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- 每到过年妈妈都会亲手制作很多腊味，香肠、腊肉、腊排、腊猪耳朵…家家户户的阳台上晾挂的一排一排貌似一样又各具风味的腊味成了记忆中最温暖的年味。如今独在异乡工作打拼，如此这便成为最为思念的故乡味道…冰箱里储存着妈妈寄来的腊味们，嘴馋的时候做一点，有很多的烹饪方法...
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![豆腐蛋饺白菜砂锅煲食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐蛋饺白菜砂锅煲方法]( "豆腐蛋饺白菜砂锅煲食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐蛋饺白菜砂锅煲方法")
- 用料豆腐1块大白菜1棵蛋饺10个生抽1勺菜籽油1勺葱若干根豆腐蛋饺白菜砂锅煲的做法白菜洗净白菜洗净菜杆菜叶分开摆放。油锅烧热，加入菜籽油炼熟，先炒白菜杆。再加入白菜叶，大伙翻炒。煎好豆腐，放入砂锅。做好蛋饺，放入砂锅。加入盐、生抽，小火慢炖10分钟。...
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![砂锅米粉 家庭版做法烹饪大全 地道砂锅米粉 家庭版如何做]( "砂锅米粉 家庭版做法烹饪大全 地道砂锅米粉 家庭版如何做")
- 用料米粉300克生抽1勺耗油1勺西红柿1个葱半根蒜3瓣各种青菜若干鱼丸5个干豆腐半张五香粉1勺大喜大牛肉粉1勺鸡精1勺盐3克胡椒粉半勺辣椒油2勺砂锅米粉家庭版的做法锅内放油，放葱蒜炒香，放入西红柿丁，炒出沙，加入一大碗清水依次向锅中加入，盐，鸡精，五香粉，牛肉粉，胡椒粉，生抽，耗油。...
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![浓汤砂锅鱼头煲的详细做法，浓汤砂锅鱼头煲做法技巧]( "浓汤砂锅鱼头煲的详细做法，浓汤砂锅鱼头煲做法技巧")
- 母亲快递了新鲜紫苏于是买了一条鲢鱼做了个鱼头煲调料也少用料蒜3瓣鲢鱼头半个姜3片香葱4根朝天椒4只浓汤砂锅鱼头煲的做法半个鱼头收拾干净放一勺盐腌制一小会油锅大火放一点点盐进去我妈说这样鱼肉不散持续煎直至鱼肉看得出来全都熟了同时砂锅放姜放水煮到快开鱼放进去...
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![砂锅白菜豆腐炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅白菜豆腐炖粉条方法]( "砂锅白菜豆腐炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅白菜豆腐炖粉条方法")
- 快手简单又美味。走起来。用料食材：五花肉200克白菜适量豆腐一块粉条一把配料：八角一个姜三四片蒜三四瓣辣椒一两个调料：老抽半勺生抽一勺醋一勺料酒一勺糖一勺葱几段盐一勺鸡精半勺香菜点缀砂锅白菜豆腐炖粉条的做法五花肉切薄片，白菜切大片，豆腐切大块。太小容易炖散。葱段...
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![潮汕砂锅粥－家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕砂锅粥－家庭版方法]( "潮汕砂锅粥－家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕砂锅粥－家庭版方法")
- 喜欢螃蟹、鲍鱼可以加进去，喜欢鸡肉排骨等等。。都可以加进去。就是怎么吃都不会腻！用料砂锅一个干贝一小碟干虾仁一小蝶黄花胶2支干香菇5朵海带结（可放可不放）1根鲜虾适量大米0.8杯水米的6倍姜3-5片蒜4瓣广味腊肠/火腿2根花生酱1勺全脂牛奶1杯盐适量花生油适量潮汕砂锅粥－家...
