- 在做柿饼豌豆黄的时候发现..我这配方如果不灌柿饼的话真是一个最简单方便的豌豆黄配方了而且加了干桂花的豌豆黄真的特别特别好吃啊!其实可以和那个配方一起编辑的但怕自己才疏学浅表达不清楚让大家看不明白所以我就再水一个配方吧🤣🤣柿饼豌豆黄传送门:—————————...
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- 今天分享的红豆馅儿用了两种豆,饭豆的加入使豆馅儿更加绵密好吃,细品舌尖上还有点沙沙的感觉,特别美妙。也可以不用饭豆,全用红小豆做。操作太简单了,只需一泡一压就OK了。喜欢的朋友可以试一试。用料红小豆180克饭豆(或红小豆)120克白糖100克‼️不用油‼️不用炒的红豆馅零难度【...
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- 用料葡萄干适量油炸花生米适量其他坚果随意极简版汤圆馅,不用黄油不用猪油的做法配方主要是葡萄干和油炸花生米,家里有榛子仁就放了一些,其他任何一种坚果都可以,也可以不加其他。倒入料理机,打碎。不用特别碎,保留颗粒感更香,因为配方中有葡萄干所以增加了粘稠感,很好成型。搓成...
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- 用料蛋黄酥-30个咸蛋黄中筋面粉300g细砂糖40g猪油125g水125g低筋面粉260g猪油130g红豆沙790g红豆馅红豆500g水900g白砂糖+麦芽糖100g-300g固态油(猪油、黄油、椰子油)100g-200g蛋黄酥不炒馅红豆沙的做法生咸鸭蛋30个,分离蛋黄和蛋清洗掉蛋黄表面的蛋清蛋清不要扔,留着做面条...
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- 最近疫情严重,在湖北的我们已经在家蹲十来天了。能不出门坚决不出门,开始把家里的存货拿出来消掉,家里还有一包红小豆,一袋面粉,家里两个男人说想吃豆沙包,没有豆沙馅,想想要自己炒馅,好麻烦!劳动人民的智慧真的是无穷尽的,嘻嘻😁昨晚把红豆煮好了,今天早上自己琢磨出了不用料理机,不...
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- 清炒的豌豆苗,豆腥味有点重,加点肥瘦相间的猪肉后,味道好多了,还香用料豆苗250克肥瘦相间猪肉(切片或丝随意)15克蒜(切片)1-2瓣姜(切丝)1片洋葱(切丝)1/3个蚝油1勺糖半勺盐(咸淡由人)3克不是清炒的豌豆苗(豌豆芽)的做法美丽的豌豆苗洗净肉片。带肥的猪肉都可以热锅放油,五成热时放入猪肉调...
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- 用料豌豆350克黄瓜1根酱油1勺盐1勺鸡精1勺大葱若干豌豆炒黄瓜的做法黄瓜切丁备用,葱花若干,豌豆焯水,想吃软一点的可以多煮1分钟锅中少许油,放入葱花炝锅,放入豌豆翻炒,放入黄瓜翻炒,加酱油,盐,鸡精翻炒,勾薄欠出锅...
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- 之前做蒜香青豆还剩下半斤干豌豆,要不是昨天看网上说慈禧喜欢吃豌豆黄,估计那半斤豌豆要被我永远遗忘在角落里了……据说正统的是用白豌豆或者黄豌豆做,所以叫豌豆黄?青豌豆咋办……做这玩意儿的时候一直在想孟德尔筛选豌豆的事儿……不想特地去买没皮的,就干脆泡了自己剥,边玩...
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- 下厨房的方子找了很多都是要炒馅放油的唯一一个不需要炒馅无油版本配方付费想省钱又想要无油配方馅料的看过来配方记录这里也是为了后期自己方便参考今天做了一次家里都说好吃不甜腻不油腻当然因为没有炒馅不放油所以保存日期会很短4.20又做一次添加补充步骤图片用料绿豆...
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- 快手健康减脂小零食,饱腹好吃低热量用料黄豆随意不用炒的香脆炒黄豆的做法黄豆洗完不用晾干,放进耐热的容器里,微波炉三分钟高火就好了,不要太方便趁热吃,嘎嘣脆小贴士一次不要搞太多,随吃随弄...
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- 用料豆馅材料:绿豆150克泡发后300克克克糯米粉熟30克炼乳20克白糖50克油皮材料:中筋面粉140克玉米油50克糖20克开水70克油酥材料:低粉100克玉米油40-45克芝麻少量这是制作一烤盘10个绿豆饼的量不用炒馅的酥皮绿豆饼的做法泡发绿豆煮20分钟开花用厨房纸吸干水分搅拌机打碎加...
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- 临时想做些点心当早饭,盘点了一下材料,可以做个绿茶酥,但是没有馅[流泪]。没法子,懒得不想出门,只能自己动脑筋做一个,最后做了个奶黄馅,味道出乎意料的好!而且做起来很方便,下次就做它了[呲牙]用料牛奶100克黄油50克糖150克鸡蛋2个玉米淀粉25克低筋粉25克奶黄馅(不用奶粉)的做法...
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- 外皮酥脆,清甜可口的绿豆酥饼不用花较长时间去炒豆沙,省时省力又好吃!用料绿豆馅:绿豆200克细砂糖65克(喜欢甜可多加10克)低粉(炒熟)40克雀巢炼乳25克油皮:中粉185克细砂糖30克开水90克食用油65克油酥:低粉130克食用油50克不用炒馅的绿豆酥饼的做法绿豆清洗,泡一夜泡好的绿豆一碾即...
