- 这些年,大江南北都流行吃沙锅粥沙锅粥要数潮汕地区的够惹味我不想潮汕人,只是碰巧的得知若味的密码是:普宁豆酱用料大米1杯(2人份)鲩鱼片250克虫草花5克(估摸5~6根)姜3~4片葱1根胡椒粉5克普宁豆瓣酱2勺蠔油1勺料酒2勺惹味的鱼片粥🥣的做法除大米外的材料煮粥底,大米洗净用香油拌匀,...
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- 藕片这样做香辣脆爽,既是追剧小零食又是美味的下酒菜。用料藕2节大蒜3-5瓣辣椒面2勺白芝麻2勺生抽3勺蚝油1勺老抽半勺五香粉1勺孜然粉1勺葱1-2根香菜1-2根【香辣藕片】香辣脆爽,入味惹人馋的做法准备藕2节,选炒菜的那种脆藕。藕削皮洗净后泡在清水中。藕切成薄片,一边切一边...
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- 豆豉鲮鱼既是一道下饭菜,还可以做成其他菜式!罐装食品吃多了始终不好,而且对于原料也充满质疑。。。孩子爱吃,还不如自己动手做吧!美味又放心,价格更是实惠!用料鲮鱼数条盐两小勺糖(红糖或白砂糖)根据口味添加花生油姜一大块阳江豆豉两盒超惹味自制豆豉鲮鱼的做法鲮鱼请渔家清理干...
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- 雨天,简单快乐用料黑鱼片适量姜几片香油几滴盐一点淀粉一点黑鱼片粥的做法把鱼片腌制一会儿,大米加水煮成粥,放入鱼片,调入盐调味。吃的时候可以加点胡椒粉,香油及生抽...
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- 每逢佳节胖三斤,遇到今年的特殊时期,假期延长,天天吃的油腻腻还没法运动,胖的可不止三斤了。今天一道吃了不长肉的瘦肉鲜鱼片粥。不仅好吃又很营养!👉食材:❤️石斑鱼一条❤️猪瘦肉适量❤️猪肝适量❤️生姜两片❤️葱一棵❤️蚝油适量❤️盐适量,❤️胡椒粉适量❤️珍珠米两把👉做法:1、先把珍...
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- 没有故事的菜不是一道好汤!要说这汤还得从我小时候说起..从前...打住打住hhh没有故事,硬掰扯就是我的家常菜小脑袋又机灵了一回;休息日在家不想出去吃贵的要死又千篇一律的连锁店,勤快的一天要自己动手做饭饭,吃什么好呢?没有别的想法,想喝口汤!想喝鱼汤!但是光喝汤也不行,每天得吃...
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- 今天这碗粥我用鳕鱼和紫菜来搭配,同是海洋产品,鲜上加鲜,已经赛过所有调味料了,保证让宝宝胃口大开。用料干贝3克大米50克鳕鱼肉50克头水紫菜1克紫菜鱼片粥的做法干贝倒入清水中,浸泡30分钟。»干贝是扇贝风干后的产物,口感比较硬,妈妈们买来后一定要用清水泡发。紫菜放入清水中...
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- 鸭子性凉,肉厚,往往吃起来容易腻~这道鸭子加了醋在里面调味,口感新鲜惹味~用料鸭子1只白醋适量酱油适量新姜10片糖盐惹味鸭子的做法买一整个鸭子回来,把内脏拿出来洗干净,切好姜片,薄薄的大约10片,备用烧红锅,如果鸭子很瘦,就烧滚油,放鸭子下锅;如果鸭子很肥,直接放到锅里面,油慢慢出来...
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- 用料虾6只姜片偏多葱偏多盐焗粉适量胡椒粉偏多惹味焗虾的做法罗氏虾开背,剪三格长度。姜片干炒一下,放油煎一下,然后放葱花翻炒。罗氏虾下锅翻炒,放盐焗粉,胡椒粉翻炒。转中小火焖煮。熟了之后,放葱花翻炒,装盘。...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡翅中600g黄瓜1根姜30g蒜30g干辣椒20g花椒5g八角(大料)1个郫县豆瓣酱10g料酒10g生抽20g老抽5g黄豆酱20g盐1g香芹1根惹味鸡翅的做法鸡翅划两刀,黄瓜切条,香芹切段。锅中倒30g油,放入姜、蒜、干辣椒、八角、豆瓣酱,小火炒香。放入鸡翅...
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- 夏天热热的总是没胃口菜都懒得洗,冬瓜最好了,洗洗切了就能用解渴又解暑(还很便宜呢)小鱼干是灵魂,加了之后能吃两碗饭耶用料冬瓜买了2块钱猪肉适量小鱼干5到8条葱,蒜头,姜适量超简单快手开胃惹味冬瓜鱼干炒肉片的做法冬瓜切好猪肉下油,酱油,糖,生粉,把小鱼干洗干净之后,加上姜片葱,一...
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- 食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料豆腐块惹味豆腐的做法方形的客家豆腐,4大块。备配料:榨菜一小包,小芹菜一根,青线椒去籽一根,小米辣3个,姜一小块,都切碎。备料汁:蚝油,生粉,鸡精,白胡椒粉,各一勺,加小半碗水,一勺橄榄菜,拌匀。热锅热油,撒点...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《生滚鱼片粥》,微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你。用料大米小半碗龙利鱼半片盐1小勺油1小勺姜丝少许白胡椒粉适量生滚鱼片粥的做法▲我们先来熬粥底,最生滚粥,最好用南方的长粒米,用北方的大米反倒不合适。把小...
