厨趣阁五花肉卷金针菇饭做法烹饪大全 地道五花肉卷金针菇饭如何做
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用料
| 五花肉片 | 若干 |
| 金针菇 | 若干 |
| 老抽、白酒 | 适量 |
| 糖、鸡精、盐 | 适量 |
| 时蔬 | 若干 |
| 白饭 | 一碗 |
五花肉卷金针菇饭的做法
五花肉片用老抽和白酒腌制10分钟后卷适量金针菇，再用牙签固定
锅中放入少许油，小火煎肉，煎好一面翻一面
两面都煎好，加少许盐、鸡精、糖、水，小火慢慢炖直到收汤即可
盛出盖到米饭上，去掉牙签，再搭配时蔬
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