五花肉金针菇卷做法烹饪大全 地道五花肉金针菇卷如何做
- 烤箱食谱
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用料
金针菇 | 1把 |
五花肉 | 适量 |
牙签 | 一把 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
柠檬汁 | 几滴 |
胡椒粉 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
五花肉金针菇卷的做法
五花肉去皮切薄片,放酱油,糖,柠檬汁腌制15分钟。
金针菇焯水,分成小份,腌好的五花肉加适量盐,和蜂蜜,卷好金针菇,用牙签固定。
烤箱做法:烤盘刷橄榄油,摆好金针菇,撒胡椒粉,芝麻,烤15分钟。
不粘锅做法:用耗油、酱油、糖和清水调成碗汁,锅内加少量橄榄油,五花肉金针菇卷下锅煎,待肉卷双面金黄时,倒入碗汁,盖好盖子焖3分钟,即可。
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