厨趣阁干饭人最爱的「酱烧茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的干饭人最爱的「酱烧茄子」方法
- 微波炉食谱
- 关注：1.18W次
妈妈总说茄子是油抺布(因为油多才好吃)，但是油太多又不符合现代人的健康理念，所以今天推荐一款少油少调味还非常快手的【酱烧茄子】，不要太下饭哦!
用料
| 紫茄子 | 3个 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 红/绿辣椒 | 各1个 |
| 玉米油 | 30克 |
| 盐 | 少许 |
干饭人最爱的【酱烧茄子】的做法
茄子切滚刀块装入碗中
![干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第2张]( "干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第2张")
盖保鲜膜微波高火5分钟
![干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第3张]( "干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第3张")
微波后的成品(预热至半熟是少用油且快手的关键)
![干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第4张]( "干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第4张")
微波的同时将红/绿椒去蒂洗净切大块
![干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第5张]( "干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第5张")
锅里油热后先爆炒辣椒块，加少许盐让其先入个底味
![干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第6张]( "干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第6张")
再加微波后的茄子(连汁水一起加入)同炒1分钟
![干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第7张]( "干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第7张")
加黄豆酱翻炒均匀
![干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第8张]( "干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第8张")
中小火慢慢翻炒2一3分钟，基本收干汤汁即可出锅
![干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第9张]( "干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第9张")
成品很下饭哦!
![干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第10张]( "干饭人最爱的「酱烧茄子」的做法步骤图 第10张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/weibolushipu/enezd1.html
