- 纯正的天津绿豆煎饼,在家做起来吧用料鸡蛋很多个葱花若干甜面酱2勺海天黄豆酱1勺绿豆半碗水一碗蒜蓉若干油条1根煎饼果子纯绿豆的做法绿豆洗净,加水泡一天一夜,刚开始水要没过绿豆一倍,期间换2-3次水,使绿豆充分泡发泡好的绿豆放入料理机中,加入水,绿豆和水面齐平,打成绿豆糊打好...
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- 因为俺是天津人!天津的煎饼果子最为出名!在我小的时候,家里的邻居就是做煎饼果子生意的,干了好多年!每当早晨起来就可以闻到一股煎饼的香味!慢慢的我就学会了一点,后来也是自己学着做,一点点摸索经验,后来感觉口感还可以,有点小时候的味道!就想着把方子分享给大家,希望大家喜欢!用料绿...
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- 疫情阻挡不了吃货的脚步,中国加油用料绿豆两把甜面酱任意勺黑芝麻适量葱花适量鸡蛋任意个榨菜1包火腿肠1根五香粉1勺盐2克减脂纯绿豆面煎饼果子的做法绿豆提前泡一夜,早上起来用榨汁机或者料理机磨成糊状。我正在减肥所以没有放白面,用的纯绿豆。加入五香粉和盐。准备一大堆...
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- 这里绿豆的量可以做4-5个煎饼,,,用料①、煎饼:绿豆200克水适量鸡蛋4-5个甜面酱适量香菜、葱花儿、榨菜碎、黑芝麻适量生菜适量②、薄脆:面粉50克水30克植物油5克纯绿豆煎饼的做法粮草未动,工具先行,😀绿豆提前浸泡12小时;制作薄脆,生胚15克/个;油炸;浸泡好的绿豆放入破壁机中,水量与...
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- 在北京买不到正宗天津煎饼馃子,只好在家自己做。练了几次请家人品尝,反响很好。特来和大家分享家庭制做方法。特别声明,家庭制做受很多限制,所以方法上肯定和专业有区别,我们不求形似,味道口感像就行了,其他达不到的,请多包涵!用料绿豆15克鸡蛋1个水>45克甜面酱1勺盐少许葱花少许...
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- 药药切克闹,煎饼果子来一套~煎饼可以说是丰富北方人早餐餐桌很重要的角色之一,小时候去煎饼摊儿都自己带鸡蛋,我最喜欢的搭配就是俩鸡蛋,不要葱,多放香菜多刷酱,口儿就是这么重,到现在都没变,隔三差五的不吃上一回煎饼就想,现在自己在家就能做了,那简直幸福死了。顺路吐个槽,看过很...
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- 用料绿豆200克盐2克白面50克鸡蛋2个大葱半根榨菜1包黄豆酱1勺煎饼果子现磨绿豆版的做法绿豆提前一个晚上泡水,早上用研磨机打成糊,加两克盐,一点十三香,一小勺白面,调成酸奶状电饼铛预热用,放两勺面糊快速用刮板刮匀,多的面糊可以刮起来,看着厚薄均匀就行,最好是适量可以边摊边调...
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- 用料绿豆250g鸡蛋1个薄脆3片腐乳黄豆酱煎饼果子天津早点纯绿豆面减肥减脂早餐的做法绿豆提前泡一晚早上用搅拌机打碎加少许水和盐打散后呈这样的浓稠度烤盘预热抹少许油放一勺绿豆面摊开打上一个鸡蛋摊开铺匀成型后翻面抹上酱料铺上薄脆像叠被子一样叠起来开吃纯绿豆面的...
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- 作为80后,小时候赶上个计划经济的尾巴,那会儿一个户口本每月可以买三斤鸡蛋,绿豆更属于高端杂粮,凭本凭票一年也买不到多少,所以煎饼果子绝对是高段位的早点。天津老饕们最钟爱的是纯绿豆的煎饼,味儿足有嚼劲不粘牙,再配上一碗热豆浆填缝儿那叫一个舒坦!用料绿豆250g水(浸泡用)750g...
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- 绿豆磨得糊,摊得饼,夹着老油条,那味道😋!只要去天津肯定要来一套南楼煎饼!用料绿豆300克油条随意鸡蛋随意葱花,香菜,辣椒油适量甜面酱和黄豆酱适量绿豆煎饼果子来一套的做法绿豆提前泡一夜,早晨放破壁料理机里,加少量水,打的时候不要太细腻!这样就可以了,就是要保留煎饼粗糙的口感!没...
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- 绿豆版的蛋饼秒杀面粉的鸡蛋饼,口感外酥里嫩,很美味用料绿豆200克泡发一晚水适量面粉50克鸡蛋1个饼1颗鸡蛋葱花适量芝麻适量秘制酱料:蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱3:5:3大蒜、白芝麻、洋葱、白糖、酱油、鸡精可乐,没错就是可乐煎饼果子&鸡蛋饼绿豆现磨版的做法绿豆侵泡一晚,...
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- 用料绿豆2汤匙小米1汤匙清水1/2杯+3汤匙盐1撮鸡蛋1个葱1根切成葱花甜面酱,辣酱,薯片/薄脆/油条看心情家里做绿豆小米煎饼果子的做法所有用料如图绿豆+小米浸泡过夜后滤掉水,再重新加三汤匙清水用搅拌机打成糊糊。12.5英寸的平底锅用厨房纸抹上一层油用中小火预热把糊糊全部...