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- 蒜,豌豆煮熟捞出黄鳝切断,(切好姜,生辣椒,泡椒合一起),香菜起油下黄鳝抄至熟后起锅放置一旁重起油下(切好姜,生辣椒,泡椒合一起),花椒,豆瓣抄会儿,下开水,耗油,味精,盐5.下煮好的蒜.豌豆6.下黄鳝开始闷闷好后起锅放上香菜用料黄鳝1蒜1豌豆1姜1生辣椒1泡椒1香菜1花椒1豆瓣1耗油1味精...
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- 这个绿豆馅是根据“知味人生”的课程做的,只是我个人更喜欢猪油的酥皮,所以整体方子被我改变了一下。因为只有我一个人做一个人拍,所以有的过程图没拍到,但大家可以按照我的文字步骤来做。用料馅料细砂糖50克炼乳20克煮好的绿豆300克炒熟面粉15-20克油皮猪油50克中筋面粉170...
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- 小时候路边都有推车卖的那种,切一块用小棍子插着,现在特别想吃就想自己做,不过好像这种只有河南有,首都有类似的小吃叫做豌豆黄,应该区别就在于没有夹心吧。用料豌豆300克糖100克柿饼4个豌豆馅的做法我买的脱皮豌豆是这样的,称好重量,洗一下,好好搓搓,会有沫沫,我觉得还挺脏的,洗好,...
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- 不知道大家有木有吃过豆汤饭。。。。反正我是很爱的啦。。。。其实这个就是做豆汤饭的耙豌豆哦!!!在菜市场买的时候其实从来没有尝试过这样做,但是菜市场卖耙豌豆的大妈告诉我就加一点盐和小葱清炒会很好吃半信半疑买了一斤结果真的很好吃!!!!用料耙豌豆盐小葱炒豌豆黄的做法热锅...
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- 今天给大家分享的这款软皮绿豆饼,皮薄馅多,软软的皮,清甜的绿豆,中间还包裹了酸甜的菠萝馅,无敌好吃😋用料绿豆馅去皮绿豆200克冰糖40克麦芽糖20克饼皮中筋面粉150克糖30克酵母1克泡打粉5克油45克温水65克不用炒馅不用开酥,软糯清甜的软皮绿豆饼的做法去皮绿豆提前浸泡1小时,清...
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- 1.我不爱甜和油,这款甜味非常清淡,喜欢重口的朋友可以在绿豆馅里适量多加些糖和油。2.这款皮很薄,喜欢厚皮的朋友可以把饼皮部分的用料按比例增加。3.我没加黄油是因为我没有黄油,其实可以用黄油的。4.这个配方可以做20个绿豆饼。用料绿豆馅:绿豆125克白糖25克豆油(玉米油最好)2...
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- 过几日就是中秋节了,异国的月饼虽贵但不适口,总是觉得还是家乡的味道最美😊独在异乡为异客,幸有老公微信陪,今日做得白皮酥,遥寄相思念爱人。用料水油皮:面粉500克白糖60克猪油100克热水(60℃左右)300克油酥:250克熟面130克猪油豌豆蓉:适量中秋月饼不用买,白皮酥做起来(豌豆馅)的做法...
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- 作为一个懒人,泡红豆对于我来讲太麻烦了,放弃。家里又只有老式高压锅,没有电压力锅。老式高压锅把握不好火候容易把水烧干焦底(尝试过一次,失败,血泪教训),放弃。于是家家都有的电饭煲就派上用场啦~结果出奇的成功。此方子不用提前水泡也不用用油来炒,简单,做就完事儿啦~用料红豆280...
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- 和很多人的想法一样,爱美食,不喜欢防腐剂的食物,所以一直自学,又不想用麻烦的方法,本人也是学习中~欢迎高手指点!用料红豆适量水红豆的2倍水红糖适量【馅类】-电饭煲自制红豆沙(不用泡豆,不用炒)的做法红豆(不用泡)和红糖、水一起直接放电饭煲,按煮饭键,每隔40分钟去看一下还有没有水,拿...
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- 说起绿豆饼很有历史故事,从小家里每年的八月十五都在做月饼生意。纯手工绿豆饼从哪年开始做起,我已记不清了,估计也有30年有余。70年代起,从爷爷祖传下来的月饼都是以烧炭工艺烤制,那1种淳香也是每个人童年的味道。家人做饼貌似没有任何配方,还是我从来没有见过方子,或者说父亲...
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- 自打第一次炒豆沙炒了近40分钟,之后就一直惧怕炒豆沙,无奈家里小朋友爱吃豆沙馅的一切,买的豆沙总是高油高糖,所以又抄起铲子炒起来。以前豆沙炒时间久大都因为水分多,不加水料理机又搅不动,所以我就想到加油也是可以的呀!于是妥妥的20分钟就能炒制完成,开心!写个方子自己记录下,成...
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- 不能再简单了!!!用料脱皮豌豆1碗水2碗不用炒的自制超简单豌豆黄的做法把脱皮豌豆洗一下,然后倒入2倍(体积)的水(一定是2倍!!!别多别少),泡12小时以上。把豌豆和水一起倒入电饭锅,按煮饭键把煮好的豌豆放入料理机,打成泥。倒入饭盒等磨具,冷藏切成各种形状上盘。糕点模具不太好用,不容易...
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