- 我每次炸鸡的时候最怕炸不透,尤其是鸡翅,鸡腿。如果炸的时间长了,颜色又会很深。你会有这样的烦恼吗?今天,我们就一起来做这个无败的脆炸鸡吧!用料鸡肉、鸡腿、鸡翅任意无败脆炸鸡的做法1.将鸡肉煮熟。熟了就好哦。2.空干水份,将肉装入食品袋,倒入适量的炸鸡粉,拌匀。静置15分钟。...
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- 搜遍了各种生酮炸鸡菜谱,不是用面筋粉(谷朊粉),就是炸出来软塌塌。个人感觉吃麸质生酮毫无意义,人不能一边吃药一边服毒。但是常用的杏仁粉和椰子粉也确实是百炸不酥,一直不能发挥油炸这项吃肉者特权,十分不爽。多次摸索之后,终于找到这个绝妙挂糊配方。叉会腰,可把我自己牛x坏了...
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- 非常酥脆的家庭版自制炸鸡,自己在家做可以使用更放心的食用油,配上一杯可乐,简直是想大呼“再也不要减肥!”😂表皮酥脆,鸡肉多汁嫩滑,也很适合做给小朋友吃噢用料鸡腿肉1斤盐半茶匙细砂糖一茶匙大蒜头(切蒜末)5瓣耗油2茶匙生抽3茶匙蜂蜜满满一茶匙黑胡椒粉、椒盐适量玉米淀粉一汤...
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- 最近减脂,摄入都很严格,可是还是会想念脆脆炸鸡的口感,正好家里有控油神器空气炸锅,让我们来试一下!用料炸粉适量勺鸡蛋一个水适量胡椒一丢丢盐一丢丢鸡胸肉300g新奥尔良腌制粉20g面包糠适量空气炸锅版无油脆炸鸡的做法鸡肉洗净,切块,用新奥尔良粉腌制,放冰箱冷藏一晚。预热空气...
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- 超级适合爱吃烤鸡的朋友!个人感觉比外面卖的健康,做法也不难,而且成品好看又好吃!最主要是不用油不要放油!!!不管哪一步都不要放油!!!鸡大腿自己就油得不行了不要放油了!!!用料鸡大腿1只(下面调料的用量是按照1只配的)酱油1勺蚝油半勺-1勺姜粉随便撒蒜粉随便撒柠檬汁半勺-1勺黑胡椒随便...
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- 快来mark一下便宜美味又实惠的C位出道炸薯条吧认真看小贴士保你不用再花大钱光顾外面的妖艳贱薯了喔用料土豆2个盐适量玉米淀粉少许油适量番茄酱适量香香脆脆0失败炸薯条的做法选两个眉清目秀的大马铃薯洗净去皮切条用清水洗两遍把表面淀粉洗掉锅中烧水加适量盐水开下土...
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- 外壳酥脆,肉嫩多汁,超乎想象。超简单,有手就能做。全程只用一个盆,不放一滴油。用料鸡翅中10只料酒1勺黑胡椒粉磨很多圈生抽1勺盐半个蚕豆大蜂蜜一大勺生姜5片洋葱1/4个切丝蚝油1甩炸粉裹满为止空气炸锅脆皮炸鸡(无油极简0难度)的做法鸡翅洗净,略泡一会去去血水。沥干鸡翅,盆中放...
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- 突然很想吃炸鸡排,但想到自己在减肥,外卖肯定没指望,自己动手,丰衣足食,果然没让自己失望~用料鸡胸肉1块鸡蛋2个奥尔良腌料克小葱淀粉面包糠无油脆脆鸡胸肉(空气炸锅)的做法第一步,讲鸡胸肉冲洗干净,去掉表面的薄膜和油脂,一分为二让鸡胸肉变得更薄。第二步,奥尔良腌料用凉水冲成汁(...
