七夕糖粿-闽南古早味食谱大全及做法,烹饪好吃的七夕糖粿-闽南古早味方法
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七夕节的时候闽南会拜七娘仙🤔
然后为了祝福牛郎织女幸福🤗
🙄更加的撒狗粮就有了七夕糖粿
还遇上节日停水的单身狗😭
只能找到做这个起来吃了😶
用料
糯米粉 | 300克 |
玫瑰 | 99朵 |
水 | 999克 |
花生🥜 | 200克 |
黑芝麻 | 150克 |
白糖 | 50克 |
七夕糖粿-闽南古早味的做法
准备好花生🥜和黑芝麻
冲泡玫瑰花茶-味道的关键
放入锅中小火炒熟<黑芝麻也一样别糊了>
当中不断的摁压使花生🥜脱皮
放入炒好的黑芝麻和花生进行研磨
研磨成这样最好带小颗粒的口感好
加入白砂糖研磨好的粉拌均匀
放入糯米粉加入泡好半凉的玫瑰花茶水
揉捏成团再搓成小圆子
按压成型成这样,适当撒点粉防粘
水烧开加点糖放入粿煮开浮起便可捞出
可以加入紫薯火龙果南瓜更多口味
放凉粘拌粉吃起来,也可以换成葱油糖
七夕糖粿也要甜起来哈
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