土豆火腿肠加藕块别有风味（蒜香孜然味）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆火腿肠加藕块别有风味（蒜香孜然味）方法

不想做的时候在外面买炸土豆吃，拒绝不了的味儿。
直到有一次买了一盒回来，吃了不到一半就发现有一只小强趴那，我那个难受呀。。。
以后绝不外卖吃了，哈哈😄，有一次偶然间加了藕块进去发现更好吃呢。

用料  

土豆火腿肠加藕块别有风味（蒜香孜然味）的做法  

1. 土豆、火腿肠、藕块全部切块备用。

2. 锅里烧油，等放入一块土豆，周围开始冒小泡时油温就可以了。
   小火炸至金黄捞出滤油。
   没忍住，边炸边吃😄

3. 再放入火腿肠炸至表皮起泡或酥脆捞出。

4. 藕块里淋点水，使其湿润一点，再放入适量玉米淀粉和面粉（按1：1比例），让它表面薄薄裹上一层粉。

5. 下锅炸至表面金黄，裹了粉炸出来表面是有点酥的，尝一口还有藕淡淡的甜味。偷吃好几块😅

6. 装盘了，发现少了好多呀🤔

7. 准备点蒜末，有4—5瓣就够了
   锅里少放一点油，油热后改小火，下入蒜末，煸炒至金黄，关火。

8. 倒入炸好的土豆火腿肠和藕块，翻拌一下。

9. 再根据自己口味轻重撒入盐、花椒粉、孜然、辣椒面、白芝麻，还有少量白砂糖，拌匀就OK啦。

10. 一家三口，不够吃的😂😂