蓝莓果酱(宝宝版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓果酱(宝宝版)方法 果酱 关注:1.85W次 用料 蓝莓 200 白糖 70克(糖量一般在蓝莓量的30%--38%之间) 柠檬汁 适量(大概两片柠檬) 蓝莓果酱(宝宝版)的做法 蓝莓洗净,放入不粘锅。糖放一半,中火,用工具将蓝莓撵碎,等待出汁。 转稍大火,出汁越来越多,放入另一半糖。煮开,撇去浮沫。 果酱变黏,转小火熬煮,直至果酱越来越粘稠,加入柠檬汁调味,柠檬汁的量根据蓝莓的甜度调整。 将一滴果酱滴入水中,若果酱立刻融化,则需要再熬煮,若果酱无反应则可以出锅了。 烧一壶热水,将果酱瓶,瓶盖,勺烫约五分钟,趁热将果酱装瓶,倒扣。放凉后即可放入冰箱冷藏。 标签: 宝宝版 蓝莓 蓝莓果酱宝宝版 果酱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/guojiang/4e2w67.html