- 用料五花肉1斤:八角3朵:大蒜5瓣:姜切几片:生抽2小勺:老抽2小勺:料酒1小勺:耗油1小勺:冰糖3块:土豆1个:鸡蛋随意放红烧蒜香土豆肉不焯水适喂奶孩妈吃的做法把八角:花椒:姜用温水泡上备用五花肉切小块用开水充洗水清为至!至少得3一4扁五花肉放上生抽:老抽:料酒:耗油:腌制10分钟锅放油!油热放3...
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- 上周这边天气干燥,喉咙总是干痒,导致时不时总想咳一下清一下喉咙(当然,我这种咳不是病理性的),嘴唇也是又干又热。煲了这汤喝了3碗,第二天起来舒服多了。这次家人也有类似情况,所以又再煲了用料番鸭1斤青皮竹蔗3节粉葛1斤库尔勒香梨2个雪莲果1个(约150克)胡萝卜1根水2升姜片5+5片这...
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- 用料鸡蛋3猪油适量生抽(就是凉拌用的鲜酱油)适量盐适量冷水(最好温水)适量只适合菜鸟的蒸水蛋的做法鸡蛋打散,尽量打的散一些放入适量盐,生抽(就不用放味精了,生抽挺鲜的)猪油(当然这个也可以用菜籽油花生油之类的素油,全凭自己爱好)生抽也一样,全凭自己口味也可以不放的。放入冷水,最...
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- 用料橙子🍊鸡蛋生菜黎麦西兰花玉米三角豆红豆猕猴桃圣女果再添加老板的爱心适合夏日的水果沙拉的做法摆好看一些放在阳光下把材料全部摆上喜欢的样子就好啦更多小细节,可以咨询我哦,有空就会回复的啦...
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- 今天做了一款水果披萨,用了冷冻披萨饼底,水果选用含水分少一些的,用料比较简单,从准备到烤制出炉,大约十几分钟吧,饼底带了干酪,只需要切一下水果,撒上马苏里拉干酪烤一下就好了,特别方便快手。烤好的披萨饼底酥脆,水果和芝士的搭配味道超级美,披萨饼边缘也是精华,脆脆的越吃越香,回味...
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- 好吃简单用料牛肉300克油菜350克黄豆芽250克蒜末1.5头葱姜腌制牛肉蚝油、料酒、盐调味料肉寇花椒八角香叶高汤1碗适合孩子的水煮牛肉的做法牛肉切薄片,料酒、蚝油腌制黄豆芽,油菜清洗干净锅内倒入油,倒入香叶、八角、花椒葱姜蒜、肉寇爆香,加入黄豆酱、酱油、盐后加入高汤(或...
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- 用料兔肉半只料酒2勺老姜10片红薯粉3小勺蒜1个洋葱1个莴笋1根青辣椒5根红辣椒5根泡菜少许泡椒4个红油火锅料1小块鸡精适量花椒粒2勺四川最巴适的水煮兔的做法新鲜兔肉洗净沥干水分,装盆里放料酒、老姜4片、红薯粉码味半小时准备食材,洋葱切片,莴笋滚刀切段,泡菜泡椒切丝锅里...
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- 进入三伏天后,老母亲常常会煮姜糖水给我们姐妹喝,说是夏天女生要多喝这碗姜糖水,可以除湿气,还能改善肤色,喜欢的朋友可以试试哦。用料鸡蛋2个红枣8颗枸杞10粒姜4片红糖1勺适合夏天喝的姜糖水的做法准备食材。姜用的是老姜,切成薄片,红枣去核,剪小块。锅中倒冷水,加4片姜,8个红枣,炖...
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- 看到冷泡茶,想到了冷泡水果。用料各种自己喜欢的水果柠檬是点睛之笔适合夏日的冷泡水果饮的做法猕猴桃,枇杷,柠檬杨梅提子柠檬桃黄瓜火龙果柠檬李子菠萝桃火龙果柠檬小贴士水果切好放进杯子里,加入凉白开之后放入冰箱冷藏八到十小时以上。水果的味道会激发出来蛮好喝。也可以...
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- 小时候过节我爸都会准备一桌好吃的除了大鱼大肉以外我最爱的就是酸甜水萝卜脆脆爽爽,酸甜适口的一道快手菜别看这道小菜貌不惊人可吃起来一定会给你惊喜的快点和我一起行动起来吧!用料水萝卜400g糖30g白醋15ml(如果不耐酸可以放10ml醋)酸甜水萝卜│酸甜适口的做法水萝卜切丝,越...
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- 南瓜本身有甜味,所以加糖量可以减少,这款馒头很健康用料南瓜278克(去皮)面粉450克酵母5克白糖20克无水南瓜馒头(不用加水,建议加适量糖)的做法南瓜上锅蒸20分钟,闷5分钟蒸南瓜盘子里的少量水倒入容器里容器里的蒸南瓜水加入酵母,拌匀蒸南瓜片用勺子压成泥倒入容器里加入面粉,搅拌成...
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- 做个记录,免得时间久不记得了。此比例不适合电饭煲,电饭煲水分蒸发高,而隔水炖水分几乎无损耗。高压锅也可以用这个比例。用料米(可以煮出两小碗)50克水400-450克隔水炖煮白粥的米水比例(高压锅适用)的做法天际水密封隔水炖小炖盅我不喜欢太清水的粥,很容易就被“灌”饱,不抗饿。...
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- 儿子最近很喜欢吃水煮肉片,又不能吃太辣的,于是创新了这一版没有刀口辣椒的水煮肉片,可能卖相不太好,但非常的香,很适合小朋友~用料里脊肉(腰柳肉)一块(一般大概就是8两左右吧🤭)青笋叶三根莴笋后面的叶子黄豆芽我一般买5毛钱的蒜苗3根葱2根蒜独蒜4个(瓣蒜的话尽量多几瓣)姜我没放但...
