- 第一次做很完美,记录下,每逢过年妈妈就开始蒸各种馒头包子,豆包必不可少,粘豆包之前都是买着吃,自己做起来一点不差😋😋用料馅:各种混合豆类(我用的红豆,豇豆,绿豆等)500克枣80克葡萄干150克红糖100克糯米粉120克面团:普通面粉400克糯米粉400克白糖40克粘豆包→糯米团子的做法我用...
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- 用料水磨糯米粉250克水磨粘米粉250克开水360克馅腊肉一小块胡萝卜5根杏鲍菇3个蒜苗适量豆瓣酱1勺生姜末适量豆豉一小勺(可不加)糯米团子的做法1.洗净煮好的腊肉切丁、胡萝卜切碎、杏鲍菇切丁、蒜苗切碎。2.热锅热油,下姜末和豆瓣酱爆香;倒入杏鲍菇丁翻炒,稍炒后加入胡萝卜小丁...
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- 甜食用料糯米适量白糖随意水半碗糯米团子。的做法先把水倒入装好糯米粉的碗中揉成你想要的形状揉好了之后.下锅咯!出锅了小贴士亲们加「白糖、糯米粉」可根据自己加...
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- 🧐科普小课堂(敲小黑板了)粗粮类绿色食物纲要里有记载:🌽🌽糯玉米,又称粘玉米。碱性食物。它是胚乳性状的一种突变体。其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状,因此被命名为蜡质玉米。🤔糯质玉米籽粒的胚乳全由枝链淀粉所组成。据测定分析,🌱粘糯玉米籽粒中的营养成...
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- 爱吃甜食,爱吃糯米面食物。之前常常在淘宝买青团子吃,挺贵的。现在可以自己做,很容易的!用料菠菜粉1份糯米粉3份保鲜膜一卷(适量使用)玉米油稍许糯米青团子的做法糯米面,菠菜粉,按照3:1的比例,加水揉成面团。大枣去核,加水煮,水干,继续炒,做成枣泥馅。做成青团,上锅蒸,大约10分钟就好了。...
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- 用料栗子酱糯米核桃仁黒芝麻糖栗子糯米团的做法将糯米煮成糯米饭,晾凉。将核桃去皮,切碎,和栗子酱、黑芝麻拌在一起。将糯米摊成一大张饼,将馅儿裹在中间,卷起来。卷好的糯米饼用刀切开,切成片后上油锅轻微的煎一下,两面微微有点脆的感觉,主要是帮助定型。...
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- 吃青团的季节,想念青团糯糯的口感,食材不足,退而求其次的用红薯吧,像青团,颜色不同,像南瓜饼,材料不同,特殊时期的特殊限制下追求美食。加上粘米粉不会很粘用料糯米粉150克红豆沙适量粘米粉50克红薯泥250克左右软糯不粘牙的红薯红豆沙糯米团的做法蒸红薯/烤红薯。或者直接微波炉...
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- 用料野米糯米粉水油糖粉紫薯泥野米糯团子的做法一、材料二、苏比利亚野米三、煮米四、食材分份五、包馅六、裹米七、成品八、很有文艺范的一颗野米糯团子九、横切面...
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- 用料糯米750克盐10克炸糯米团子的做法姜、火腿肠、大葱段适量,马蹄半斤洗净切成颗粒状备用。糯米1斤半左右,洗净加水煮熟备用,水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多,自己把握,煮好后如上图所示。将第一步事先切好的辅料,加一茶勺鸡精,两茶勺的盐,耗油少许,倒入极少量温开水将盐...
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- 年味,也是为了纪念爸爸。从小到大的小年夜都是帮爸爸和奶奶打下手,特别是这道糯米团子的制作,我一定会参与其中。爸爸走后的第二年我决心自己试试看,想把这份传统延续下去。团子依然是过年的标志。用料糯米猪肉末(我这次用的是鸡肉)大蒜头香葱生姜油料酒盐糖生抽老抽淀粉糯米团...
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- 用料想做那个直接看菜谱粘豆包,糯米藕,酱牛肉,红糖糯米糕的做法1.准备食材2.按菜谱做做红糖糯米糕蒸锅一定不要用跑气的酱牛肉太香了糯米藕成品粘豆包跟糯,甜甜的,太好吃了...
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- 老家过年蒸馒头(包子)的同时也会蒸粘团,但这个做起来比包子麻烦,所以很多人家都不做了。但我家人特别爱吃糯米类的食物,因此过年前这个都是一个重头戏,跟包子一样数量,各一两百个吧!然后过年期间的早饭以及忙到没空做饭时候的中饭就有着落了。到底是“粘/黏”还是“年”,我也从来...
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- 网上很流行这种粘豆包(糯米团子),馅料丰富,口感香糯,晶莹剔透,制作简单。还没做过的朋友,来看看我这个版本,教你如何避免踩坑。用料红小豆(或红芸豆)一份黑米(或紫米)二份链子、花生一份葡萄干适量红枣干适量板栗仁适量红糖适量糯米粉适量网红水晶糯米团子(粘豆包)的做法红小豆、莲子、...
