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鸡蛋牛奶面粉版油条食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋牛奶面粉版油条方法

鸡蛋牛奶面粉版油条食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋牛奶面粉版油条方法

鸡蛋牛奶面粉版油条的做法步骤图

喜欢吃油条,外面买来的不是太干,就是吃起来有氨的气味。为了吃到软软、多肉、又没有添加剂的健康油条,尝试了多次,觉得这个配方口感不错!拿来分享。

用料  

面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 200克
酵母 2克
2克(淡淡的口感,根据口感可以适当再增加2-3克)
橄榄油 30ML

鸡蛋牛奶面粉版油条的做法  

  1. 把所有的材料混合,揉均匀。到手光、面光、盆光的“三光”境界,放置在暖和的地方醒发。

  2. 等面发到原本的2-3倍大,取出到案板上整形,为了防粘,我放在烤箱的烤盘里,抹点油,用刮刀把面团摊开成面饼状,用刮板分割成约30克的面团,手捏着两头一拉,放到油锅里炸放金黄色翻面,两面均金黄后,捞出,就可以吃了。

    鸡蛋牛奶面粉版油条的做法步骤图 第2张
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