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- 是从微博@凤凤和燕燕那里看来的,按照自己的口味改良了一下,很好吃~用料蒜头3个葱1根辣椒2个姜数片洋葱三分之一个牛肉适量酱油,糖,鸡精,盐,淀粉适量惹味牛肉的做法腌制牛肉,加入适量的淀粉,糖,鸡精和水,和牛肉一起搅拌均匀,腌制15分钟蒜头切末,葱切段(葱白葱绿分开),洋葱切条,姜切片,辣椒...
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- 对于一个喜欢小酌几杯的人来说,亲手做上一道香辣可口菜品的佐酒,更添几分生活的情趣。用料沙尖鱼适量辣椒、花椒、矿物盐、油适量惹味沙尖鱼的做法取适量干辣椒、花椒炒香拍碎,加入少许十三香,矿物盐,做成调味粉;把沙尖鱼去头,清理干净,沥干水;加油热锅香煎,至沙尖鱼两面程金黄色泽...
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- 在我们这里,干的鱿鱼也叫“土鱿”,在很多宴席上都有炒土鱿这道菜的,一般会搭配西兰花、芹菜、菜椒等一起炒,家里没有什么蔬菜好搭配,那就先来一道拌饭酱炒土鱿吧,稍带点辣味的拌饭酱炒出来,那是相当的惹味哦,好好吃!用料小青椒1个拌饭酱2勺土鱿3个姜丝蒜瓣适量白酒盐惹味土鱿的做...
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- 用料大米二分之一杯黑鱼半条葱1根姜1片香菜1根味好美嫩肉粉5克玉米淀粉10克味好美白胡椒粉适量盐适量味好美古早粥之🐠生滚黑鱼片粥的做法大米加水煮粥,约半小时黑鱼肉片成薄片,加入味好美嫩肉粉、玉米淀粉抓匀另取一砂锅,舀入白米粥,放入葱姜煮开后放入黑鱼肉片,煮至肉质变熟...
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- 本来我的小伙伴一直叫我做白云凤爪,我人生中吃过最好吃的白云凤爪那家店十多年前也已经关掉了,然后这是用记忆和感觉做出来的。我觉得每道菜在每个人心里都有一个味道,所以我不把它定义为白云,因为又像白云,又像酸辣,又像凉拌,总之,好吃就好!!用料鸡爪蒜蓉大量香菜大量小米椒5条(随...
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- 上次仔仔生日,我做了这个菜,得到了家人们的一致好评,大家边吃边赞不绝口!大伯娘更因为这个鸡锅做得好吃,要送我一把厨神力!哈哈!能够得到家人们的赞,我非常高兴!其实做起来也很简单,在这里分享给大家!用料鸡一只青瓜一条炸腐竹(泡软)少许花椒八角干辣椒姜蒜头各少許芹菜...
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- 这样的配搭第一次,一试之下还真不错,家人都说好吃用料冻虾仁瘦肉片韭菜惹味小炒的做法冻虾仁解冻,下多一点油爆炒至干水,加入海鲜酱油,然后放入韭菜,快手炒香先装碟瘦肉切片用油、生粉、盐、生抽拌匀,放油,快手炒熟,然后加入已炒好的韭菜虾仁,再稍炒后起碟小贴士1、炒虾仁必须要用...
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- 脾胃虚弱时,喝点鱼肉粥是极好,既有营养,又益消化,也是很好的病号饭哦!用料大米适量鲈鱼一条盐适量姜片瘦肉1两老油条适量葱少量鲈鱼片粥的做法大米淘洗后加盐浸泡两小时。将鲈鱼分离切割,将鱼肉切片加盐、黄酒,干淀粉,腌渍半小时备用。姜(选嫩姜味道更加)切丝备用,瘦肉切成肉丝裹少...
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- 用料鲷鱼200克白胡椒粉适量盐料酒适量橄榄油适量绿叶菜适量姜丝适量美味鱼片粥的做法准备鲷鱼也可以是其他鲜活的鱼鱼片放胡椒粉盐料酒腌制煮开的白粥放些橄榄油绿叶菜盐然后把鱼片放下去轻轻的用勺子推均匀最后撒上胡椒粉就可以出锅享用了...
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- 用料大米1杯鲩鱼适量葱2根姜5片胡椒粉少许盐少许芝麻油少许鲩鱼鱼片粥的做法葱切葱花姜切丝鱼片放芝麻油胡椒粉盐腌制把调味料拌均匀把米洗干净倒进电饭煲一直煲煲到开始滚就放姜丝煲到差不多够稠了就放鱼片,喜欢麻油的可以放点麻油这样会香一点,然后调味,调味后就盖上盖再...
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- 用料鲍鱼2只米半杯盐适量葱3根姜4片料酒2勺白胡椒1克芹菜3根鲍鱼片粥的做法鲍鱼去掉内脏洗干净绰水,8分熟,切片放一个碗里,加几粒盐2勺料酒葱段和姜丝腌制15分钟把芹菜切粒,准备切一点姜丝,小葱花备用(蔬菜可以放香菜,胡萝卜,小青菜都挺好的,芹菜香气比较浓郁我自己比较喜欢)半杯米...
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- 发烧的儿子吃不下东西,于是煮了点鱼片粥,希望儿子吃点,快点好起来。用料大米100克糯米100克胡椒粉少许姜少许盐少许龙利鱼半条鱼片粥的做法糯米和大米用水泡一晚将米打碎后煮熟加入泡好的裙带菜煮好加入白胡椒,盐鱼肉切片加入姜末,盐,料酒,淀粉,用水绰熟放入粥里撒上葱花,淋少许香...
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