椰奶冻(没有椰浆和椰汁的屌丝配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰奶冻(没有椰浆和椰汁的屌丝配方)方法
- 甜品
- 关注:2.57W次
怀孕9个月,什么都馋得要命,看到朋友圈里的私房甜品做的椰奶冻,牙都要掉了,可惜家里没有那么多材料,索性用手里现成的材料试试看,竟然成功了!
用料
牛奶 | 200克 |
淡奶油 | 100克 |
吉利丁粉 | 10克 |
白砂糖 | 30克 |
椰蓉 | 一小把 |
椰奶冻(没有椰浆和椰汁的屌丝配方)的做法
先来个成品图
准备一个大碗倒入牛奶、淡奶油、砂糖、
搅好后入锅小火煮一下,离火后放入吉利丁粉(据说吉利丁粉用冷牛奶更好化开,下次试试),搅匀(其实搅不匀,只能多点耐心搅到你四肢瘫软后过筛)
放凉后倒入一个带盖的小碗入冰箱冷藏
第二天取出,切成你喜欢的形状,裹上一层椰蓉就OK了 我做的这个量不多。一次吃够了。
小贴士
碗里面放一层保鲜膜非常好取出,而且切块也可以在上面切,很方便的!如果吃不完还是要入冷藏的。不然会软哦!希望大家都能成功!吉利丁粉如果没有可以用玉米淀粉代替。但没有吉利丁粉做出来的q弹。会比较软。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/tianpin/n0dydy.html