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![素版佛跳墙-鲜掉了眉毛！食谱大全及做法，烹饪好吃的素版佛跳墙-鲜掉了眉毛！方法]( "素版佛跳墙-鲜掉了眉毛！食谱大全及做法，烹饪好吃的素版佛跳墙-鲜掉了眉毛！方法")
- 一把素菜吊出一锅汤，鲜到连佛都想跳墙吃！用料冬笋1根金针菇100g娃娃菜半颗蟹味菇100g香菇4朵杏鲍菇50g平菇50g黄豆芽50g鸡蛋2个小葱少许盐2茶匙胡椒粉适量素版佛跳墙-鲜掉了眉毛！的做法将冬笋去皮，其余食材全部洗净。冬笋切段，香菇一半改花刀，另一半切成小块杏鲍菇切片。锅中加...
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![砂锅栗子焗鸡做法烹饪大全 地道砂锅栗子焗鸡如何做]( "砂锅栗子焗鸡做法烹饪大全 地道砂锅栗子焗鸡如何做")
- 用料鸡1只姜葱蒜腌料：生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、盐焗鸡粉，料酒，生粉，油砂锅栗子焗鸡的做法【鸡肉准备】解冻清洗，腌制：3生抽、1老抽、1蚝油、1盐、糖、胡椒粉、盐焗鸡粉，1料酒，抓匀，生粉，2油，抓匀【栗子准备】开水烫8min半熟，捞起备用【配料准备】姜切厚片，蒜切片，红葱头，小葱...
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![滋补—莲藕炖鸡做法烹饪大全 地道滋补—莲藕炖鸡如何做]( "滋补—莲藕炖鸡做法烹饪大全 地道滋补—莲藕炖鸡如何做")
- 滋补汤品用料藕一节三黄鸡半只盐3克姜5片滋补—莲藕炖鸡的做法莲藕削皮，切成大块后冲洗干净备用鸡肉剁开，改刀，一半用来炖汤，另一半可以放冰箱留着红烧鸡肉放冷水中加热焯水，加入姜片两片，料酒少许砂锅里面提前准备好热水，把完成焯水的鸡肉转入砂锅中炖煮锅开后加入莲藕一起炖，炖...
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![十分钟上锅冬天必吃鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的十分钟上锅冬天必吃鱼头煲方法]( "十分钟上锅冬天必吃鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的十分钟上锅冬天必吃鱼头煲方法")
- 下班后带着满身寒气走进家门，有什么比一锅鲜香浓稠的鱼头煲更暖人心呢？有荤有素有主食，爱吃的全加进去。打开喜欢的综艺，卸下一身疲惫，连刷碗都省了几个。用料鱼头（最好是花鲢）1只蒜苗2根大蒜4瓣生姜4片小米椒4个豆腐1块平菇1把红薯粉1把生抽2勺蚝油1甩盐1勺料酒1勺老抽半勺黄豆...
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![啫啫黑椒牛肉煲做法烹饪大全 地道啫啫黑椒牛肉煲如何做]( "啫啫黑椒牛肉煲做法烹饪大全 地道啫啫黑椒牛肉煲如何做")
- 原配方来自小红书煮味娘，86煮味娘发布了一篇小红书笔记，快来看吧！😆e6kmRLOhjpiBjS3😆，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！用料牛肉200克料酒0.5勺生抽1勺糖0.5茶勺黑椒酱3勺生粉2茶勺腌肉放油2勺姜1块蒜5瓣洋葱1/4个煮菜放油适量白酒适量砂锅饭乎啫啫黑椒牛肉煲的做...
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![滋补靓汤 | 生蚝煲鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的滋补靓汤 | 生蚝煲鸡方法]( "滋补靓汤 | 生蚝煲鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的滋补靓汤 | 生蚝煲鸡方法")
- 惠东铁涌生蚝配家鸡，汤汁鲜甜，生蚝嫩滑，营养可口👏🏻👍🏻用料鸡1只生蚝1斤姜片10片米酒少许盐少许滋补靓汤|生蚝煲鸡的做法按照正常程序煲鸡汤，汤底翻滚冒大气泡就下生蚝，大概生蚝卷边立马捞出（大概3分钟），避免过火，影响口感。小贴士盐最后放，姜稍微多点。用砂锅煲汤，味道鲜甜（客家人...
