,保证一天都是精神小伙!用料中筋面粉100克低筋面粉60克泡打粉2克小苏打1克盐1克黄油100克细砂糖60克黄糖/红糖30克鸡蛋1个75%黑巧克力100克坚果(榛子/核桃/杏仁)100克榛子黑巧克力软曲...
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- 用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆装饰用适量糖粉40克巧克力曲奇的做法黄油软化可以轻松戳洞,加入糖粉搅拌混合。鸡蛋全蛋液50g打散,分三次加入黄油混合物,用打蛋器搅拌混合均匀。加入面粉和可可粉,巧克力豆,搅拌混合至无粉状,后期带手...
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- 冬日暖阳里,就需要高热量的点心,满满坚果与巧克力豆的曲奇,搭配一杯卡布基诺☕️,这样的下午茶让一整天都充满了期待。全程美善品,一锅到底,不能更方便啦。用料黄油100克红糖80克砂糖60克鸡蛋40克低粉150克小苏打1克坚果(榛果/杏仁/腰果/核桃)160克烘焙用巧克力豆70克榛果巧克力曲...
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- 这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感一流~~~欢迎大家尝试交流(^-^)/用料总统黄油100克奶油奶酪90克蛋清或全蛋(室温)50克砂糖30...
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- 用料榛子酱100g面粉100g咖啡粉20g巧克力25g鸡蛋半个约30g黄油30g小苏打少许杏仁碎若干7颗巴旦木榛子酱巧克力咖啡曲奇的做法黄油和巧克力软化后,加入咖啡粉,用打蛋器打至蓬松分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发加入棒子酱用打蛋器搅打至棒子酱与黄油充分混合,呈蓬松的状...
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- 榛子仁真的很香,这个饼干加入了大量的榛子粉(没有磨很细),烤出来的饼干满满榛子味。红糖的加入增添了另一种风味,意外发现红糖和榛子真的很搭。用料低筋面粉112克奶粉30克耐高温巧克力适量榛子仁75克黄油120克白砂糖20克红糖40克蛋黄1个红糖巧克力榛子曲奇的做法取75克榛子仁...
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- 榛子和巧克力真的是绝配。榛子碎的香味加上黄油曲奇的酥松,再配上松软的巧克力夹心,一口咬下去,三种口感和香味充斥着你的味蕾和鼻尖,好吃得不要不要的。完全停不下来!!而且手残党也可以轻松驾驭。用料低筋面粉350克黄油220克细砂糖90克榛子碎60克鸡蛋1个盐2克巧克力50克玉米淀...
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- 用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑,加入糖粉和盐,压拌至糖粉融化,用打蛋器打至颜色变白。加入蛋黄液,搅打均匀。巧克力液分两...
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- 原谅我手残不完美吧!我急脾气没等冻瓷实就下手了!下次我一定忍住🙃用料香草团鸡蛋1个无盐黄油40克香草膏2克杏仁粉85克巧克力团鸡蛋1个无盐黄油45克赤藓糖醇35克香草膏2克可可粉10克杏仁粉70克榛子团鸡蛋1个无盐黄油40克榛子酱25克赤藓糖醇15克杏仁粉80克【生酮】榛子巧克...
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