广式番薯甜汤做法烹饪大全 地道广式番薯甜汤如何做

天天煲港剧，总是看到电视里一家暖暖的吃着番薯甜汤不由得勾起了好奇心，通过下厨房寻找和不停的实践，终于做出了自己喜爱的甜汤，我这是1人的分量，做好大约有3小碗，这次正好逛超市时候看到了广东番薯，如果各位买不到广东番薯用红心的一样的。

用料  

广式番薯甜汤的做法  

1. 将所有食材清洗整理，
   1.番薯削皮后切成滚刀块后放锅里收干表面水分，这是为了让番薯煮的时候不容易碎;
   2.生姜削皮后拍碎;
   3.大枣去核（吃的时候省事）
   4.陈皮冲洗下
   

2. 将大枣，生姜，陈皮放入锅中煮开
   

3. 番薯放入煮开后的大枣茶里，我用的小熊养生壶，煲汤模式，等还剩10分钟放入红糖（时间不是一定的，差不多随意），我这里放了很小的3粒

4. 基本上差不多要出锅时放入枸杞关火焖下，我不喜欢吃泡过的枸杞，所以不会煮的太烂，而且点缀也不好吃，这样美味的番薯甜汤就出锅了

小贴士

生姜不要太多不然太辣了