鸡蛋牛奶面粉版油条食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋牛奶面粉版油条方法
- 烤箱食谱
- 关注:1.92W次
喜欢吃油条,外面买来的不是太干,就是吃起来有氨的气味。为了吃到软软、多肉、又没有添加剂的健康油条,尝试了多次,觉得这个配方口感不错!拿来分享。
用料
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克(淡淡的口感,根据口感可以适当再增加2-3克) |
橄榄油 | 30ML |
鸡蛋牛奶面粉版油条的做法
把所有的材料混合,揉均匀。到手光、面光、盆光的“三光”境界,放置在暖和的地方醒发。
等面发到原本的2-3倍大,取出到案板上整形,为了防粘,我放在烤箱的烤盘里,抹点油,用刮刀把面团摊开成面饼状,用刮板分割成约30克的面团,手捏着两头一拉,放到油锅里炸放金黄色翻面,两面均金黄后,捞出,就可以吃了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/r573q0.html