- 今年开始泡青梅酒,日常记录一下,酒的变化。用料青梅1800g九江双蒸快四瓶冰糖810g(青梅*0.45)我の青梅酒之旅的做法收到青梅。店铺:四明山高山青梅洗一洗晒晒~接着晒~扎上洞洞泡上~5.3一夜开始变黄这是倒了三瓶酒5.8这是第二天又倒了快一瓶5.14梅子还在上面还是透明的5.24梅子到中...
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- 喝的不是酒,是时光……(只是为了记录我的第一坛梅酒的成长过程,方子请选择下厨房里的专业方子)😝😝😝用料青梅5斤酒2公斤冰糖2.5公斤玻璃瓶2个我的梅酒的做法第一天。第15天。第30天。第60天。...
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- 一个不安分,躁动的心,有了第一次泡酒的冲动,网上搜索了一下,只需要用25度以上的酒就可以,不怎么喝酒的我,开启了这次青梅之旅,听说口感酸酸甜甜,那就试试吧,所有流程操作流程结束后,剩下的就交给时间吧……用料青梅5斤白酒4瓶半老冰糖(黄冰糖)4-5斤泡酒的密封容器2个盐适量青梅煮酒-...
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- 原本对酿酒也没啥兴趣,自从喝了日本的黑糖梅酒,就对它情有独钟,搭配气泡水,冰块,奶油冰淇淋后,口感更丰富,还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖(老冰糖)500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
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- 大概是从两年前知道青梅这种食物的时候,就一直想做青梅酒,碰巧今年在抖音上看到了一方见地的视频,想做的心就止不住啦~用料青梅4斤白酒九江双蒸黄冰糖十月稻田玻璃罐拜杰纪念“我的青梅酒”~的做法啦啦啦~(仅为纪念图如果想知道具体做法的时候,强烈推荐下厨房的作者——“兔高兴,...
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- 【自酿青梅酒】花荫之下,以青梅酿酒,待蝉鸣之时,与君长谈共醉4月青梅上市了,这个时候最适合做青梅酒,酿泡3个月后正是炎炎夏日,夏夜饮一杯青梅酒与夜色昏昏入睡;6个月后酒香浓郁,赶上中秋佳节,用自酿青梅酒与家人共饮。本期BGM:《汉阳门花园》-冯翔用料青梅5公斤黄冰糖2.7公斤九江...
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- 用料青梅2斤冰糖500克酒2斤青梅季‼️我要把零失败青梅酒分享给你们……的做法✨青梅浸泡2小时去涩,泡出表面绒毛,用牙签去蒂放在阳光☀️下照干,急用的可厨房纸擦干一层青梅一层糖倒入无添加粮食酒中,泡果酒专用哦、42度泡出果酒大概在20多度这样吧、封好放干燥处3到5月都🉑️5,5个...
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- 格格有令,要喝青梅酒,母后大人焉有不从?用料青梅1500斤冰糖750克白酒1500ml青梅煮酒论英雄之青梅酒的做法X宝上买的五斤青梅,挑出烂的不要,2斤黄一点的做青梅露,3斤青一点的拿来做青梅酒青梅放盆里加粗盐搓洗后浸泡2小时,可以消除掉一些酸涩味青梅捞出,晾干表面的水分(阴凉处晾干,...
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- 不管是青梅煮酒斗时新,还是郭里人家拜扫回,新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句,我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑,莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛,屏山半卷馀香袅。密约沈沈,离情杳杳。菱花尘满慵将照。倚楼无语欲销魂,长空黯淡连芳草。一...
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- 对青梅酒上瘾的程度真是无法解释,那种酸酸甜甜带着青梅香气的微醺,会让心情快乐到极致!现在又到了青梅时节,我选用的是云南高山上的青梅,特意让老板晚些时日再空运到京,因为稍微成熟一些的青梅,会减掉涩的口感!今年准备用白朗姆、伏特加和真露来做基酒,三种酒的度数不同,口味也不同...
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- 传图用料青梅斤白酒勺冰糖克青梅酒的做法。...
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- 春末夏初的固定节目,泡青梅酒。好像是能留住关于每年春天的记忆一样,经过不同时间的沉淀,每一年都能呈现不同的味道。用料青梅5斤黄冰糖1000-1500克张裕白兰地750ml约2.5瓶初夏の青梅酒的做法试过青竹梅和胭脂梅两种泡酒,胭脂梅还是首选,酸味足也更香。每年的三月中福建的青竹...