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- 据说网上卖20块一个的网红粘豆包,自己在家做一锅,香软粘糯、甜而不腻,一次吃过瘾。今日早餐:粘豆包➕煮鸡蛋➕水果小拼盘用料蜜红豆150克红枣30克即食燕麦片30克糯米粉110克熟板栗适量糯糯粘豆包|香软粘糯,甜而不腻的做法干红豆提前浸泡12小时以上,倒入高压锅中,加没过红豆一掌...
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- 类似于东北粘豆包,但是没有粘豆包做起来那么复杂,皮和馅混合一起蒸制,中间还放了整颗的咸蛋黄,感觉比粘豆包好吃很多,外皮粘糯Q弹,里面的咸蛋更增填了香味,特别适合年轻人的口味哦。用料糖纳红小豆200克水磨糯米粉60克水40克咸蛋黄7个表面糯米粉适量葡萄干20克红枣肉30克白酒少...
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- 用料糯米粉65克粘米粉20克艾草粉4克代糖4克开水37克水35克(调节)肉松16克(4×4)玉米油1-3克青团(艾草粉+糯米粉+粘米粉版)的做法糯米粉粘米粉混合,加入开水烫面。加入其他材料揉搓成团,面团很柔软,水量需要调节分成40克一个的面团,一共4个隔着油纸擀开放上4克肉松包包子的手法包起...
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- 用料红豆250g白糖50g红枣若干糯米粉150g红豆窝头『红豆粘豆包』红豆糯米糕的做法1、红豆泡一夜,宽水,煮软~2、趁红豆余温,撒入白糖,拌匀!3、红枣剪成小块,放入红豆碗里,拌匀~4、少量多次,撒入糯米粉~搅拌5、待红豆全部裹上糯米粉~放入适量水,搅拌出粘性,红豆开始抱团,即可!6、取适量...
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- 糯米粉120G、绢豆腐120G、红糖适量,酱油、水适量用料水克糖克酱油勺糯米粉克豆腐御手洗团子——日式豆腐糯米团子的做法把豆腐与糯米粉混合搅拌,揉匀,搓成小团子。沸水下锅,待丸子浮起后捞起,用竹签串起来。煮红糖浆加入少许酱油,煮至浓稠,浇汁。...
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- 按别人方子做的,写下来自己留存!用料糯米粉75g玉米淀粉15克牛奶90克白砂糖20克玉米油5克黄油5克糯米小团子的做法除了黄油外的所有材料混合,搅拌至无颗粒的粘稠面糊。倒入平盘中(底部最好放上防粘油纸),表面用保鲜膜封住,牙签扎几个小孔,上锅蒸,水开后蒸20分钟,用筷子扎内部无干粉...
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- 用料红糖(白糖,冰糖)都可以根据自己口味量糯米粉约200克红豆二斤红糖糯米粘豆包的做法红豆提前一晚泡发泡发好的红豆放入电饭锅,用冰糖的这个时候可以放进去一起煮,蒸米饭一样的水量就好。(水太多煮出来的湿度大蒸出来容易塌)蒸两遍。蒸出来就这样的程度刚好,没有多余水份豆子熟...
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- 做一款既营养又健康的美食犒劳一下自己和家人吧~早餐🥣,午餐🥣,加餐🥣,晚餐🥣均适合用料红豆100克水320克红枣(去核)5颗葡萄干30克燕麦60克糯米粉60克糖2勺粘豆包(燕麦红豆糯米团子)的做法红豆加糖加水电压力锅压熟准备红枣和葡萄干变身-红枣去核和葡萄干简单切几刀用勺子压一下...
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- 粘豆包有蒸蒸日上,红红火火的寓意,非常适合节假日吃。用料红豆300克糯米粉适量红枣10颗水适量红糖(白糖也行)根据自己口味不加也可以甜糯粘豆包的做法准备材料,将红豆提前一天泡好,蒸车45分钟蒸熟,红枣切丁,糯米粉适量,红糖适量将红糖、红豆、红枣一起搅拌。团成团,窝窝头的样子蒸...
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- 商业版0️⃣添加,第二天不会发硬✌🏻️用料糯米粉500克糖210克水325克糯米团子团子的做法搓面蒸熟一定要揉到光滑摆放好纸托克数称分出来制作成品成品记录记录记录记录记录记录记录记录🙆🏻♀️小贴士想学习的厨友们可以咨询我。...
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- 看大家都做粘豆包,我也想试试。自己做的红豆沙一直在冰箱没吃,正好拿出来用上了!看了几个方子,有直接滚糯米粉的,有加面粉的我为了好包,尝试了一下烫面,那么,现在,我们,开始吧~~~用料糯米粉500克红豆沙500克红糖60克红枣15颗葡萄干50克糯米粘豆包的做法红枣洗净剪去枣核,再剪成丁。豆沙...
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- 饺子馅是饺子的灵魂,今天就跟大家说说怎么样才能调出鲜嫩多汁、粘糯成团、不散不泻的饺子馅。先说说选肉和剁馅。【饺子馅最好用去皮前腿或后腿肉】前腿肉嫩但筋略多,切的时候费点劲,后腿肉稍柴但筋少好剁。【肥瘦根据个人情况28、37或者46都可以】肥肉多点更香,瘦肉多更健康...
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