芒果椰浆凉粉（超好吃的清补凉果冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果椰浆凉粉（超好吃的清补凉果冻）方法

娃在家馋的不行，有点痰又不敢吃甜的，老母亲盯着厨房发明了一道甜点～不凉但也很香浓～
用脱脂奶主要是娃在家太能吃～全脂OK～

用料  

芒果椰浆凉粉（超好吃的清补凉果冻）的做法  

1. 将所有液体（牛奶，椰浆）混合，加入赤藓糖醇（可不加）搅拌均匀。
   tip：椰浆北方冬天到货有可能油水分离，室温放置一两天打开搅拌一下就OK啦

2. 杯子底部放两块芒果（我用的做小蛋糕用的耐高温纸杯）准备好。

3. 混合好之后加入白凉粉搅拌，开大火煮沸，变小火加入葡萄干/蔓越莓干，提升酸味口感）开大火搅拌一下即可关火。

4. 每个杯子倒入八分满（这一步可以👋麻利点）用大勺子挖出来倒入很方便。
   等上一分钟，将剩下的芒果三分之二轻轻放入。
   等个三分钟再将剩下三分之一从一个开始轻轻放入
   这样整个果冻哪一层都有芒果了哈～
   

5. 可以冰箱冷藏半小时再食用，白凉粉很好凝固～
   想好看的话可以出来再摆个草莓或者车厘子～

小贴士

白凉粉和液体的比例 1:20—1:30 即可，想做多少做多少～
酸酸甜甜浓浓椰奶香的果冻～