蒜香烤茄子（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香烤茄子（烤箱版）方法

就是突然想吃茄子，所以就有了这个

用料  

蒜香烤茄子（烤箱版）的做法  

1. 准备好各类所需食材。

2. 茄子洗净擦干表面水分，用刷子表面涂抹一层油，烤箱200°C烤30分钟。（视个人烤箱脾气不一适当增加或者减少烤制时间）

3. 利用烤茄子的时间把小米椒，蒜仁，小葱切好备用，葱绿分开装待用。

4. 蒜末辣椒加适量盐，蚝油，鸡精腌制5分钟，油烧热淋上加适量生抽。

5. 茄子烤好用刀切开淋上调好的蒜蓉辣酱，进烤箱再烤5分钟，烤好撒上葱花即可。