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- 昨天从冰箱里翻出一条龙利鱼,于是放在冷藏里解了冻。今早去菜场买了新鲜的豆芽和平菇,豆芽一块钱一塑料袋,平菇也是一块钱买了四五片。接过来直嘀咕,怎么这么便宜,惹得路人大妈哈哈直笑。第一次做了水煮鱼,非常成功,一会会就扒光了一碗饭。用料龙利鱼柳200g黄豆芽300g平菇100g豆...
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- 江浙人不是很能吃辣,但又偏爱川菜,外面的这个菜实在太辣,太油,肠胃承受不起,经过改良,灏仔确认这样的版本非常可以接受。用料牛里脊200克葱末姜末洋葱末蒜末花椒豆瓣酱,料酒白胡椒盐生抽水煮牛肉(适合不能吃辣)的做法牛里脊切薄片,加料酒,白胡椒,生抽,生粉,一点油,一点点豆瓣酱,拇指盖那...
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- 自制水果沙拉,经济实惠用料苹果一个草莓20个西红柿20个西瓜一片香瓜一个菠萝半个冰淇淋一个白糖依口味而定酸奶依口味而定沙拉酱依口味而定水果沙拉(适合上班族)的做法水果切小块,大小可根据口感而定切好后,添加冰淇淋,酸奶,白糖,沙拉酱(依个人口味而定),均匀搅拌,然后铺上草莓和西红...
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- 香甜软糯的黑米蛋糕教程来啦,做之前看一下小贴士噢!用料鸡蛋5个黑米粉80克牛奶250克白砂糖60克糯米粉40克油20克水蒸黑米蛋糕,适合宝宝吃,水蒸更健康的做法将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清盆必须是无水无油将油和牛奶稍微乳化到看不到油光乳化好以后加入到黄搅拌均匀加入过筛好...
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- 三个宝宝,三个鸡蛋😃正好用料鸡蛋3个(中等)盐1克热水200克水嫩嫩的水蒸蛋、尤其适合小朋友的做法1.先提前把蒸蛋的锅接好水烧起来2.鸡蛋打入碗中,加盐用蛋抽打散打细,加入热水,具体多上度的热水没量过,就是随手用的暖水壶里的,都冲出了微小的蛋花了😃不过没关系,倒入热水后,用蛋...
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- 一定要大火再转中火,火候需要把握住。用料鸡蛋2个(蛋液约100克)盐少许水200克(蛋液的一倍)蒸鱼酱油适量热油适量蒸水蛋(适合孩子吃)的做法将蛋液放盐打发好,加入200ml水搅匀后过筛3-4次,盖保鲜膜。水开后放入大火蒸3分钟,转中火继续蒸8-10分钟,取出后倒入蒸鱼酱油,淋上少许热油!...
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- 儿子非常的挑食,肉类只吃瘦肉,偶尔(隔很长一段时间)会吃几块鸡肉、鸡排、鸭肉或鱼肉(鱼也是不吃皮不吃煎的金黄的那种),但海鲜类是从来不吃的,不管是白灼的还是红烧的。愁的我这科老母亲的心呀~前些天去饮茶,叫了些虾饺,他竟然连吃了好几个(以前只吃红萝卜玉米肉饺),这不,回家还叫我安排...
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- 宝妈都希望宝宝健康快乐的成长,我身为一枚宝妈也希望自己的宝宝能够吃到放心的食品,抽空做点吃的,不管他喜不喜欢吃哪怕只吃一口,我也很开心。用料胡萝卜半根猪里脊肉适量鲜玉米适量面粉适量盐适量宝宝水饺适合一岁以上的做法里脊肉,鲜玉米,胡萝卜料理机依次打成泥状,加少许盐搅...
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- 真的没啥技巧,就是想办法确保饱腹的同时,减少碳水摄入,有利于减脂哦。用料藜麦青椒番茄玉米蒜苔任何你喜欢的蔬菜切丁藜麦杂菜(适量减少碳水)的做法先把不容易熟的青椒和蒜苔炒熟。倒入容易熟的番茄和玉米。番茄出汁后,倒入煮好的藜麦,翻炒,加入适量盐增加风味。...
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- 派皮的做法网上有很多,这里记录一个用着顺手的,皮皮用不完冷藏保存即可原方请参见下面的网址,可做两块直径25cm派皮(10-inch),结合其他方子做了改动,用量正好配我的9寸圆盘(高1.5inch)用料中粉/Allpurposeflour330g/2.25cups无盐黄油/Unsaltedbutter170g/1.5sticks糖14g/1tbsp...
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- 夏天必不可少的水煮花生毛豆🤟用料花生1000克八角5个桂皮2块盐20克花椒20粒五香粉1勺鸡精1勺水煮花生(毛豆也适用)的做法1,花生洗净放入锅里,水没过手背2指左右。2,八角,桂皮,盐,五香粉,花椒,鸡精,备用3,调料放到锅里,该锅盖开火煮开,之后转中火煮25分钟,可以捞出来尝尝,喜欢软软的口感可...
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- 去沃尔玛买的惠宜高筋面粉,蛋白质含量才11.9%,达不到做烤面包的标准,一般来说,比较上乘的高筋面粉蛋白质含量为13.5%以上,普通高筋面粉蛋白质含量约12.5~13.5%,中筋面粉蛋白质含量为9.5~12.0%,那么这款11.9%的面粉做烤面包吐司会是怎么样的呢,进入配方测试一下,如果低于我这个蛋白...
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