家庭版烤鸡翅(老人、孩子、大人都爱吃的版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版烤鸡翅(老人、孩子、大人都爱吃的版本)方法
- 烤箱食谱
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烤鸡翅很多家庭都是自己腌制,方法也是个不相同。这个版本的烤鸡翅很适合老人和孩子。口味香浓又不辣。如果有爱吃辣的,最后一步抹上辣酱即可。
用料
鸡翅 | 8个 |
蚝油 | 3大勺 |
生抽 | 3大勺 |
老抽 | 1勺(上色) |
豆瓣酱 | 2大勺 |
料酒 | 2大勺 |
姜 | 3片切碎(大点好挑出来) |
蜂蜜 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
家庭版烤鸡翅(老人、孩子、大人都爱吃的版本)的做法
鸡翅泡水洗净,控干水分。放上姜片,料酒。
放葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜。(葱伴侣的豆瓣酱和蚝油、甜面酱本身甜味比较重,所以不必放白糖了,蜂蜜放一勺即可。) 腌制至少一个小时。😍喜欢吃辣的,可以在这些腌料里再放些老干妈辣椒酱。或者像我,分成两份,一半辣,一半不辣。这道菜也不需要再放盐了,因为豆瓣酱、生抽、蚝油的咸味已经足够。
将腌好的鸡翅码放在垫了锡纸的烤盘中。设置烤箱上下温度190度,20分钟即可出炉。
烤鸡翅熟了,看着是否很诱人?步奏简单,调料也都是我们家庭都有的。快试试吧!😄
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