自制奶茶鲜芋仙做法烹饪大全 地道自制奶茶鲜芋仙如何做

双人份，一碗约270大卡

用料  

自制奶茶鲜芋仙的做法  

1. 红薯蒸熟，打成泥，一点点混入一半重量的木薯淀粉，面团加少量水，成型后搓条切段，下锅煮到浮起，入冰水

2. 西米小火煮到白芯，关火闷透

3. 自制仙草或市售龟苓膏，切小块

4. 红茶包泡成茶，加奶粉和炼乳（尝味道到稍甜一丁点），做好的奶茶放冰格里冻成冰块，拿出来之后料理机稍微打一下，打成有大有小的冰沙

5. 以上所有食材全部放到碗里，加一丢丢椰浆或奶精，可以吃啦