- 秋天真是个好季节呀晾干的花椒做油酥饼吧用料花椒克花椒油酥葱花饼的做法准备干花椒和料理机(擀面杖和破壁机都行)用小火慢烘花椒,听到噼啪作响后,关火晾凉哟晾凉的花椒,用工具打碎……不用太细,稍微有些颗粒感3勺面粉2勺花椒粉1勺盐搅拌均匀浇热油搅拌均匀,放凉,油酥就做好了...
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- 用料饺子皮,葱华,盐,生抽,油酥脆葱花饼的做法油爆热倒入葱花,生抽,盐...
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- 用料低筋面粉100克白砂糖35克玉米油50克蛋液20克葱花5克泡打粉2克小苏打1克味好美青花椒椒盐1克盐1克香葱青花椒椒盐酥饼的做法盆里称玉米油。加糖,盐,蛋液,用蛋抽搅打均匀。小苏打用量。碗里称低筋面粉,泡打粉,小苏打,味好美青花椒椒盐,拌匀,过筛。加葱花,用刮刀拌至无干粉状态。...
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- 葱油饼就喜欢吃酥酥脆脆的😓所以这个菜谱诞生了用料油克面粉克小葱根开水克盐克五香粉酥酥脆脆的葱油饼,葱花饼的做法普通面粉用热水和面啦啦和成面团后醒15-30分钟分成小面团我的是169克面粉撒点面擀成这样的薄饼用刷子刷点油我木有刷子直接用勺子背抹的这样子撒五香粉和...
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- 从小喜欢这种半发面的葱花饼,那时老妈和面放的是小苏打,和完放上半个小时在烙饼,我家碗橱里经常会有老妈炸好的花椒油,烙饼的时候拿出来就用。现在真是方便自己不用炸了,买上一瓶上好的花椒油,凉拌菜,烙饼我家必放,这会儿自己烙的半发面的葱花饼,还原儿时记忆中老妈的味道,饼还是那...
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- 用料面粉300克葱花100克油根据食谱好吃酥脆的葱油饼/葱花饼~的做法100g开水,300g面粉,搅拌混合成絮状100g凉水,加入面粉中,开始揉面,揉成光滑面团,醒面十五分钟制作葱油~此处是额外面粉~不在配方内面粉和油1:3,面粉单独放小碗里小葱切碎,锅内放油,油热放入葱花,大泡时(爆香)关火,翻炒后将...
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- 用料中筋小麦粉300克热水220克小葱5克油5克盐2克酥软葱花饼的做法面粉加热水用筷子搅拌成极其柔软的面团,大家通过下面的面团的图片也能看出来,这个面团极其柔软,水分极大。注意这里,要用以烫手为宜的热水。不要开水(那就成了烫面饼,口感会发粘);也不要用温水或是凉水(这样保证不...
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- 终于知道怎么放链接了,其实因为有天突然想吃类似葱花饼这种东西了,但是我爸以前做给我吃会放花椒,我发现还挺好吃的,但这种做法外面没有卖的,就借鉴了胶P糖的葱花饼方子改良了揉面卷饼等的方法请全参照胶P糖的方子,因为吃完才想起来发,并没有教学图片…抱歉抱歉…那天家里没葱了...
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- 这款葱花椒盐酥饼干已经做了N次了,这个口味适合不喜欢吃太甜的人,总结整理了配方,记录下来方便以后在做,写出来和大家一起分享!用料普通面粉120克鸡蛋1个(64克左右)葵花籽油35克泡打粉2克食盐2克白砂糖10克小葱花15克好吃又不油腻的葱花椒盐酥饼干的做法准备好葱花和一个鸡蛋(64...
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- 家庭煮夫的生活:疫情时刻不给国家添乱,坚决在家自我隔离,还可以省口罩支援更需要的地区。索性,研究吃食……用料面粉500克葱1根五香粉1勺花椒粉1勺食用油适量食盐适量油酥葱花饼的做法面粉加少许盐后温水搅拌成絮状,揉成面团然后饧30分钟,可以把年和的软一点饧面的时间切葱花备...
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- 用料面粉500克温水350克盐2克油适量葱1根香酥葱花饼的做法一斤面粉,7两温水,和面,和成团,怕沾手就手占油和光葱花,油酥是,面粉➕热油,两勺面粉,两勺油面团擀成大薄片抹上油酥,葱花,从一头卷起来,分成三个挤子,我忘记拍图了然后把挤子擀成圆饼锅里放油,多一点无妨,中小火,烙,一面2分钟左右...
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- 比起黄油来说!猪油更具传统味道用料基础版猪油90糖粉80鸡蛋1个小苏打3低筋面粉克盐3克低筋面粉250克葱版葱(葱版)适量核桃/花生芝麻版芝麻适量蛋液少许核桃/花生碎葱花酥饼(猪油版)、酥饼、桃酥的做法猪油融化,冷却!加入糖粉、盐、小苏打、鸡蛋,搅拌均匀!加入面粉、葱花(提前洗净晾干...
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- 用料油适量葱花适量面粉克水克盐适量猪油白糊椒粉酵母植物油葱花酥油饼的做法面粉十适量酵母加温水搅拌再加适当的猪油和成面团等待发酵把发酵好的面团揪成小剂子擀开成薄片倒入植物油并涂抹均匀撒适当的盐和白胡椒最后撒上葱花(可多些)卷起来卷成蜗牛状再擀成薄片小火煎成...