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- 之前用这个方法做的鸡柳超好吃,所以再来做个鸡排试一下。零失败,香脆的炸鸡排,这样做超好吃!😋用料鸡胸肉2块鸡蛋1个料酒大概3小勺蚝油1勺生抽2勺盐适量五香粉适量鸡精适量糖2勺淀粉3勺葱2根大蒜5瓣姜3片零失败的香脆炸鸡排的做法鸡胸肉洗净一块切成3片,薄薄的好吃,用刀背拍一...
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- 发现下厨房没有更新于是从八卦兔微博搬运过来微博名:八卦兔JadeCw感谢八卦兔的无私分享用料小苏打3g盐5g大蒜粉1g生姜粉0.5g辣椒粉0.5~1g黑胡椒0.5~1g白胡椒2.5g水15g炸鸡裹粉玉米淀粉80g中筋面粉200g小苏打3g大蒜粉2g白胡椒粉4g黑胡椒2g盐4g另鸡蛋1个牛奶50g鸡肉【鸡大腿去...
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- 突然好想吃炸鸡腿配可乐😊用料鸡腿3-4只料酒1勺酱油少许炸鸡粉少许面包糠少许鸡蛋液1个炸鸡腿(零失败包酥脆)的做法鸡大腿,用牙签戳戳戳,放入料酒和酱油,抓均,放入冰箱冷藏腌制3-4小时冰箱拿出后,用餐巾纸吸干水分裹鸡蛋液裹炸鸡粉、再沾点鸡蛋液,裹面包糠(刚好炸鸡粉用完了,临时用...
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- 除了解冻和腌制,半小时即妥妥上桌用料童子鸡1只盐15克料酒或白酒30毫升葱白一节姜5片无油无糖脆皮童子鸡(空气炸锅版)的做法解冻,厨房纸里外擦干,牙签扎扎扎,估计扎了30多个洞吧,用海盐上下里外抹匀按摩2分钟,全身倒料酒或白酒,把姜片葱段放入腹腔后在冷藏室腌制2小时。时间短了、...
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- 想吃油炸,想无油烟,想省时省力,那一定需要一口空气炸锅。孩子们经常可以吃到炸鸡腿,炸薯条了。用料鸡腿6只料酒一勺盐一勺五香粉一勺生抽两勺淀粉适量面包糠适量好吃无油的酥脆炸鸡腿的做法新鲜鸡腿,加入盐、五香粉、料酒、生抽,用手搓匀,腌制20分钟。在鸡腿表面先涂一层淀粉,再...
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- 对于要减肥的人(比如我),可以减少罪恶感用料鸡排腿2个红萝卜三五片鸡蛋1个淀粉,面包糠盐,胡椒粉,糖生抽,老抽葱姜蒜脆皮鸡块(无油,免炸)的做法把鸡排腿斩成小块放入几片红萝卜(去腥提味),少许葱姜蒜,一点点糖,老抽适量盐,生抽,胡椒粉,抓拌均匀,腌制3个小时以上预热烤箱。在预热期间,鸡块依次...
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- 炸鸡唯有酥脆多汁才算成功,外面的总没家里的干净、过瘾!用料鸡蛋2个面粉150克鸡腿15只大蒜4瓣盐5克淀粉150克面包糠200克生抽3勺生姜三片白胡椒粉两勺小苏打3克零失败停不下来的炸鸡(酥脆版)的做法买回来洗干净,血水泡出来鸡腿剔骨鸡翅划一刀,都是为了入味更容易熟,免得血淋淋恶...
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- 我儿子最爱吃炸鸡腿,今天给他做了不用炸鸡粉的鸡腿,小伙子说好吃得很♥非常简单~集美们,吃起来~用料鸡腿4只面粉200克盐5克葱姜料酒2勺红烧酱油1勺蚝油1勺白芝麻3克椒盐粉若干姜片4片酥脆无比的炸鸡腿~的做法用白醋和盐解冻过的鸡腿,用剪刀剪开,用料酒蚝油酱油,姜片腌2小时面粉里...
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- 没有人会拒绝炸鸡,更何况无敌酥脆的炸鸡,外脆里嫩,鸡肉的鲜美,淡淡的奶香,鲜香可口!超越麦当当,肯爷爷!油炸食品永远好吃,偶尔罪恶一下,犒劳一下自己吧!用料鸡排鸡翅500g盐5克胡椒粉5克辣椒碎5克意式香草5克(没有可省略)牛奶100克自制炸粉:面粉100克淀粉50克小苏打5克无敌酥脆炸鸡(牛奶...
