三款鸡尾酒 ZAFRA Punch等的详细做法，三款鸡尾酒 ZAFRA Punch等做法技巧

2015年的最后一杯酒，你打算怎么喝？型男调酒师余天音（Cross Yu）在经典鸡尾酒的基础上，进行了小小的创新，将菠萝、椰子、樱桃、金箔、迷迭香、玉桂枝等果蔬食材巧妙地融入鸡尾酒中，清新美味又时髦，辞旧年喝新酒，enjoy！

用料  

三款鸡尾酒 ZAFRA Punch等的做法  

1. ❶ 用到20毫升青柠檬汁，45毫升新鲜菠萝汁，20毫升椰子利口酒，60毫升陈年朗姆酒，将所有配料倒入摇杯中，搅拌均匀；

2. ❷ 在另一摇杯中加入冰块，将材料倒入盛有冰块的摇杯中，反复来回调和3到4次；

3. ❸ 倒入杯中，加入碎冰，插上香柠叶、菠萝块，撒上椰子碎装饰，最后用火枪烘烤，让菠萝和椰子的香气更好地散发 。

4. ❶ 先在碟形杯中放入冰块，冷却杯子。然后在摇酒壶中依次加入5毫升紫罗兰利口酒，10毫升柠檬汁，25毫升甜味美思酒，50毫升金酒；

5. ❷ 将碟形杯内冰块倒出，挂薰衣草糖霜，在摇壶中加入冰块大力摇和；

6. ❸ 倒入杯中放入意大利黑樱桃、食用干花装饰，撒上食用金箔即可。

7. ❶ 在古典杯和调和杯中放入冰块；

8. ❷ 在调和杯中加入15毫升巧克力白兰地，20毫升意大利开胃酒， 50毫升波本威士忌，调和搅拌；

9. ❸ 倒入古典杯 ，加上干橙片、迷迭香、玉桂枝装饰，最后用火枪烘烤 。