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![红烧排骨（砂锅模式）的详细做法，红烧排骨（砂锅模式）做法技巧]( "红烧排骨（砂锅模式）的详细做法，红烧排骨（砂锅模式）做法技巧")
- 高压锅炖排骨过于软烂，砂锅模式软硬适中用料净排500克草菇老抽1勺海鲜酱油2勺寿喜汁1勺香醋1勺料酒1勺盐适量冰糖10块桂皮1块香叶2片葱花1段姜片2片蒜沫5瓣小米辣2根十三香粉适量红烧排骨（砂锅模式）的做法排骨洗净，与凉水同时下锅，烧开焯除血沫，捞出备用。焯水的同时准备料汁，倒...
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![简易砂锅草菇焖海参食谱大全及做法，烹饪好吃的简易砂锅草菇焖海参方法]( "简易砂锅草菇焖海参食谱大全及做法，烹饪好吃的简易砂锅草菇焖海参方法")
- 用料鸡粉少许料酒少许胡椒粉少许蚝油少许盐少许酱油2-3勺糖少许海参3只草菇（可下其他菇类或者杂菇）看个人喜好简易砂锅草菇焖海参的做法如图所示我用的是砂锅。记得冷锅下油差不多就下蒜头不然蒜头容易糊哦！不要太大火准备剁碎的蒜头海参我是提前泡发好的先把蒜头炒香再下菇...
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![砂锅系列之一 鲍鱼炖鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅系列之一 鲍鱼炖鸡翅方法]( "砂锅系列之一 鲍鱼炖鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅系列之一 鲍鱼炖鸡翅方法")
- 最近迷上了砂锅，新式砂锅颠覆了我对老砂锅爱扑锅，沉重不耐烧的印象，即使是做最简单的菜，也能有香甜可口，酥烂入味的神奇味道，其他锅具所不能比拟，而且还很轻便好用😄用料鸡翅6只鲍鱼6只胡萝卜1根青椒2个红椒1个大葱小半根大蒜1根姜8片盐适量鸡精少许胡椒少许酱油适量老抽适量香...
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![广东靓汤——滋阴养颜花胶鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的广东靓汤——滋阴养颜花胶鸡汤方法]( "广东靓汤——滋阴养颜花胶鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的广东靓汤——滋阴养颜花胶鸡汤方法")
- 花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。用料鸡半只花胶20克红枣8颗枸杞20粒姜4片盐适量广东靓汤——滋阴养颜花胶鸡汤的做法准备材料1.鸡切块洗净备用2.红枣、枸...
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![排骨玉米砂锅煲做法烹饪大全 地道排骨玉米砂锅煲如何做]( "排骨玉米砂锅煲做法烹饪大全 地道排骨玉米砂锅煲如何做")
- 用料玉米2根排骨500克李锦记排骨酱2勺排骨玉米砂锅煲的做法1.排骨用盐浸泡20分钟，用水将血水冲洗干净。可适当换水浸泡。2.锅中放葱姜酱酒，排骨冷水下锅焯水，煮沸后捞出沥干水分。玉米洗净切段排骨玉米放入砂锅，放入葱姜大料桂皮八角香料大枣山楂，白胡椒粉，2勺李锦记排骨酱，加水...
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![白菜猪肉豆腐炖粉条（宿舍版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜猪肉豆腐炖粉条（宿舍版）方法]( "白菜猪肉豆腐炖粉条（宿舍版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜猪肉豆腐炖粉条（宿舍版）方法")
- 用料娃娃菜600克五花肉500克豆腐300g粉条适量味极鲜酱油适量食用油适量大葱适量姜适量食盐适量白糖适量开水适量白菜猪肉豆腐炖粉条（宿舍版）的做法白菜切丝大葱切成葱花，姜切丝豆腐切片锅内烧油油热后，加肉五花肉片，翻炒熟后，加入葱姜继续翻炒倒入适量味极鲜酱油加入白菜帮，翻炒...