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- 这个夏天终于实现炸鸡自由🍗腌过的鸡肉肉质鲜嫩无比,咬一口还会爆汁!刚出炉趁热还能吃到黄金脆皮不加一滴油的脆皮炸鸡用烤箱也可以做起来👏味道不逊于kfc的吮指原味鸡,我一次吃了好几块!!!20块可以做出几个人的量,又get到了一个省钱小妙招~用料大鸡腿2只鸡翅4个无糖酸奶1杯鸡蛋...
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- 用料鸡翅10个腌料葱2根蒜6-9瓣看自己口味生抽2汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺盐1/3汤勺黑胡椒1汤勺炸粉鸡蛋1个淀粉50克面包糠75-100克蒜香炸鸡翅·烤箱无油健康炸空气炸·小白零失败烤鸡翅的做法鸡翅洗净正反面狠狠地切几刀!葱和蒜切碎撒入。倒入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1/3...
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- 外皮像炸鸡一样酥脆,但是比空气炸锅还少油,减肥期也能吃的鸡翅!用料鸡翅chickenwings适量糖sugar1tbsp(15ml)味淋mirin2tbsp(30ml),可用蜂蜜水代替酱油soysauce2tbsp(30ml)像炸鸡一样酥脆的无油脆皮烤鸡翅的做法将鸡翅煮熟,通过煮的步骤,可以去除鸡翅中多余的油脂。将煮好的鸡翅平铺...
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- 空气炸锅和鸡翅是一对完美组合,鸡皮含有丰富的油脂,即便不添加任何食用油,也能做出可口酥脆的炸鸡,健康与美味兼顾。用料鸡全翅10个葱适量蒜3瓣胡椒粉1勺面粉适量花椒适量糖2勺盐1勺酱油2勺耗油1勺料酒1勺无油健康脆炸鸡翅(万能的空气炸锅无油版)的做法将鸡全翅一分为二,这步是...
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- 用料鸡大腿4-5块中筋面粉适量(与淀粉7:3全用面粉也可淀粉适量(按比例全用淀粉也可!蒜粉料酒或味淋鸡蛋2个盐或者蒜盐胡椒粉0失败简易脆香多汁炸鸡块的做法鸡大腿去骨切块(直径两个1元硬币或者随意~)放入蒜粉胡椒粉蒜盐(盐)料酒腌制半小时把鸡蛋打散加入腌好的鸡肉揉捏放10mins把...
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- 原因主要是做部队锅剩下俩鸡翅根,当天逛超市看见了腌料和玉米片顺手就放进了购物车~用料鸡蛋1个嫩肉淀粉挂满椒盐看自己口味玉米片用脆的腌料超市随便拿的居然很好吃电子秤腌的时候有比例鸡翅根/鸡腿脆皮炸鸡(无油烤箱)的做法1按照腌料自带的使用步骤冰箱保鲜层腌24h以上(记得...
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- 两位小主都喜欢吃炸鸡,那就奉命做起来。用料鸡腿1只腌料料酒适量蒜蓉适量姜末适量耗油1勺生抽2勺盐适量胡椒粉适量炸粉面粉适量淀粉适量鸡蛋2个盐适量面包糠适量零失败炸鸡的做法鸡腿去骨鸡腿骨可以留着熬汤吃小馄饨,不浪费🤣鸡腿肉切成大概4×4的肉块,也可以根据自己需要改...
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- 时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料去骨鸡腿300g鸡蛋2个黑胡椒粉1g料酒8g蒜1瓣姜蓉65g酱油1大勺盐2g食用油(油炸)适量面衣普通面粉(中筋)80g玉米淀粉80g脆脆炸鸡块的做法去骨后的鸡腿肉洗净吸干水分,然后切成一口大小的鸡块。研磨一瓣蒜、一片姜放在碗内,接着倒入酱油...
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