- 致敬2022新年第二天,有朋来做客,不亦悦乎!用小美烧鱼简直不要太方便,13分钟搞定!太好吃了!用料黄花鱼1条老抽5克生抽20克料酒30克糖4克油30克蒜3瓣小葱3根香菜根3根姜10克小米辣1棵(可调)米醋10克豆豉半勺红烧黄花鱼@鲜香的做法黄花鱼提前清理好,肚子里面放2片姜,两面撒上盐、料酒...
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- 用料花生油半勺黄花鱼1条葱1根姜5片蒜4瓣干辣椒2-3个辣黄豆酱2小勺白醋1小勺酱油1小勺白糖1小勺啤酒1瓶盐半小勺十三香1小勺红烧黄花鱼的做法放花生油,多加点油,鱼做出来才不腥。葱姜蒜干辣椒油热,放葱姜蒜干辣椒爆锅,加辣黄豆酱两小勺,加白醋,味达美,加小勺白糖,翻炒添加一瓶啤...
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- 用料黄花鱼1条大鱼,1.5斤左右酱油半碗蒸鱼豉油半碗醋少许白糖随意(喜欢甜一点,多放,不喜欢少放)葱姜蒜随意料酒少许油炒菜量水一小碗酱香红烧黄花鱼的做法一条黄花鱼刮鳞,去除内脏,不爱吃鱼头的可以剪掉,省地方。洗干净了,用厨房纸巾吸干水份,料酒涂抹一下也可以,不涂抹也行。把鱼的...
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- 第一次蒸鱼用料黄花鱼1条油克姜10片料酒3勺盐克生抽3勺蒜3瓣葱4根香菜3根辣椒3根像红烧鱼的蒸黄花鱼的做法先用把生黄花鱼洗干净、处理好;把鱼放盘子里,用盐腌30分钟,盘子底放入葱(切段)、姜(切片),鱼肚子里也放入三片姜,鱼身上也放些姜丝去腥。我是用电饭煲蒸的,所以先在电饭...
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- “6月香”葱伴侣豆瓣酱,严选东北非转基因大豆,山东冬小麦,0%添加着色剂,用心酿好酱,专注25年只做原酿酱。我家炒菜一直用它,用它烧制的黄花鱼,营养丰富,肉质鲜嫩,鲜甜咸香,非常美味😋👍👍用料黄花鱼1条“6月香”豆瓣酱2勺“六月鲜”特级原汁酱油2勺“六月鲜”红烧酱油2勺“味达美”...
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- 鱼的营养价值及功效主要体现在以下几方面:一,鱼肉:富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,如金枪鱼、沙丁鱼等;白色肉腥味较...
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- 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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- 用料鱼条红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼的做法鱼去内脏/鳞/腮/黑色筋膜,带鱼去头去尾,洗净用厨房纸巾吸干鱼表面水分,在鱼两面斜切三刀加料酒姜片腌制半小时裹一层薄薄淀粉爆香姜片,捞出入鱼中火煎,鲳鱼每面3分钟,带鱼黄花鱼10分钟。晃一下锅,鱼能滑动再翻面盛出爆香姜蒜,加料酒2勺/醋0.5...
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- 前几天去体检,遇到一位阿姨。她是妈妈的同事、兼麻将桌牌友,同时也是我小学同学的妈妈。阿姨说:我去你家做客,你爸烧的一手好菜,很有水平。回家后复述给爸爸听,爸爸很高兴。:-D这道色泽金红诱人、酱汁浓而不腻、鱼肉酥嫩入味的红烧黄花鱼便是老爸的拿手菜之一。黄花鱼也换成别...
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- 换成黄花鱼、鲳鱼或其他的鱼也一样做法用料春子鱼3条(约350克)油20克姜2片蒜头2瓣酱油30克料酒30克糖20克葱1根小米辣1个红烧春子鱼(黄花鱼、鲳鱼)的做法姜丝、蒜头、油放入主锅,3分钟/Ⅴ/反转小勺爆香插入蝴蝶棒,鱼放两侧,鱼肚朝上,保持仰泳姿势,加入所有材料,7分钟/V/反转小勺完...
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- 红烧黄花鱼属于粤菜,是一道家常菜。主料是黄花鱼,配以葱、姜、蒜等烧制而成。今天的做法以讲究地道为主,将结合天津和山东做法来完成,那么彼得选用的黄花鱼也为渤海湾野生海捕黄花鱼,来源于大自然的美味,你值得享受!【想了解更多地道美食么?一键关注,每天上午10:30分,淘宝直播,小彼...
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- 用料小黄鱼4条姜4片葱2根蒜4瓣红干辣椒2个料酒3勺醋2滴冰糖1个生抽3勺老抽半勺毛豆适量青椒半个盐适量鲜!嫩!红烧小黄鱼的做法准备姜、葱(不要切,打个环扣)、蒜、红干辣椒,黄鱼洗干净。油热后,加入葱姜蒜等,熬出香味(我这里用的葱头,如果用葱记得捞出)后,加入3碗水,等水开。水开后,放入...
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- 天气渐凉,来碗【黄鱼菊花羹】补补身子吧。鱼肉鲜得细致且微妙、豆腐嫩得顺滑又清新、汤汁香得浓郁而诱人,各种味道融合地恰到好处。菊花配黄鱼,是种奇妙又清新的搭配。用料黄鱼300g豆腐150g火腿30g香菇5颗茭白1颗鸡蛋1个白菊花1朵姜20g葱10g香菜10g生粉30g黄酒20g生抽20g食...
