枣泥红糖烤年糕做法烹饪大全 地道枣泥红糖烤年糕如何做
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新中式的小小美好。
走得太快太急的那部分人生如果需要从头来过,到不如一开始就认真的把每一天过好来。
用料
红枣圈 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
糯米粉 | 150克 |
泡打粉 | 3克 |
牛奶 | 140克 |
食用油 | 25克 |
红糖粉 | 25+20克 |
耐烤巧克力豆 | 1抓 |
枣泥红糖烤年糕的做法
准备材料们。
称取150克糯米粉。
加入一个鸡蛋。
称取140克牛奶。
称取3克泡打粉。
25或30克食用油,看个人喜好的松软程度定。
加入25克红糖粉。
加入30克枣圈儿。
加入一抓耐烤豆。
巧克力味儿让口感更丰富。
其他巧克力,或不放,都行。
也可加自己喜欢的小坚果们。混合所有材料们。
材质们全部混合,拌均。
取一半倒入铺好油纸的六寸圆模中。加入20克红糖粉,不需搅拌,这样才有爆浆的效果哦。
用剩下的材料混合液盖在底层及红糖层上。
180度烤35-40分钟。
35分钟是正好熟。
40分钟会更脆质,更有韧性些。
看个人对口感的喜好吧。取出。有一些小裂口。
嘻嘻。不是很好看,但很好吃。装盘。
稍凉一些即可切块享用啦。
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