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- 疫情当前,自己鼓捣美食用料绿豆鸡蛋盐面酱葱花黑芝麻油腐乳天津名吃——煎饼果子(纯绿豆)的做法绿豆泡一夜,水多加一点,不然都被豆子喝掉就没得泡啦转天早上用料理机把泡好的绿豆打成糊状,这一步忘记拍照了,很粘稠的糊状、打的时候谁和豆子持平加一丢丢盐。然后平底不粘锅刷一层...
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- 用料脆片若干面粉60克绿豆面60克甜面酱若干葱花适量盐3克五香粉5克辣椒油依个人口味清水适量鸡蛋4个好吃的绿豆面煎饼果子的做法面粉、绿豆面、五香粉、盐加清水和成面糊平底锅温热,手离锅面10厘米局里感觉稍微温热就可以,小火这一步忘了拍照,加一勺面糊后加鸡蛋,大家都见过...
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- 用料绿豆面三分之一普通面粉三分之二鸡蛋一个葱花适量五香粉少许绿豆面煎饼果子(电饼铛)的做法面粉绿豆面五香粉盐加水调成糊。电饼铛预热,放入一勺面糊用工具摊开磕鸡蛋,推开。撒熟芝麻翻面后挤上蒜蓉酱,抹匀。放上土豆丝和油条或者薄脆折起来就好了。...
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- 此方是5人量,水根据实际稀稠程度酌增减。用料绿豆面60至80克鸡蛋6只甜面酱适量腐乳汁适量小香葱适量黑芝麻少许辣椒酱适量油适量水100克至120克津味纯绿豆煎饼果子的做法将绿豆面用清水懈开辅料工具绿豆面用勺放入电饼档,用刮子刮开,刮薄。多余部分放回豆面盆中。放一枚鸡蛋...
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- 天津人说,正宗的煎饼果子用料只有绿豆、酱料、葱花、香菜、鸡蛋、黑芝麻和薄脆或油条。我试试…………用料绿豆葱花香菜末黑芝麻鸡蛋甜面酱(酱料)适量辣椒酱(酱料)适量黄豆酱(酱料)适量腐乳汁(酱料)适量水(酱料)少许纯绿豆煎饼果子的做法1、绿豆洗净,在清水中浸泡至少10小时。2、用料...
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- 自己磨的纯绿豆面煎饼真的是我吃过最最好吃的煎饼了!!用料绿豆适量面粉适量黑芝麻适量盐1克鸡蛋适量葱花适量香菜适量甜面酱2勺酱豆腐1块纯绿豆面儿的煎饼果子(附果篦儿做法)的做法绿豆泡水一天,泡好加入搅拌机,再加入一些水,水量将将没过绿豆就好,打一分钟,就得到了绿豆糊糊打好...
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- 纯绿豆,大骨汤煎饼果子用料绿豆面适量甜面酱适量腐乳适量油条适量白芝麻少许葱花少许食用油少许骨汤适量鸡蛋几只虾皮儿适量蒜蓉辣酱适量正宗纯绿豆天津煎饼果子的做法绿豆拌骨头汤调成糊,最好羊骨汤甜面酱,蒜蓉辣酱,豆腐乳,芝麻,鸡蛋,虾皮儿,葱平底锅小火儿,把面糊放锅里摊开打一...
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- 很爱吃煎饼果子,也很爱看制作煎饼果子的过程,非常治愈。这次做一个简易版的啦~低脂又有营养,一次也可以多做点冻着随时吃。用料绿豆面粉(碱面)1克(黄豆粉)少许绿豆煎饼(煎饼果子)的做法绿豆隔夜泡,第二天早上用料理机加水打碎。我是先放泡好的豆子进去,水先加一勺,如果打不动再加水,水...
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- 爱吃天津早点纯绿豆煎饼果子,自己今天第一次尝试一下用料绿豆适量鸡蛋1个盐适量葱花适量果子适量水适量天津家庭版纯绿豆煎饼果子的做法头天晚上把绿豆泡好转天早晨起来使用,将泡好的绿豆用料理机打磨成糊状,添加适量的水,放适量的盐,稀稠度看自己喜好,我这个厚点,基本视频这个...
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- 作为土生土长的传统天津人,煎饼果子是童年里在家乡最温暖的记忆之一。无论多寒冷的冬天,或是早起的妈妈顶着寒风带回来的早餐,或是爸爸载着我去上学的路上,只要捧着一套刚刚做好的煎饼果子,心里都是暖暖的。后来出国了,没有了路边的煎饼摊,也看不到了旁边冒着股股热气炸果子的大...
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- 老公喜欢吃煎饼果子,一周吃一次,自己做也很方便,以前用煎牛排的锅,最近邻居送一专门做煎饼果子的锅,很好用,出个新菜谱用料绿豆400克小米100克面粉100克鸡蛋一次1/2个葱花少许香菜少许酱料少许芝麻少许油条薄脆绿豆(天津)煎饼果子的做法喜欢加薄脆的,可以用卖的馄饨皮,两片中间抹水...
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- 用料鸡蛋若干个油条做几个用几根香菜2根芝麻10克炸酱2勺日本香油1勺绿豆面200克绿豆面天津版煎饼果子的做法绿豆面兑水划开,稀到能掉落流就行,别太稀和油条面炸油条,这个不展开了,有各种的介绍用了甜菜面粉活了另外一个颜色面我用的炸酱,用日式香油调稀,切香菜备用上锅,平底锅开...
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- 平时喜欢煎饼果子当早餐,看了风味人间的天津煎饼果子,一直很想尝试,但苦于步骤繁琐,而且不易操作,此方是查了网上各种方子,最后又经过自己改造,结合家里有的材料,第一次做的,虽然不是纯绿豆,但好在味道惊艳,软糯清香,没有豆腥味,完胜外面的所有杂粮煎饼。而且过程好操作,也不需要另买专...
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