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- 以前买的都是冰鲜的,今天买了一条鲜活的,改自大姑姐的福建版红烧黄花鱼,加了胡萝卜口味更醇厚,有一股香甜味儿!用料鲜黄花鱼一条胡萝卜半根蒜蓉4颗生姜6片小葱4根花生油适量克生抽适量红烧酱油适量糖少许盐适量开水300-400ml鲜烧黄花鱼的做法1、姜丝和葱段热油炸制蔫儿了,无水...
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- 大黄花鱼是我国四大海产鱼之一。肉质细嫩,刺也不多,无论红烧还是清蒸,都很美味,但是红烧不仅入味,而且细嫩鲜美,更甚一筹。用料大黄花鱼条料酒勺豆瓣酱香菜花椒,干辣椒姜,蒜小米椒淀粉鲜嫩吃法红烧大黄花鱼的做法挑选新鲜一些的大黄花鱼:眼睛没有很浑浊,肉质有弹性,不会按压后半天不...
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- 今天来一道适合过节吃的红烧鱼,步骤超级简单,即使做饭小白也会的教程、这次选用的黄花鱼,伙伴也可以换成鲤鱼、草鱼(⚠️这两种鱼刺都比较多),来教程:用料黄花鱼1条生抽3勺盐适量姜4片蒜10瓣葱1根料酒2勺糖半勺鸡蛋1个大料3个年夜饭红烧黄花鱼,鲜香醋烹简单易学家常菜的做法🧚🏻...
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- 年年有“鱼”这句吉利话,在中国,是能吃的。中国人的年菜清单上,必然少不了鱼。既能迎合“年年有余”的谐音梗,又是这一年生活富足美好的象征。至于鱼的吃法,沿海沿河地区清蒸,内陆地区尤爱红烧,特别是红烧黄花鱼,百吃不腻。用料食材黄花鱼1条(800克)葱姜蒜15克料酒10克调味香辣汁60...
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- 从小我妈做鱼都是这个味道,只是小时候常吃的鲤鱼如今已经好多年没上过桌了~这种方法做冰鲜的带鱼、黄花鱼、平鱼都非常好吃!用料油适量(煎鱼用)黄花鱼1条葱半根姜3片蒜半头炖鱼汁(方法在步骤二)一碗北派红烧黄花鱼(咸鲜)的做法蒜得稍微多点!我一般吃鱼前尝一下蒜就知道这鱼今天做...
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- 用料黄花鱼1条葱3根生抽2勺蒜4瓣老抽1勺花椒适量姜3片香菜1根小米椒1个20分钟红烧黄花鱼,味鲜肉嫩~的做法1、收拾干净的黄花鱼分袋放冰箱冷冻,下班回家用小的流水解冻好后,用厨房纸吸干水份备用;2、起锅加适量油,放入花椒,备好的鱼用鸡蛋液裹下入锅双面煎,煎至金黄后加适量老抽,随...
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- 用料黄花鱼2条姜3片料酒或白酒2勺蒜6瓣酱油4勺醋2勺蚝油1勺豆瓣酱2勺清水适量面粉适量克葱半根超香红烧黄花鱼的做法将黄花鱼清理干净,去除黑膜,自家吃的时候,不追求外观,所以建议把头鱼头剪掉不要(去腥),用吸水纸将水吸干,然后抹上面粉,待用。起锅加油,将抹上面粉的鱼两面煎至微黄...
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- 又到了一年一度情侣大考验的时间,令人闻风丧胆的西方“情人节”已经降临。前两天办公室的小哥哥们突然开始疯狂地上淘宝查花店订蛋糕,为的就是在今天给心爱的人一个意外之喜。不过,鉴于礼物无外乎就是蛋糕、鲜花和小首饰,着实不怎么让人意外,再加个烛光晚餐,顶多是表现了求生欲...
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- 这道菜的精华是鲍鱼汁,用料少且肉嫩鲜美,老人孩子超级爱。有了它,我家婆婆两碗饭。用料黄花鱼1条油适量克姜3片葱3根生抽2勺盐1/3勺清水半碗鲍鱼汁2勺香菜1根香嫩红烧黄花鱼的做法备料,不需蒜粒。此菜精华是鲍鱼汁。用只碗倒入两勺鲍鱼汁,加入些许盐,两勺生抽加半碗水备用。鱼...
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- 这鸡头鱼也是一直在冰柜里的存货,里面还夹杂了两条小平鱼,不能浪费不是,工资都降了,咱得算计着过日子了,老话不是说吃不穷喝不穷算计不到就受穷嘛!用料小黄花鱼15条葱段适量姜片适量蒜片适量干辣椒两个个花椒二十粒左右大料两粒糖一汤勺甜面酱一汤勺味极鲜两汤勺老抽一汤勺醋六...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 用料黄花鱼条红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼(鲅鱼)的做法2-3条鲫鱼/黄花鱼,葱姜蒜,热锅凉油锅底撒盐少许,下鱼入锅煎至两面金黄,放葱姜蒜至出味香,倒开水没入鱼身。盐2-2.5勺,糖2-3勺,耗油3泵/1大勺,生抽2勺,醋2勺,料酒2-3勺烧8-10分钟左右2条海鱼:3勺料酒,2-3勺生抽,0.8勺耗油,1.5勺盐,2勺糖,少许白...
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