小美版蓝莓百香果果酱的详细做法，小美版蓝莓百香果果酱做法技巧

看过小森林的果酱和炉烤面包，涂抹好拿来吃，是身心愉悦的生活。

用料  

小美版蓝莓百香果果酱的做法  

1. 头天晚上把蓝莓洗干净，用砂糖腌渍，待到第二天用。

2. 第二天，腌渍好的蓝莓倒入主锅中，放入80g糖。盖好盖子，用网锅代替量杯盖子。设定35分钟，温度V，速度一开始用0.5，熬制温度到V后，变为2.5-3。

3. 小美熬制……中途拿下网锅，挤入柠檬汁。（⚠️不要烫到手！）

4. 盛出熬好的果酱。

5. 可涂抹面包，也可放入酸奶或沙冰中享用～

6. 主锅中剩下的果酱可不要浪费。放入矿泉水，扔一个柠檬进去，打成蓝莓柠檬汁喝。

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小贴士

1.蓝莓不腌渍也可以熬果酱，不过腌渍后，味道会有些些不同哦
2.本方糖的量不太大，做出来是酸甜口，如果怕酸可以加糖的量。