冰糖枸杞炖燕窝的详细做法,冰糖枸杞炖燕窝做法技巧
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孕后体虚,开始接触燕窝,慢慢感受到燕窝的神奇功效
用料
燕窝 1盏 | |
冰糖 少许 | |
枸杞 | |
红枣 |
冰糖枸杞炖燕窝的做法
取一盏燕窝,用纯净水泡发(没过燕盏),泡发三个小时
泡发三个小时后,撕成一缕一缕的,越细越好,用水多漂洗几遍,建议多换几次水,清除杂质
把发好的燕窝放进炖盅,再次加入纯净水,不需要加太多,没过燕窝1cm即可!然后将炖盅放入锅内,隔水炖!
开大火,水开后转小火炖30分钟左右后关火!关火前5分钟可以加入冰糖。(注:必须要隔水炖)
我的燕窝一盏大概是6至7克的样子,一般我都分三餐,一次炖好放入冰箱,吃前在放三到四粒枸杞加热一下。如果有问题或有需要可以加我微信a62015578
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