杏仁燕麦贝果做法烹饪大全 地道杏仁燕麦贝果如何做
- 面包机食谱
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打了坚果奶过滤的渣渣肿么破
揉进面团是坠吼的啦!
用料
杏仁燕麦渣渣/任何坚果奶的渣渣 | 140g |
高筋面粉 | 200g |
糖 | 5g |
盐 | 4g |
鲜酵母 | 10g |
椰子油 | 10g |
Topping | 随意 |
杏仁燕麦贝果的做法
渣渣要稍微干一点哦
混合所有材料
面包机慢速5分钟成团
关掉程序等10分钟以后再揉如果面团有点干的话就加一两勺坚果奶🌚
揉到面团光滑加入椰子油揉匀分成5份
盖保鲜膜醒发10分钟
整形
发酵至1.5倍大等发酵的时候可以煮上糖水啦
同时烤箱预热210°发酵完成
煮面团两面各30秒
捞出沥干水分
撒上topping
上火210° 下火190°烤18分钟表面上色即可
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