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- 哺乳期不能喝酒,所以做一壶青梅酒,等到明天夏天慢慢享用~用料青梅斤白酒勺冰糖克我的青梅酒的做法20200428:白兰地1230ml,青梅1200g,白冰糖700g20200428:青梅露青梅酒上半部分5.5,青梅酒第七天,部分开始出现褶皱,冰糖没有全部溶化5.5,梅子露第七天,开始变色褶皱,糖没有全部溶化,常温出...
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- 夏天又来了,小甜水可以喝起来了,青梅酒以它独特的酸甜口味,备受各位小仙女们的喜爱啦~而淡色艾尔啤酒以它清爽的口感,浓郁的花香和水果香佐以青梅酒独特的果香,成就另外一番味觉的体验。此处使用的是圃田冰青的青梅酒甜度没有自酿的梅酒那么高,有青梅的香气却少有青梅的涩度用料...
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- 夏日午后,酷热难耐,一勺青梅酱,酸酸甜甜,甚是开胃。配上苏打水,暑气一扫而光~用料青梅2斤糖或冰糖1000克夏の青梅酱的做法高山黄梅,洗净去皮去皮的梅子和冰糖一起入锅,加一点点水,小火熬注意不要粘锅,熬至糖有些变黄色,果肉透明就ok了~梅子入瓶,冰箱储存~最爱泡苏打水,酸酸甜甜,留住夏天...
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- 面粉与水的充分糅合迸发出来的天然香气如耳垂般柔软的触感呐呐……大概……我是被这样治愈的用料面粉克水克酵母盐パンの旅的做法和面发酵分割整形醒发最终发酵烘烤...
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- 配方搬运:青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P52年年都酿梅子酒。喝完后将剩下的梅子去籽,取果肉掺入蛋糕内。微微的酒香,好吃得嘴角都微笑了起来!1小匙=5cc,1大匙=15cc,鸡蛋=L尺寸(净重60g)1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋...
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- 身为一个在北方长大的南方人,之前从来不知道青梅是什么。直到很多年前的一则电视广告,广告里面,刘若英说:绿茶配青梅,还是头一回。很好奇,是什么样的味道呢?被好奇心驱使去买了一瓶,尝了一口,大失所望。多年以后,我才真正知道了青梅的滋味。在某宝千挑万选了一家云南的店铺,下单,等收...
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- 青梅酒对肠胃有好处,这是其一。最最重要一点,非常好喝,处理的好完全没有酒的味道,像喝果汁,喝着喝着就上头了。haaaaaaa用料青梅10斤白酒12斤黄冰糖500克青梅酒酸酸甜甜就是我😄的做法买一箱漂亮的青梅咳咳咳这是我在同事家买的超级新鲜洗干净晾至完全干燥放我的黄冰糖泡泡起...
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- 自己酿的青梅酒(5年了)和新鲜青口的搭配,绝配了用料青口一斤青梅酒适量姜葱蒜适量青梅酒青口的做法先把青口用刷子刷干净外表,然后锅里热油,放姜葱蒜翻炒,倒入青口,翻炒,接着倒入青梅酒,盖上锅盖焖煮,一滴水也不需要加的哦,直到汁水变成奶白色,青口开口了,就可以熄火起锅了开吃,非常鲜...
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- 去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞,扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒:青梅8斤酒(九江双蒸29.5°)8斤黄冰糖4...
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- 去年酿的青梅酒,用的是伏特加,大家都说好喝,今年同事们开始学着做,让我出个教程,刚好梅子与酒到货了,跟着我来做梅酒吧,我会把我多年泡酒的心得与你们分享!超详细,认真看人人都会做!我会持续更新!把观察到的学到的经验总结出来与大家分享。更新于2021.04.10用料青梅10斤,每5斤为一箱...
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- 用料青梅斤黄冰糖朗姆酒青梅季の懒人青梅酒的做法首先要彻底清洗青梅表面的小灰尘和果蒂,我是用盐搓了下才安心的!洗了好几遍,水才干净!青梅比预期的到货时间早了一周,顾不上买清酒啦,随手抓了瓶朗姆酒,只要30度以上就可以用!今年的青梅,外皮有些小瑕疵,有点不完美,但云南野生的大果...
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- 用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐(泡水用)20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录的做法准备罐子,最好玻璃罐,可以看到变化把罐子冷水下锅,可蒸可煮,水开后小火5分钟左右,捞出晾干水分,确保无水无油网购的5斤青梅,挑出次一点点的青梅(没有虫眼、撞伤...
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- 搜索#肥葵的食物们#用料青梅10斤青梅酒和青梅酒的~理想的做法后续出完整视频...
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