经典港式甜品[杨枝甘露]食谱大全及做法,烹饪好吃的经典港式甜品[杨枝甘露]方法
- 甜品
- 关注:1.27W次
一款经典的港式饮品式甜品。
Q弹软糯的西米搭配
绵软的芒果和香浓的牛奶。
不管过了多久都忘不掉的味道。
用料
芒果肉 | 200克 |
西米(未煮前) | 50克 |
纯牛奶 | 125ml |
椰浆 | 25ml |
液体糖 | 20克 |
以下为装饰 | 一 |
芒果(包含在上面200克之内) | 6块 |
红西柚果肉 | 40克 |
西米(包含在上面) | 一勺 |
薄荷 | 2朵 |
经典港式甜品[杨枝甘露]的做法
芒果留出装饰用的6块,其他全部放入搅拌机中。
倒入椰浆。
加入牛奶。
加入液体糖。
启动搅拌机,40秒左右,打成泥。
取半杯芒果泥。
西米加到八分满。
用勺子搅拌均匀。
放上芒果块和西柚果肉。
西米和薄荷装饰。
小贴士
西米煮法:奶锅加大半锅(2/3以上)的水,水开放西米,煮10分钟,盖上盖子闷10分钟。冷水冲凉。放入容器中,加10ml液体糖,搅匀,备用。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/tianpin/8n3ozw.html