巧克力雪糕/冰激凌食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力雪糕/冰激凌方法
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用料
巧克力(法芙娜70%) | 100克 |
蛋黄 | 4个 |
细砂糖 | 克 |
可可粉 | 50克 |
盐 | 一丢丢 |
淡奶油 | 200克 |
牛奶 | 400克 |
巧克力雪糕/冰激凌的做法
10秒速度7把巧克力打碎
加入可可粉 蛋黄 糖 奶油 牛奶 盐
8分钟/90度/速度2混合冷却到室温 倒入模具冷冻
脱模撒上开心果碎 开始享用
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