雪媚娘@草莓大福（白胖子）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪媚娘@草莓大福（白胖子）方法

大受欢迎的雪媚娘，必须记录下来分享给更多的焙友！

用料

雪媚娘@草莓大福（白胖子）的做法

55克绵白糖加入15克热水，融化后加入200克牛奶。
125克糯米粉，35克玉米淀粉一同加入到液体中，搅拌均匀，过筛两遍！
将混合好的面糊放入微波炉中，加热3分钟，每隔1分钟取出来翻拌一下，最后面糊变成透明色面团，没有白色液体。
取出面团，加入事先隔水融化的黄油，混合均匀。将面团放入冰箱冷冻30分钟，使面团冷却至常温。
取300克淡奶油，加入30克白砂糖，打发到坚挺。
取出面团，按30克/个，分成14个面团。面案上洒上事先炒好的熟糯米粉，擀皮，包入打发好的淡奶油，在中央放入奥利奥粉末，（水果味将芒果、草莓切块），包好团圆，使用雪媚娘模具外形更佳！
展示成品！👋👋👋
另附🍓草莓大福方法：加入一滴色素，揉匀后，按30克/个分份，取豆沙将草莓包裹住，总重量60克，擀皮包入，捏紧底部后翻转过来，按草莓的形状团成圆锥形。