中种芝士小牛角做法烹饪大全 地道中种芝士小牛角如何做

用料  

中种芝士小牛角的做法  

1. 中种面团提前一天做好，把需要的5种材料按顺序放入面包机搅打，一个和面的程序28分钟，和好就装保鲜盒放冰箱冷藏12-20小时。

2. 主面团材料也按顺序放入面包机，启动和面程序，中种面团从冰箱拿出来撕小块一起搅打，28分钟后完成程序，不要动它，静待发酵。

3. 发起来非常棒👍

4. 平分12份搓成楔子形休面10分钟，然后擀薄

5. 在宽的一端摆上一点奶酪丝

6. 卷起来这样

7. 最窄的一端放在底部，沾上芝麻

8. 摆入烤盘

9. 发酵好了刷蛋液

10. 烤箱预热150度，烤20分钟