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![黑鱼煲（适用各种焖锅的酱汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑鱼煲（适用各种焖锅的酱汁）方法]( "黑鱼煲（适用各种焖锅的酱汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑鱼煲（适用各种焖锅的酱汁）方法")
- 其实食材不仅限于黑鱼，有一点点像黄焖鸡的味道，调料用的比较少，也是常用调料。用料黑鱼1条大蒜6瓣洋葱半个姜5片辣椒2个黑鱼煲（适用各种焖锅的酱汁）的做法鱼先腌制（姜，胡椒粉，盐）底油，加姜蒜洋葱炒加入鱼，加入酱汁，盖上盖子焖煮酱汁（生抽，酱油，蚝油，黄豆酱，胡椒粉，花椒粉，油泼辣子，清水）中间翻...
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![鲜炖鸡汤如何做才美味，怎么做鲜炖鸡汤简单又好吃]( "鲜炖鸡汤如何做才美味，怎么做鲜炖鸡汤简单又好吃")
- 就一个字～鲜用料清远鸡1只姜片葱段少许泡发的干香菇，茶树菇适量盐枣1到2颗鲜炖鸡汤的做法整只鸡剁小块，加水放盐泡半小时，重新干净去血水，将多余的鸡油切下来备用。锅内倒少许油，放入葱段姜片和鸡油炸出鸡油中的油，呈这个状态，捞出所有，锅里只留油放入鸡块翻炒当鸡肉变色且出汁后...
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![广东生啫虾球蘑菇煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广东生啫虾球蘑菇煲方法]( "广东生啫虾球蘑菇煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广东生啫虾球蘑菇煲方法")
- 跟着“客家人铁头”老师的视频学做了这道菜，鲜香扑鼻，味道极好。但费心做的这道菜，五分钟就吃完了，觉得调料有点浪费，于是自己加了些蘑菇，丝毫没有减弱这道菜的风味。啫这个字，广东人念jue用料姜5片或更多大蒜10瓣或者1头小葱5-8根冷冻大虾仁（或活虾仁）150克白蘑菇100克或8个左右...
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- 没有高大上的铸铁锅？不用怕！超市里一个几十块的砂锅拯救你！红酒炖牛肉压根不用先炒再炖还进烤箱的那么麻烦，一口旧砂锅，几勺酱油半瓶酒，葱姜摆足了就等着香味弥漫在厨房吧～用料肥牛肉500g小葱三四根姜几块冰糖两把白砂糖适量生抽一勺老抽两勺红酒一杯干辣椒三只零操作美味——砂...
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- 突然很想吃吐皮的蚕豆。实在不想剥皮炒肉和打鸡蛋汤了。😂用料蚕豆一斤盐适量辣椒指天椒或者是干辣椒个人口味增加生抽适量大蒜两三瓣砂锅炖蚕豆小时候的味道的做法没有步骤图。本来没打算✍🏻️菜谱，清理照片发现图片，想想还是传一个吧。蚕豆剥好后洗洗，切好辣椒，蒜瓣。热锅放...
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![西施骨白萝卜汤 【慢炖锅或砂锅食谱大全及做法，烹饪好吃的西施骨白萝卜汤 【慢炖锅或砂锅方法]( "西施骨白萝卜汤 【慢炖锅或砂锅食谱大全及做法，烹饪好吃的西施骨白萝卜汤 【慢炖锅或砂锅方法")
- 西施骨，又称倨妃骨，多为南方及港台地区的叫法，其实就是猪的肩胛骨，形状扁平，犹如扇子，所以又名扇骨。此处的骨头质地松软，肉多而没有肥脂，犹如古代的美人，多一分则嫌肥，少一分则嫌瘦。来自百度其实就是一块带着超大脆骨的猪肉！在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。...
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![砂锅虾🦐粥如何做才美味，怎么做砂锅虾🦐粥简单又好吃]( "砂锅虾🦐粥如何做才美味，怎么做砂锅虾🦐粥简单又好吃")
- 喜欢潮汕砂锅粥，然后想吃就自己煮～哈哈哈哈味道还不错🐣💙💙用料大米1.5杯虾20只姜片5片瑶柱适量香菇2朵冬菜适量小香芹2根盐🧂➕胡椒粉适量砂锅虾🦐粥的做法🦐虾身和虾头分开（虾线拉掉）🦐虾身开花，🍄香菇泡好切好，姜切片，香芹切粒准备冬菜，瑶柱忘拍……砂锅下油，爆香姜片炒虾头🦐...
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