欧蕾卷如何做才美味,怎么做欧蕾卷简单又好吃 烤箱食谱 关注:1.56W次 用料 鸡蛋 2个 低筋面粉 32克 细砂糖 25克 玉米油 20克 牛奶 20克 玉米淀粉 8克 淡奶油 150克 细砂糖 15克 水果 随意 欧蕾卷的做法 食材备好,烤箱预热,170度10一15分钟左右,鸡蛋分离;20克玉米油加20克牛奶把蛋黄包住备用 蛋白滴加几滴柠檬汁,分三次加25克糖打发至小尖角弯钩,放冰箱冷藏 蛋黄打匀,加过筛的低粉和玉米淀粉;可再次过筛蛋黄糊 三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,然后把蛋黄糊全部加入蛋白霜翻拌均匀 装入裱花袋,剪小口,挤在铺油纸的烤盘上,先中间然后画圆 奶油打发至不流动,装裱花袋,花嘴口剪口,先挤一层在烤好的小饼上,放上水果,再挤一层奶油,最后放点水果装饰 已经完成的抱抱卷 标签: 欧蕾卷 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/l2qx85.html