三款果味鸡尾酒 Hot Rum等的详细做法,三款果味鸡尾酒 Hot Rum等做法技巧
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结束新年第一周的工作,周五晚上应该要吃点好的、喝个小酒开心一下。今天,上海老牌威士忌酒吧“星座”的调酒师陈瑞,为我们带来三款果味浓郁的鸡尾酒,加入柠檬、苹果、西柚等富含多种维生素果汁,使得鸡尾酒口感更清爽,可以喝得轻松健康。
用料
Hot Rum | |
蜂蜜、鲜柠檬汁 | 15毫升 |
黑朗姆酒 | 45毫升 |
肉桂棒 | 1根 |
柠檬 | 一片 |
丁香 | 少许 |
American Breakfast | |
波本威士忌 | 60毫升 |
枫树糖浆 | 20毫升 |
鲜榨西柚汁 | 60毫升 |
冰块 | 适量 |
Maple Pomme | |
苏格兰威士忌 | 30毫升 |
枫树糖浆 | 20毫升 |
苹果汁 | 20毫升 |
柠檬汁 | 15-20毫升 |
三款果味鸡尾酒 Hot Rum等的做法
Hot Rum
❶ 倒入约15毫升的蜂蜜和鲜榨柠檬汁,45毫升黑朗姆酒;❷ 放入肉桂棒,倒入热水,搅拌至均匀;
American Breakfast
❶ 将60毫升美国波本威士忌,20毫升枫树糖浆,60毫升鲜榨西柚汁倒入摇杯;❷ 加入冰块,适度摇晃;
❸ 最后倒入加冰块的古典杯,加入西柚皮装饰,还有提味作用。
Maple Pomme
❶ 将30毫升苏格兰威士忌,20毫升枫树糖浆,20毫升苹果汁,15-20毫升柠檬汁混合;❷ 加入冰块,用力摇晃;
❸ 在长饮杯中放入3颗冰块,将混合好的酒倒入杯中,最后倒入干姜啤酒。
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