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- 每次去吃兰州拉面都会点上一份葱油饼,香脆可口,我在葱油饼基础上加多了香菜跟花椒粉,太好吃了😋用料中筋面粉130克开水100克葱适量香菜适量花椒粉适量盐适量花椒葱油饼的做法准备好中筋面粉,很多人做饼面粉跟水的比例1:1,我觉得这个不用太死板,一直小量加水,加到自己觉得够湿软...
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- 在微博上看到的菜品,进行了改动,小朋友们说特别好吃,有披萨的味道。用料面粉300克盐2克温水180-200ml180-200ml葱5根油酥花椒30粒猪油100克面粉50克盐适量花椒猪油酥葱油饼的做法面粉,盐,温水,一起倒在盆里,用筷子搅拌均匀,揉面到面团光滑,盖好盖子,醒面20分钟。醒面的时候,制作油酥...
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- 用料葱1根面粉一碗盐适量酱油适量五香粉少许食用油适量酥脆葱花饼的做法面粉用温水和成面团。葱切碎,加入盐、五香粉、酱油、食用油搅成馅。面团擀成薄片,葱花馅摊平。从一端卷起,卷成一条。分成两份,对折成团。擀成饼。平底锅抹油,两面烙制金黄即可。装盘酥脆的葱花饼好啦。...
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- 用料飞饼一张鸡蛋一个葱花一小把盐少许葱花蛋酥饼的做法鸡蛋磕入碗中,放入碎葱花,再加入适量的盐,搅拌均匀冰箱里取出一张飞饼,无需解冻,放进平底锅小火煎,也不要放油,飞饼自身有油飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层,慢慢的将蛋液倒入合上口,小火煎至...
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- 用料油适量克盐少许克葱花适量克中筋面粉适量克玉米面适量葱花油酥饼的做法中筋面粉根据人口准备,加一丢丢盐,温水和面揉成软面团,放在面板上,扣个碗或者保鲜膜盖上,醒20分钟玉米面加一丢丢盐装碗里热可以盖住玉米面的油,花椒粒,大料粒炸糊,捞出花椒粒大料粒,然后把热油浇在玉米面...
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- 做苹果酥多出来的油酥面团,做成葱花椒盐酥饼。应厨友要求写个菜谱。我配方里发面团和油酥面团的比例是2︰1。配方里些的面粉是中筋粉,其实换成其它面粉也是可以的,没那么严格。发面团用水量,配方中给的是个参考值,不同面粉吸水性会有差别,可以根据情况酌情增减。用料葱花椒粉盐发...
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- 附加一个鸡蛋饼做法,拍照水平有限,不过全部都是原图无滤镜的,全家人都赞不绝口的千层饼,还没有做完就吃了一小半啦哈哈哈,外甥平时不吃鸡蛋饼的今天也吃了两块,说好吃😃所有食材用量只是大概的,毕竟在农村没有量杯和电子秤那些,如果是新手只能少量多次加水,不然面团会越和越多。用...
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- 用料面粉500克酵母4克白糖15克水300克葱花金丝饼(油酥)的做法把面粉和酵母搅拌均匀,糖和水搅拌至白糖融化。把面粉和水混合成团,揉至光滑圆润。盖上保鲜膜或湿布醒发15-20分钟。取出面团进行折叠排气3-4次。排好气后,在表面均匀的抹上油酥,撒上葱花和盐。成型:由上至下将面饼卷...
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- 用料面粉克油克水克盐克葱花克花椒盐葱花酥皮饼的做法250g中筋面粉170g开水(尝试的去加,别一次倒完)拌成面絮状揉至光滑加入3-5g油,揉匀整形盖膜松弛(3小时左右,最快半小时也可以)拿出来再揉一次,醒发15分钟盖保鲜膜葱花切末,热油烫,刚刚淹没就行加入花椒和盐;拌匀备用面剂子分4个,摊...
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- 用料面粉300克黄油30克发酵粉3克香葱1根牛奶100克酥油葱花馕的做法一、将面粉,牛奶,黄油,发酵粉,温水把面团和好放35度烤箱发酵1小时,面团发酵2倍大。二、把发酵好的面团等分4份。分别擀圆至6⃣️寸大小,留圆边,这样做出来内脆边软。三、撒葱花,然后刷薄薄一层蛋液。(有花样印具可增...
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- 嘎嘎香的葱花酥饼,外面绝对买不到!用料面粉300克盐4克酵母4克泡打粉4克油适量葱3根鸡蛋1个温水300ml葱花酥饼的做法300g面粉,4g盐,4g酵母,4g泡打粉打入1颗鸡蛋,倒入300g温水揉成一个光滑的面团醒面60分钟醒好后的面揉成团擀成大圆抹上一层食用油,撒上葱花和少许的盐顺着一边慢慢...
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- 平时喜做面食,在百度上看过一款油酥饼,照着做几次觉得很不错,后来在下厨房看到友友做的葱花饼,一想何不放到一起呢?说做就做,今天早餐就是油酥椒盐葱花饼了。从没创建过菜谱,有不完善的地方请友友们见谅。🙏用料普通中筋面粉250克开水适量冷水适量面粉(做油酥用)10克花椒粉或十三...
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